ブロッコリー VS　カリフラワー

**名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ** · 2008/09/14(日) 19:19:33

断然ブロッコリーっしょ

**名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ** · 2008/09/14(日) 19:31:59

はなっこりーだな

**名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ** · 2008/09/14(日) 20:34:44

カリッコリー「争いはやめたまえ」

**キャサリン** ◆7cRCLPWV1g · 2008/09/15(月) 00:49:55

味的にブロッコリーが好きだけど
名前はカリフラワーの方がかわいい

**名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ** · 2008/09/15(月) 03:01:59

007シリーズのプロデューサーでアルバート・ブロッコリーさんという人がいるのだが
その人のおじさんがリトアニアからアメリカにブロッコリーを持ち込んで広めた本人なんだそうな

**名無し変更議論中 in 名無しを決めるスレ** · 2008/09/15(月) 05:19:00

キャベツ→ブロッコリー→カリフラワー

ポケモン進化みたいなもんだろ

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/09/21(日) 19:57:01

カリフラワー大好き！

サッと蒸して酢味噌つけて食べると最高・・・

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/09/21(日) 21:58:22

ブロッコリーの方が虫がいる確率が高い
ブロッコリーの方が栄養価が高い
カリフラワーの方が食感が良い
カリフラワーの方が煮くずれしない

なかよくしろ

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/09/22(月) 07:43:19

花キャベツも仲間に入れてやれよぉ

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/09/25(木) 01:38:09

目玉焼きにはカリフラワーの方が美味い

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/09/25(木) 11:12:33

カリフラワーのぬか漬けも美味しいよ

カリフラワーって茎も美味しいよね

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/09/25(木) 23:29:05

>>8
今日ブロッコリー茹でようとしたらでっかいイモムシが2匹出てきた(ﾉД`)

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/09/26(金) 00:59:51

私なんか、ラップに包んだ担当のオバハンのものであろう髪の毛が出てきたｗ
多分カリフラワーならラップする前に発見できたであろう

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/09/26(金) 03:04:51

>>12
野菜だけでは補えない貴重なタンパク源だな

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/09/26(金) 11:12:14

生でも旨いカリフラワー

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/09/27(土) 08:50:01

カリフラワーボイルして食べようと小分けしてたら何か黒点が…。
小枝!?の各付け根のところに油虫が…。

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/09/28(日) 15:47:49

ロマネスコの立場は？

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/10/01(水) 20:51:56

断然カリフラワーｗｗｗ

ビタミンCも激多いし

芋みたいにほくほくしてるｗｗ

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/10/01(水) 23:01:17

ロマネスコきめぇ

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/10/02(木) 14:44:50

カリフラワー厨死ねよ

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/10/02(木) 16:52:06

カリフラワーをレンジでゆでたら
部屋中に屁のようなニオイが充満したぜ

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/10/04(土) 19:42:50

>>20
お前はブロッコリー厨なのか？

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/10/05(日) 22:30:03

天パの友達のあだ名が
「くろかり(＝黒いカリフラワー)」だったので
ブロッコリーに一票

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/10/08(水) 05:45:46

ロマネスコは美しいだろjk

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/10/17(金) 10:20:30

栄養的にはブロッコリーらしいが、味は断然カリフラワーかなぁ

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/10/17(金) 21:28:33

たまに区別が付かなくて考え込む

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/10/17(金) 22:04:43

さとこじゃないか

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/10/18(土) 06:54:25

カリフラワーは固さがイイネ
ブロッコリーは安心感がある

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/10/18(土) 10:15:39

今はブロッコリーの方が店頭に多く、普通に売られてるが、昭和30年代あたりは、まずお目にかかることの
できない野菜だったらしい。ちなみにカリフラワーはあった。
ブロッコリーは比較的最近になって定着した野菜だそうな。

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/10/18(土) 18:08:38

>>18
ビタミンCはブロッコリーの方が多いぞ？
http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/toushin/05031802/002.htm
昔は大嫌いだったが、今は牛乳で煮るのが大好き

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/10/19(日) 10:08:36

ビタミンミネラルなどの含有量は殆どがブロッコリーのが多い。
ただ、加熱にはカリフラワーの方が強く、ビタミンCなどの熱に弱い栄養素は調理の仕方に
よっては、カリフラワか結果としては同等か、多くなってしまうこともあるみたい。

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/10/19(日) 21:51:25

ほくほくカリフラワー大好き！ちょっと澱粉質なのが(･∀･)ｲｲ!生の風味も最高！
でも真っ白い分いろいろアラが目立つんだよね。
こないだ届いたやつは、黒や抹茶色の0.1～0.2㍉くらいの点々がみっしりw
生でサラダやマリネにするのが好きなんだけど今回は断念したよ。

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/11/01(土) 16:53:15

どしてカリフラって高いの？

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/11/01(土) 17:31:35

高いねー、色が白いから難しいとか？
鮮度が落ちたらすぐバレそうだしさ・・・

美味しいから買いますが。

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/11/01(土) 17:38:53

断然ブロッコリー！！
茹でて軽く塩ふって、粒マスタード+マヨを混ぜたのをつけて
1房ペロリといけちゃうよ。
芯も、外側をそぎ落として、真ん中の部分を短冊切りにして
いただきます。

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/11/01(土) 19:33:49

ブロッコリー芯も食べるけど、途中で枝になってる芯でまずい部分ない？
まずい部分は葉っぱが生えてた芯だと思うけど、葉っぱの部分てなんであんなまずいんだろう。

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/11/05(水) 14:27:26

>>36
あるある。なんか渋い感じのところだよね？
キャベツの外葉と同じ味がする…
あと太い茎の下の方は人間には消化できなそうなかたい繊維ある。

2008/11/09(日) 04:02:24

ブロッコリーには思い出がたくさんある
カリフラワーはつい最近まで白菜の一種だと思ってた

2008/11/09(日) 19:17:04

ブロッコリー＋カリフラワー＋レンコン＋エビのサラダ見た目もかわええ

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/12/13(土) 18:47:36

ブロッコリーをフライパンで蒸し焼きにして塩コショウで食べるのが好き
つーか今食べてる

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/12/13(土) 20:05:38

ブロッコリー＞＞＞＞＞＞＞＞＞壁＞＞カリ

つか　カリに日光あてて育てたらブロッコリーになると
おもてた

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/12/17(水) 19:33:34

ブロッコリーだな。カリフラワー食べれない

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/12/22(月) 00:04:36

ブロッコリーの茎はぬか漬けにするとｳﾏﾏ

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/12/22(月) 00:19:05

カレー …カリフラワー
オムレツ …ブロッコリー
クリームシチュー…両方いける

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/12/22(月) 21:20:19

ブロッコリーって異常に足がはやくない？
学生時代夏に弁当に入れられると昼にはすごい匂いを発してて　他のおかずにまで移ってて
それがトラウマで嫌いになった
いや　まったく痛んでないときは本当に美味しいんだけど・・

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/12/23(火) 12:45:03

苦情はｶｰﾁｬﾝまで

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/12/23(火) 13:17:53

>>45
細かいイボイボの間に入り込んでた水分が原因かも。
夏のお弁当用には、ピクルスにするといいよ。

「お弁当の彩りに」と買ってきたブロッコリーを
下茹でだけしておくつもりが、その日のうちに一株食べちゃった…
となるのがしばしばなのは自分だけか？

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/12/24(水) 04:17:54

>>29の言う通り一昔にブロッコリーはなかった。
昭和だと５０年代から出始めたんじゃないかな。

好き嫌いない自分でもカリフラワーだけは苦手だった。
あの独特のボソボソした食感と匂いが吐き気をもよおした。
大人になってから冷食のホットサラダミックスで食べられたくらい。
でも自分で生状態を買ってまで食べようと思わない…。

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/12/24(水) 08:46:02

ブロッコリーとカリフラワーとマヨネーズさえあれば何もいらない

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/12/24(水) 11:23:30

昔、どこかのスレで見たレシピ。
ブロッコリーのことを「ブッコロリ」って書いてて
「随分と物騒な食品だな」って言われてた。
ちょっと素敵。

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/12/26(金) 01:31:49

カリフラワーはブロッコリーを品種改良してでけた野菜です
いわば新種です

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/12/26(金) 04:16:46

ブロッコリーって万能野菜
カレーにもシチューにも胡麻和えにも
値段も一株100円ぐらいでお手頃だし

**大地の恵みの名無しさん** · 2008/12/26(金) 07:44:13

はあ？　カリフラワーなんて好きな奴いるの？　馬鹿なの？　死ぬの？

あんなモサモサした奴、消えていいよ。

ブロッコリー最強。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/02(金) 20:06:23

ブロッコリー厨死ねよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/02(金) 21:43:04

ブロッコリーて生でも大丈夫？

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/02(金) 23:04:12

>>54
カ　リ　フ　ラ　ワ　ー　厨　が　必　死　だ　な　ｗ　ｗ　ｗ　ｗ　ｗ　ｗ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/03(土) 07:35:57

>>56
うるせえブロッコリー汚物が、殺っちゃうよ？

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/07(水) 01:50:23

両方ともｵｴｴってなる以上

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/08(木) 18:48:53

>>55
生でも大丈夫だとおもうよ俺は。
キャベツとかと同じ種でBrassica oleraceaだからね。
頂花蕾と葉とで違うけどね・・・

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/08(木) 19:02:44

騙されてこの板飛んできた俺だが
ブロッコリーとカリフラワーで喧嘩してるって、マジかよｗｗｗ
よく本気になれるなｗｗｗ

ちなみに、俺はブロッコリーを庭に植えてる
理由は、冬中、脇芽が採れるから　重宝なんだよね　買ったことないよ
でも、微妙に味はカリフラワーの方に軍配上がるかな
あのなんか、淡泊な中にも甘みがある感じが好きだな
でも、カリフラワーは一株で一回しか収穫できないので、自分のとこでは植えないんだな

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/08(木) 20:25:27

騙されて来た他板のﾔｼ
なかなか好感持てるレスだｗｗｗｗ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/09(金) 00:15:07

いや、別に殆どの人は喧嘩してるとか対立してるようなつもりもないと思う。
どっちが好きか、くらいはあるだろうけどね。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/09(金) 00:47:56

ブロッコリーて栄養バランスかなりいいよね

60 · 2009/01/09(金) 16:58:06

>>61　>>62
どうも、騙されて居候しだしてますｗ

ところで、家庭菜園で無農薬で（と言うか、実質何もしないでｗ）
作れる野菜というと
俺は、まずブロとカリだけどな　それとトマトも
無肥料でいける　雑草に強い　肝心の実や蕾を虫に食われない　病気もあんまない　日照りに強く水やり皆無
つまり、何もしないでも、適時に苗を植えればできちゃうｗｗｗ

その上、長期に少しづつ収穫できるからグッドｗ
ちなみに、ブロッコリーが一番美味しいのは
硬い蕾じゃなくて、もうちょっとで花が開きそうな時　甘くてええよう
食べ方は、ゆで上げ即座にマヨネーズに限るね！

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/09(金) 18:23:22

冬のくせにキャベツは食われるからな・・・

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/09(金) 18:30:07

>>64
花のところに小さな虫がつかないか？
大丈夫なら自分もブロコ育てたい！
ブロコはビールのつまみになるからなー
レンチンするだけで手間いらず
カリフラワーは食ったことない
よく道路の中央分離帯に植わってるアレだろ？

60 · 2009/01/09(金) 20:07:36

おお、家に帰って来たのだが、ちゃんとまともなレスが付いてる
>>66
地域によるのかな？
俺のとこでは、まったく
青虫（モンシロチョウ）も葉っぱにしか付かない
肥料を沢山やりすぎるとアブラムシが付くから、やらないか少しやる程度がいいよ
ビールのつまみには、レンジはいいなｗ（ビタミンとか消えそうだが）
マヨネーズと唐辛子練ったのが合うんだな

＞よく道路の中央分離帯に植わってるアレ
え？？　ネタか？　し知らないよｗｗｗ
アブラナ科の観賞用のキャベツに似たのは知ってるけど

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/09(金) 21:19:34

>>67
観賞用は通称「葉牡丹」
キャベツと同じ種。
だからひっそりと食べられるんじゃないかと思ってるんだ・・・

60 · 2009/01/09(金) 21:56:47

>>68
ああ、葉牡丹だった　そうそう
実際に食べられるらしい　どこかで読んだことあるよ
うまいかどうかは別問題ｗｗｗ（毒ではないし、消化もするってことらしい）

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/09(金) 22:41:06

ブロッコリーは茎まで食べるよ。
最近は皮剥かなくても食べられるようになってきた。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/09(金) 23:31:24

>>69
新しめの葉が厚いやつはうまそうな気がするんよ・・・

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/10(土) 01:17:10

>>20
○○厨って言いたいだけだろｗ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/10(土) 01:19:32

>>70
ブロッコリーの茎のきんぴらはうまい！

名づけて「きんぴらブロッコリー」
略して「きんブロ」

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/11(日) 14:50:36

金ブロｗ
こ、怖そうな職種だｗ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/11(日) 16:09:28

カリフラワー398円…また今度会おうね…

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/12(月) 00:55:46

ブロッコリーもカリフラワーもどっちもさっと茹でてマヨしぼれば美味すぎるだろ
家族は嫌な顔するが俺はコレだけでごはん3杯食えるぜ

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/12(月) 07:53:23

ブロッコリーは茎まで食わないと割高すぎる
２食分くらいしかないし

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/12(月) 23:47:57

ハボタン食ってみたい奴は店で売ってるやつには注意しろよ
花壇苗として育ててるから食用には非登録の農薬とか矮化剤とか使ってるぞ
ちなみに味は置いといて食感は筋っぽいらしい
カイランみたいに炒めればうまいかもな

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/15(木) 03:21:57

カリ厨死ね
カリ厨死ね
カリ厨死ね
カリ厨死ね
カリ厨死ね
カリ厨死ね
カリ厨死ね
カリ厨死ね
カリ厨死ね

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/16(金) 13:45:45

ブロッコリーに酢醤油最強説

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/18(日) 18:45:15

「サンゴショウ」という名前のブロッコリーとカリフラワーとを交配して
出来た（と八百屋さんが言ってた）を食べたことがある。
ブロッコリーほどのクセはなく、カリフラワーほど淡白でなく
茹でてマヨネーズ＆ゴマ醤油和えで結構食べられたけど
もう1回となると・・・ブロッコリーを買うだろうな。
売れ残りらしく値段が思いっきり安かったなあ・・

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/19(月) 08:49:21

\158が多いわ
2食分でこれは高い

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/19(月) 13:53:48

サンゴショウ興味ある
わき目は採れるのかな？

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/20(火) 03:30:59

子供の頃、近所の鉢植えにとかによくカリフラワーが植えられてたから観賞用だと思ってた
ブロッコリーの偽者扱いしてたが、数年後本当に食えるものだと知って驚いたもんだ・・・

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/21(水) 12:23:18

農家の玄関とかに鉢植えの白菜が植わってるのを何回か見たな
盆栽仕様の白菜ｗ
こんなこともできるんだぜ！って感じで自慢げだったｗ
それと似たようなもんかな

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/21(水) 17:39:09

>>84と>>85
ココア吹きました
責任取ってください

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/21(水) 22:51:48

いや、でも結構ポピュラーな感じだった
普通の民家の玄関口に、花の鉢とかに雑ざってカリフラワー置いてる家が多かった
そういえばアセロラも多かったなぁ・・・

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/21(水) 23:00:52

間違えた
アセロラじゃなくて、アロエだな（´・ω・`）

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/22(木) 01:24:56

キャベツとかトマトの盆栽もあるぜｗ
あれって、農家のおっさんの自慢ってか意地の張り合いじゃなかろうか

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/22(木) 07:21:22

あとで食うんだろうか

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/22(木) 15:35:16

ここまで来て、我々は非常に重大な謎につきあたった！！

なぜか、誰もブロッコリーの盆栽は見たことがない！

なぜだ？
国防省の意図なのか、はたまたペンタゴンが介入してきているのか
いや、あるいはジャパンの秘密結社ノウキョウの裏工作も考えられる
事件はさらなる謎を深め、新たな局面へと突入した！！！

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/24(土) 00:56:52

いや・・・・・
あの・・・あ、新たなですね局面に突入したんですが・・・
だ、ダメですかぁ？

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/24(土) 03:20:39

カリフラワーは値段が高いのとあまり一般的でないというか
おいてない場合も少なくないのが問題かな。
食べたことない、あるけど、どうだったか覚えてないって人も多そう。
そういう意味では最初から勝負は決まってるようなもんだな。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/24(土) 07:58:54

ブロッコリーが庭先で2m位育ってるの見た事あるなあ。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/24(土) 13:09:16

ゴママヨドレかけて喰うと最強

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/24(土) 18:21:53

そういえば直火で焼いて食べた事ってないなぁ。焼いて醤油とか合いそうなのに。
茹でるかたま～に炒めるかだし・・・こんどやってみよう。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/24(土) 21:12:32

カリッコリーうまかったぞ。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/25(日) 06:38:52

スレタイにブロッコリーが先に来てる時点でブロッコリーの勝ちだな

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/25(日) 16:40:13

カリフラワー大好きだけど、高いんだよ398。
我慢して安い198のブロッコリー食べてる。

**大地の恵みの名無しさん** · 2009/01/25(日) 23:29:13

需要が無いから高い