【手抜き】嫁のメシが何だかなー9杯目【好みの差】
嫁のメシがマズイというほどではないが
やたら健康志向で脂分が足りない！レトルト・冷凍食品ばかり！
毎日同じもの出すな！その他もろもろ。
破壊的にマズい・何かが激しく間違っているメシはこちらで。
嫁のメシがまずい250皿
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前スレ
【手抜き】嫁のメシが何だかなー8杯目【好みの差】 [無断転載禁止]©2ch.net･
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次スレは>>980がお願いします ○ >>1 乙 もう用はない
く|）へ
〉 ヽ○ノ
￣￣7 ヘ/
／ ノ
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／
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／ 晩飯を用意するのが面倒だったらしい
テーブルにドンタコスとインスタント味噌汁が置いてあった >>3
ドンタコスってスナック菓子だろ
せめてサトウのご飯にしてもらえよ？ 嫁がスマホゲーにハマってて
新鯖？とやらで今なんかで１位らしい
競合してる人と争ってて忙しいそうだ
家事何もしない、子供居なくてよかった 嫁じゃないけど彼女の飯
焼きそばと一緒に出てきたのがポトフだったのが未だに引っかかってる
結婚したらとんでもない組み合わせの飯出すようになるのかな そこまで変か？
具沢山のコンソメスープに焼きそばって考えたら至ってフツーだし
カレー風味のポトフだと中学生男子メシって感じだが >>8
コンソメだったけど、だったら素直にコンソメスープでよくない？と思った
似てるからいいっしょ！みたいな考えだと後々やらかしそうかなって >>9
似てるどころか基本味同じだぞ
野菜の大きさが違うだけで食い合わせが合わないわけではない
そこまで細かく小うるさくて家庭生活大丈夫か？ >>10食材の大きさってかなり大事じゃないか？
隙あらば野菜食べさせようとしてくるから尚更嫌なのかも
一食で1日分の野菜じゃない？ってくらい野菜野菜だし、野菜嫌いじゃないけどなんだかなーと思う >>11
それなら野菜嫌いのジャンキーと結婚したらいいのに 野菜嫌いじゃないと言いつつ嫌いなんだなと
コンソメスープは良くてポトフがダメな理由がそれしかない
そもそも焼きそばとポトフって変じゃないやんけ
ポトフの主食がパスタならいいんか？
ペペロンチーノよりソース味のがずっと食べやすいと思うけど 一日分の野菜(350gが目安)入ってるポトフってどんな器に入ってるんだ？見てみたい気がする 具だくさんの味噌汁は体にいいからって毎日根菜てんこもりの味噌汁作る母親を思い出した
わかっちゃいるんだけど具が多すぎて汁物として用をなさないと説得し続けた中高時代
焼きそばにスープ付けるなら一緒に野菜を取れるポトフって発想のおかん系彼女と
それに抵抗する中学生男子のようなやりとりは、傍から見ててほほえまーな感じ 野菜たっぷり焼きそば、野菜ゴロゴロポトフ、サラダで合わせたら余裕で1日分って感じだよ
>>15の書いてるように汁物なら汁を飲みたいというか…具沢山の炊き込みごはんならシンプルな味噌汁、白米なら具沢山の汁物でみたいな感覚あるじゃん
嫁じゃないのに書き込んでごめん
あまり賛同得られないのはわかったよ
レスくれた人ありがとう >>16
>具沢山の炊き込みごはんならシンプルな味噌汁、白米なら具沢山の汁物でみたいな感覚あるじゃん
それはただのおうちルールで常識じゃねぇよ
母親の家庭の味を食いたいのか嫁との家庭の味を食いたいのかハッキリしろ
嫁との家庭の味は話し合って育てなければ存在しないことを自覚しろ >>18
個人的な好みになってしまうが、パンかなと
アヒージョにフランスパンを浸しながらポトフとかは好き >>18
>>19 プラス 白ワインがあれば他に何もいらねえ
まあ、おでんに銀シャリ、あとはポン酒みたいな感じ たまには良いもの食おうと自分の小遣いで家族全員（妻、俺、息子）
の分の神戸牛ステーキ肉を買った
めちゃくちゃ気合を入れて焼く嫁
フランベに初挑戦（ストロングチューハイで）
台無しだなあ、ミックスベリーの香料って結構つええんだな 室温に戻してフライパンで焼くだけでいいが、家庭用のコンロだと四人家族分肉と付け合せを同時に焼くスペース足りなくてアツアツは食べられないよな
よってステーキは外食が正解 高い煎餅の通販で、小粒のおかきを買った
それがめちゃくちゃ旨くて、毎日少しずつ食べてたら
昨日の夕飯のデザートにアイス（スーパーカップ）を皿に出して
例のおかきの残り全部を粉々にしてふりかけたのが出てきた
クックパッドでそんな感じのレシピがあるらしい
キレそうだった 用途に合わせて食材を変えることができないのはこのスレの嫁の共通点かもね
じゃがいもの品種やら肉の種類やら、「鍋」は何鍋だろうと「鍋」だから、出汁やらスープって概念はほぼないし、トマト鍋があるから何にでもトマト入れていいと思ってるような嫁
それともそれはメシマズ枠だからここはそこまで酷くはないのか？
もううちの嫁がどの程度なのかわからんわ 白身の煮魚がお菓子かってほど甘いのだが
子が喜んで食べてるから我慢すべきなんか？
煮物もかぼちゃだし甘い甘すぎる >>31
喜んで食べるくらいなら子どもまだ小さいのか？
嫁の味に慣れてしまって給食食べられなくても困るし、何より子どものためにまともな味覚を育ててあげるべき
嫁と喧嘩になろうが泣かれようが子どもがいるならちゃんとさせたほうがいいと思う >>32
ちゃんとさせるってどうすればいいんだろうか
俺は作ってる時間ないし料理しないから何もやらないのに上から文句言うだけになっちゃうんだけど
仲が悪くなる上に治らないんじゃどうしょうもない >>33
今料理するほどの時間が無いなら結婚前まともなもん食べてないだろ
本当に甘いのか？
海水男の例があるからなんか信じられねーわ たしかにお菓子みたいって言われてもどの程度かわからんしな
尋常じゃない砂糖とみりんが入ってるなら身体にも悪いし減らしてもらえるだろうけど、レシピ聞いてみない事にはな レシピなんか知らんけどとにかく甘いんだよな
料理はしないけど店や実家や会社の寮でまともなもんは普通に食ってきてるよ
だいたい煮魚甘くてカボチャとニンジン煮物も甘くて味噌汁も玉ねぎだから甘いしいんげんのごま和えも甘いわ
砂糖使いすぎだと思う >>36
わざと言ってるのかもしれんが、玉ねぎの味噌汁もかぼちゃの煮物もいんげんのごま和えと甘いものだからな
もしお前が人参のグラッセやさつま芋ご飯を嫌いだとしてもそれも嫁が悪いわけじゃない
好みの差か砂糖を使いすぎなのかわからんから、嫁にレシピ(砂糖の使用量)を聞くしかないだろ まず、子供できる前はどうだった？
出身地域差もあるからな。雪国の一部地域は特に甘い
食えるレベル＆子供が過剰に太って無いなら、子供への健康面はとりあえず置いとけ
子供なら元々糖質必要だし、多めでも一朝一夕に影響はでない
むしろ飯食わなかったり市販スナック等に走る方が悪影響
「俺の食えるもんが少ない」なら話し合え >>36
和え物やめてポン酢かけるくらいでいいよとか言えば？ メシマズなわけじゃないんだからみそ汁の具とかリクエストきいてくれるだろ。話し合いで解決 >>42
青森は甘くない、むしろ塩分多すぎで日本一の高血圧県 白飯に砂糖わ掛けて食べると聞いた事がある。
贅沢飯らしいです。 >>33
自分の味覚が完璧かどうか医者行ってみるのもいいかと
実は自分が味覚障害でした。という落ちが過去スレにあった 残念ながらそれはないな
甘すぎると感じるのは嫁のメシだけだ
そもそも外食並みに味付けが濃くて素材の味がいつも死んでるわ
だいたいめんつゆの味か甘すぎるかのどっちか 店でまともなもの食ってるはずの人間が外食並みに味が濃いなんて言うもんかね
なんにでも麺つゆ使うのはメシマズというよりズボラだと思うし、甘い味付けは好きじゃないから砂糖控えめにしてって言えばいいだけだろうよ 何にでもめんつゆって十分メシマズの部類だと思うけどね
副菜メイン全部同じ味とかどんな育ち方してんだか 甘い料理に甘いって文句言ってるような奴だし、麺つゆ使ってもおかしくない料理に麺つゆの味がするって文句言ってるんだろう 変なスレだな
嫁のメシがなんだかなーと思ったから書き込んだだけなのに
全力で否定される意味がよく分かんねえわ
実家の親や独身寮の調理員よりずっと嫁の料理はヘタクソだし
特に今の時期疲れてるから余計に甘くて濃いのが辛い
家で食うと疲れる
そんだけの話だ 経験年数が１０年単位で違うお前の親や、飯だけ作ってればいい調理のプロと比べてもなあ
普通の飯に対して文句言ってりゃ「それは違くね？」って思うのも普通だ 嫁が１度にルー３箱分くらい大量にカレー作って絶対に腐りそうな分は冷凍するから
ここ２週間くらい家で食う飯は朝飯含めて全部カレー
なんだかなーとは思うが文句を直接言う程では無い。味は普通
サラダやスープなんておしゃれなもんは無い。カレーと麦茶のみ
>>53は甘いとはいえ、料理の種類があっていいね >>37
インゲンのごまあえって甘いのか？
うちのは豆そのままだ >>55
カレーうどんにしたり、焼きカレーにしたりしたらどうかな >>56
白ごま、醤油、砂糖で和えるものだからな。甘いぞ カレー元々大好きだから大して苦ではない
独身時代も１年の８割くらいは自炊するとカレー作ってた
朝飯食わないと元気でないよ。の一点張りで朝からカレー食わされるのがなんだかなー要素
独身時代は朝飯抜きか、インスタント味噌汁１杯だった 朝メシ食わない方がダメだな
朝カレーとか流行ったししっかり食って仕事しろ マズメシと当たりメシの差が激しすぎて困る
創作料理を作れるのも立派な才能なんだとは思うが
試行錯誤の最中の残飯を食わせるのはやめてほしいわ それは家族の宿命だな。ちなみに批評は許されているのか？
うちは具体的なら辛口コメントでも大丈夫だったな。
たまに嫁の秘策を味がいまいちになった理由とコメントして
翌朝の朝飯がふりかけ御飯と野菜ジュースになった。（嫁作の飯としてはストライキレベル） あ～あ。
なんか今日もよくわからないのができてた。
なんで思ったのと違うのができるんだろう。
外で飯食ってきたほうが旨いんだけど。 そりゃエスパーじゃないんだから食べたいものがあれば
事前に具体的に言っておけばいいだろう
飯屋だって店員がおまえの顔見てノリでてきとうな料理配膳してる訳じゃなくて
事前にお前さんが食べたい物を注文するだろう 今晩はシチュー
・牛乳が足りなくて豆乳を混ぜた上にそれでも足りてないので水を足してた
・人参は生煮え、妻はちゃんと煮込んだというがあれは15分ぐらいの固さだと思う
・なぜ豚の細切れをチョイスしたのか
・玉ねぎだけ異様に小さく切られている
・茶色い
・メニューはシチューと白米だけ
悲惨だよ
なんでシチューすらまともに作れないの？ ルーを使うのであればほとんど水でちょっと牛乳足す程度でOK
というかレシピがそう指示してる
人参は残念だったな、レンチンしよう
豚こまシチューはわりとポピュラーだ。諦めよう
玉ねぎは微塵切りにして溶かすレシピすらある。諦めよう
ブラウンシチューだと思おう。諦めよう
シチューライスはなんか最近ちょっと流行してる。諦めよう 変える前にLINEで献立が披露された
サーモンのムニエル、バター醤油風味
わあうまそうな名前！！
実際に帰宅して食うと、めちゃくちゃ旨くてご飯もおかわりしたら泣かれた
スーパーで買った焼くだけでいい所まで調理された奴なんだって
毎日これでいいよ
毎日帰宅３時間前から夕飯の準備してたんだって。もうやらなくていいよ おれ からあげ だいすき
よめ つくる からあげ ふにゃふにゃ
でも まずい ちがう でも うまい ちがう
どうも小さい天ぷら鍋で一度に大量に油にぶち込むから
一気に油の温度が下がるのに、レシピ通りの時間で油から上げちゃうのが原因
無知ながらもググって調べて、二度揚げを提案したらカリカリのが出来上がった
おれ うれしい >>70
おお！ありがとう！
既視感あってモヤモヤしてたw 衣がこの色に揚がって、中に火が通って無いのか・・・
むしろ作るの難しいだろコレ 中はジューシーだぞ。（半生とも言える）
必ずレンチンする習慣が付いたでござる。 >>74
冷凍食品は凍ったまま加熱するのが原則
マズメシ嫁にありがちな火力全開調理で中に火が通る前に外が焦げるというパティーンだろ
これちゃんとした調理技術として使えばアイスクリームの天ぷらだって作れちゃうんだぜ 物にもよるけど最初から中まで火を通してある冷凍からあげとか良くあるな
自分で生肉買ってきて下味付けて衣つけて・・・
温度が異常に高くなった油にぶち込めば、衣だけ速攻で揚がって
パッと見おいしそうな火の通ってない唐揚げが出来る >>62
むしろ批評コメントが適当だと怒る
残すのは許されない
体調不良を起こすようなマズメシではないのが救いか
でも味噌汁におから入れやがった時はむせて死ぬかと思った ちょっとググったら
プロの料理人のレシピでもおからの味噌汁あるな・・・
でも多分あなたの食べた物は作り方が違うのだろう
それか、初めて食う物だから最初から自分でまずいと決め込んでたとか
俺もお祝いでフランス人がシェフを務めてる料理店に行って
牛の脳みそ料理がでてきた時
食べる前からマズイ、気持ち悪いって決め込んで嫌々食ったな 今日は水餃子ってから期待してたが、チルドの焼き餃子用餃子を出汁もないお湯で茹でてきてたよ……
水餃子用と焼き餃子用の餃子が違うってことを知らなかったらしい
中国では水餃子の余りを焼き餃子にするという知識だけ入れて、日本の焼き餃子と中国のそれが違うことも思い至らず
まして「水餃子にも焼き餃子にもできますよ」っていう商品を見たことがあったらしくて、それがデフォルトだと思ってたみたい
基本ウマ飯嫁なのだが、疲れた日だとこういうことやらかすんだ
早く気付けば「俺がやるから休んでなよ」で防げるのに 1966
https://search.yahoo.co.jp/video/search?ei=UTF-8&;meta=vc%3D&p=1966%E6%98%AD%E5%92%8C%E6%9D%B1%E4%BA%AC&fr=top_cg どういう発想したら刺身盛りを全部フライにしようと思うんだろう
うちの嫁の常識がなんだかなー >>82
それは寒いから冷たくないもの食べさせようとしたのでは？
刺身なら骨無いし なら別で味噌汁でも作ってくれ・・・
あんな薄くて小さい物を１枚１枚丁寧に揚げた所で
ほとんどパン粉で味がよく分からんかった ＢＢＱで食べ残した焼肉用の牛カルビを次の日一口カツにしようとしたが
揚げ時間の調整がかなり難しかった
揚げ過ぎるとマジ衣の味しかしねえｗ
刺身ならむしろ天ぷらって発想はなかったものかなあ
まあそのままで食べた方がうまいわな、ぬるキャン▽的な意味で せめて買ってきてから時間たって
消費期限限界な感じだったらまだ分かるんだけどなあ
俺がさっぱりした刺身食いたいから、買っていいか確認とって、購入して
食事の時間まで自室で作業して
いざ食卓についたらマヨネーズたっぷりかかった
胃もたれしそうなフライだもんなあ 刺身を揚げるなら（勿体無いけど）竜田揚げとかのがまだいいと思う >>88
それをここで言っても、勝手に揚げた嫁には届かない
書き込んだやつは刺身で食べたかったわけだから意味がない 嫁が材料バンバン買ってくる、毎日大体３０００円分くらい買ってくる
そしてバンバンダメにして廃棄する
２人暮らしなのに、２人分買うより１００ｇあたりの値段が安いからと
２ｋｇ入りの鶏もも肉買ってきて、使い切れないから冷凍庫・・・
に入れようとしても同じケースがありすぎてパンパン
業者向け通販で買った鯖フィレ８ｋｇとかどうすんだよコレ 食べ物を粗末にしてはダメなのは承知してるっぽいけど
いくら説得しても嫁の心には届かない
やむおえなく４５リットルのゴミ袋パンパンに詰め込まれた
肉や魚、野菜を見ると本当に申し訳なくなる 今日の晩ご飯のメインはよだれ鶏
蒸し鶏がめちゃくちゃ好きでそれを大量の茹でモヤシの上に乗せて市販の「よだれ鶏ソース」をかけてその上に大量のネギを乗せて食べた
ただ食べ終わってから気付いたんだけどそのソースたしか買ったの1年以上前で最初に開けたのもそれぐらい……
そして最後に開けたのは春……
恐る恐る賞味期限を確認したら18年7月……
それを嫁に言ったら「ほんとに？アハハーw」って……
うちの嫁料理の腕は悪くないんだけどとにかく食べ物の保存に関して疎すぎるんだよ
まだ二人家族なので調味料関係は使い切れないことが多いんだけど何故か絶対に捨てない
ていうかたぶん何も気にしていない
卵も1ヶ月ぐらいたってても「火を通せば大丈夫」
肉も毎回肉屋でいいのを買ってきてくれるんだけど大量に買ってほとんどがすぐ冷凍
冷凍しておけば何年でももつと思っている
俺が気付いて処分するには何も言わないからこだわっているわけじゃないのが救いなんだけどほんと毎回「なんだかなぁ……」って気持ちになる >>93
肉はさておき、ソースなんてそんなもんじゃないか？ 台所の引き出しから昭和が賞味期限の、コンデンスミルクを発掘したわ、
ワロタ。 うちにも大正の海老があったぞ
ジャムも明治だっだし、嫁は慶応だ クリスマスに豪華な物食わなきゃいけない決まりがあるわけではないからね
２４日も今日もチーズとフランスパン、味噌汁でも別にいいよ
でも友達とのクリスマス会で見栄張りたいからって
プレゼント交換用のプレゼントに生活費８万もぶちこむのか >>104
それは普通に愚痴スレに書いてくれよ
ちょっと詳しく聞きたい >>106
真ん中の、パン粉の無い牡蠣フライの様な物体はなんだろう？ 我が家はメニューが少ない気がしてる。味は悪くないし、ちゃんと作ってくれてるから手抜きとも思いたくない。
昨日は 白ごはん、プチトマト、煮魚
こんな感じだった。
子供もいない、パートもしてない専業主婦でこのメニューはNGだよな？ >>108
カロリーと栄養どうやってとってるんだ…？
白米と煮魚、サラダに味噌汁があってギリギリ許されるかどうかだと思うが… 煮魚なんて面倒くさいもの作っといて味噌汁もないとか魚もできた物を買ってきただけなんじゃ 皿洗いはオレがしてるし、煮魚を作った形跡があるからそこは信用してるんだが…
晩飯前にコンビニで肉まん買ったりして飢えを凌いでるよw
やっぱり味噌汁は欲しいよな
前から少ないと思ってたし、これですっきりした
ありがとう うちは味噌汁は即席のだわ。夕飯は大半は惣菜。子供が高校生なんだが、小さい頃からこの子は食べないからとか言って、ろくな物を出さない。
ろくな物しか無いから食べなかっただけと思うわ。 >>107
ササミフライ？惣菜だよ。大半が惣菜ばっか。ハンバーグすら出来合いのを買ってきてる。 手抜きは別に構わん
１０個の工程でめちゃくちゃ美味い飯が完成するのと
５個の工程で同等の物が出来るなら別に後者でいい
たまねぎを最初からフライパンで炒めて飴色にするか
時短でレンジ使って飴色にするなら後者で全く構わん
ただ手抜きはしていいが、妥協はして欲しくない 外国産の生鮮食品買うのやめてほしいけど言ったらヒス起こしそうで言わない >>118
生協だってブラジル産鶏肉や豪州産牛肉売ってるんでは？ 元々生産してた側でバイトしてたで
中国の海で獲れたアサリを日本海・・・どころか
微妙な大きさの水槽に満たした海水に所狭しと数日ぶち込んで
国産と称してガンガン出荷してたで。無論合法
水槽に突っ込まずに出荷したら違法 最後に日本で化工したらメイドインジャパンを名乗れる >>122 うん、だから徐々に慣らすという意味で。
>117は食の安全に気を使ってほしいのだろうから、
輸入品も安全を確かめていると豪語している生協から始めれば簡単かと思って。
いきなり、国産だけに絞るといろいろ難しいかと。 なんか釣られた気もするが、外国産を避けることにこだわりすぎていろいろ駄目になってるなら、割れ鍋に綴じ蓋 一昨日のバターチキンカレー
８皿分作るのにバターを１箱の７割くらい使用
嫁の発想
・バターと似たマーガリンはパンにたくさん塗る
・パン１人前は俺の場合２枚。なので
８人前カレーはパン１６枚にマーガリンを塗るくらいの量
・少なすぎて後から足すの嫌だから、やや増量
あと、鶏肉の変わりに豚ひき肉で代用。チキンカレーじゃない >>127
最後の一文がなければ本格チキンカレーとしてアリだったのになｗ
本場でもギーはかなり入れるし 8皿分で120gバター使うレシピもあるから、バターの量だけならそこまでおかしくないな
最近は一箱150gのバターもあるし
しかし、豚ひき肉でバターチキンはおかしい（断言） ポークキーマカレーもあるんだよなあ。プロの料理人によるアレンジだが タコカレーだってさ
あの海産物のタコ1匹買ってきたんだってさ
ぬめり取りしてなかったんだろうねこれ
これは、タコの内蔵かな？初めて見たよ
このクソ硬い食感・・・スマホで調べたらこれはタコのクチバシかな？ 味のついてないポップコーンが出てきた
近所の店でポップコーンの豆が１ｋｇ２００円弱で売ってて
よく嫁が買ってくる
極端に油を少なくして作ったのか分からんけど
塩を振ってもくっつかずに全部滑り落ちた >>134
これからもたくさん出てくるだろうからシーズニング用意しておくといいかもしれん！
…と思ったけど滑り落ちるのか
マヨつけて食べよう ふと江戸時代の庶民の食事が気になって調べてみた。当時の食事の再現画像を見てみると、一汁一菜で我が家の食事より美味しそうだった。平成も終わろうとしてる時に、自分はなんて貧相なものを食べてるんだろうと虚しくなった。 ポップコーン 作り方 で検索したけど、一番上に出てきたところでは ポップコーンの豆 って連呼してた
素人レシピをいくつかみると、 豆 種 素 ポップコーン用コーン あたりが散見される
プロレシピでは種が多いかな
ポップコーンの素派だけど、伝わってんだからよくね？ ポップコーンなんて別に家で一生食べなくてよくね？？ 味付けてないポップコーン、いいじゃん
外で食うと味付け濃すぎるわ
嫁特製謎ソースぶっかけられてから いや、トウモロコシなのは知ってるが噛みつかれると思わんかった
あの後、業務スーパーでポップコーン用っぽいバター醤油シーズニングと
エビチリシーズニング買ってきた。息子がめっちゃ作ってガンガン消費してる ジャイアントコーンがミックスナッツに含まれてるし、豆でもよかろ 種は元とか仕掛けの意味があるからポップコーンの種はわかるが豆はあかんやろ
あとスイートコーンとヤングコーンがミックスベジタブルに入ってるからってコーンオンリーを野菜とは言わぬ なるほど
ジャアントコーン、木の実説が浮上してしまったな
「それってアレの事か？」って分かるならいいんじゃね
「いちごの実おいしいよね」
「え？実？あの小さいツブツブ取って食うの？」
「あれ種じゃね？」
「それ実だけど・・・お前が実がと思ってるの茎の先だよ。さすがにその認識はやべーわ」
とかしょっちゅうやってたら面倒だろう >>146
某ハンバーガー屋がCMで必死に野菜＝コーンの刷り込みをしているぞ 離乳食の本で嫁がコーンを探してて、穀物の項を見ててないない言ってたな
野菜のところにあった >>148
マジでやってたらアスペルガーっぽい
いや、自分語りなんだが 調べてみたらヤングコーンは野菜
コーンは穀物
学術的には果実に当たる部分を食べてるから果物
カモノハシみてえだな そんなに定義って大事か
誤用されすぎて正しい使い方になった熟語とかにすげえ厳しそう せやん、豆でも穀物でも野菜でも果物でもアナルバイブでもいいよ。使い方次第 別にコーヒー豆もマメ科じゃねえだろ
言い方はポップコーンの豆でおかしくはないんだが、キロ200円は安いな。底値で500円とかだもんな
いいなあ コーヒー豆がマメ科じゃないからって馬鹿丸出しかよw ポップコーンの豆、って表現には確かに違和感あるけど
カカオ豆とか言うしなあ そもそも>>134は味をつけてないポップコーンが、このスレにふさわしいと思って書いたんだろ
おれはそっちのほうがやばいと思うんだが
味付けしてないポップコーンうまいだろ？ >>160
味のないポップコーンはただのもきゅもきゅした何かだろ >>158
マメ科じゃなくても形で豆って呼ぶものなんかいくらでもあるだろ >>163
申し訳ないがクリトリスの話は今はしてないんで >>162
「だからポップコーンの豆もOK」って考えが馬鹿じゃねぇの？って話だよ
カカオ豆って呼ばれていることとポップコーンの素のことを豆と呼ぶのに違和感あるってのは別の話 だから名前なんかどうでもいいだろ
味付けしてないポップコーンがありかなしかを語れよ！ この間、友達の家にいったらポップコーンメーカーがあった
煎りたてのポップコーンは塩かけなくても美味しかった
冷めた後は塩かけないと味気なかった 頻度そんなに高くないけど、俺の所は鍋で作ってるな
ずっとシャカシャカ振って作ってるから不発の種や焦げはほとんど無い
やけに大量にあるステーキ用のシーズニングパウダーかけて食うけど美味い
味付けなしのポップコーンか・・・不味くもないし美味くもなさそうだな 今日は誕生日だからパパの好きなもの作ったよ～
って言うけど
そんな日でも子供合わせの甘い麻婆豆腐に甘い春雨サラダに甘いカボチャの煮物に甘いケーキが出てきたよ
全部甘いよ
せめてカボチャはやめてくれよ すげえ久しぶりに揚げ物が出てきた。唐揚げだった。けどなんかやけに黒いし臭い
でも焦げてる訳ではなく、なんか黒い絵の具塗ったみたいな色
答えは結婚以来（今年で６年目）１度も交換してない揚げ油
色は鍋底の白い鍋に数cmしか深さがないのに底が見えないくらい黒い
オイルポットに保管してた訳でなく、天ぷら鍋に入れっぱなし
変な匂いは数年前に魚のフライいっぱい作った時の匂いと
油に沈んでる揚げカスがどうかなったんだろうな。って思う >>172 鍋の縁にカビ生えてたと思うが、それはどうしたのだろう。
嫁さんも食ったのか？その時のコメントは？ 6年間交換してないっていうけど、油なんか継ぎ足しながら使うだろ
使うたび減るしな だいぶ前の事で今は改善してるが
揚げ物が出てくると大抵なんかモチャっとしてる
カリッ、サクッといかない
なんでかな？と思って一緒にささみフライを作ったら
一度に、鍋いっぱいに全部油にぶちこんで油の温度を急激に下げつつ
レシピを遵守して3分してから取り出すからだった
少しずつ揚げるのを面倒くさがって今は揚げ物が出てこない >>184
その状態でレシピ通りってことは見た目のあがり具合とかは一切無視ってことか……まさしくスレタイだな
てかレシピにも時間とは別に「泡が小さくなったら」とか「きつね色になったら」とか書いてそうなのにな 今日の晩飯なんだけどさ
炊き込みご飯、肉じゃが、鶏団子の味噌汁
それにちくわを炒めたのとか浅漬けとかちまちましたものが出てきたんだよ
別に味に文句があるわけではないんだけど、これって作るのそんなに大変なもんだと思う？
暇な日に鶏団子を作って冷凍してて味噌汁はそれを使ってるし、大変私頑張ってるってわざわざアピールするほどの事なんかな
こっちからケチつけた事はないのに最近毎日頑張ってるアピールされてて疑問 >>186
アピールしてくるってことはお前が嫁をないがしろにしてるってことじゃねえか？
そんでアピールされたと愚痴を言うってことはお前も嫁のこと好きじゃないんだよ
離婚しな 不満が無いから何も言わないはまん様には通用しないらしいぞ
配膳する前にテーブル拭くのと同じくらいに考えて「へーそうなのがんばったね」とでも言っとけばいいんじゃね 丸ごとの魚の調理は俺がやる。嫌々じゃなくて、単純に好き
昨日カワハギを買ってきた。この季節のは肝がデカくて
肝醤油に浸した刺身が絶品
加熱してから氷水で冷やしてた肝が捨てられた。ゴミだと思ったんだってさ
ボウルの中に氷水と一緒に入ってた肝がゴミだと思ったんだってさ
醤油も用意してくれた。ヤマサの濃口醤油
冷蔵庫に刺身用の醤油あるのに
料理の事になると指摘、反論などするとキレるので黙って食った
本来想定してた物からかけ離れた味だった。嫁は喜んで食ってた >>189
そんな嫁と一緒にいる必要あるのか？
やってること発達障害レベルじゃねぇか >>187
正解の振る舞いは分かるけど常に褒められて持ち上げられないと気が済まないって幼稚園児だなって思うは 家事は給料が出る訳じゃ無いし、褒めてモチベーション保ったり上がったりするなら安いもんじゃね？
言葉なんてタダなんだし 美味かろうがマズかろうが
思ってもいない言葉でひたすらホメるのって結構苦痛だぞ
賃金無しで仕事して、クソみたいな性格の上司をひたすら褒めちぎるようなもんだ 褒め言葉はともかく感謝の言葉も気持ちも無いのか
そりゃ毎日アピールしたくなるわな それは思っている言葉の方だから
普通に感謝するんじゃないすかね 手抜きより、むしろ手間がかかってる
かつおのたたきを賽の目に切って
オリーブオイルで炒めて完全に火を通して
なんかよく分からんハーブの葉が添えてあった
味付け一切無しで、かつおの味がした
たたきのまま食べたかった
ゴミ箱に捨ててある専用ダレをつけて食べたかった >>196
それはメシマズスレ案件では
メシマズスレでの初鰹の話題はこっち向けなのにな インスタにいるカス垢、ゴミ垢、クソ垢
1.美容師（美容室）
大半は自動ツール使用。
フォロワー1000超えてたら確実。
こいつらに興味のあるユーザーはこの世に存在しない
ツール売ってる業者も顧客はこいつらと飲食がメイン。
四六時中あっちこっちグルグル回ってイイネ押してるド底辺、物乞いのコジキ
2.ハンクラ、ミンネBASEクリーマで物販してる主婦ニート全般
フォロワー200程度なら分かるが、投稿数100以下でフォロワー1000超えなら確実にツール。
個人に見えてもイイネ押してるのはロボットだったりする
こんな零細ゴミ連中のカスどもに人気など皆無。
フォロワー4000人いるハンクラ作家でも月の売り上げ5000円が現実。絶対に売れていない
グルグル回ってイイネ押してる暇ニート
しかもフォロワー2000超えフォロー100とかで何気にブランディング（）作ってるクズもいる
タレントにでもなったつもりか？
気取るなバカ
てか働けクズ。オリジン弁当でパートやれ
3.セレショ全般
フォロワー1000超えなら確実に自動ツール。
こいつらも一日中、四六時中、365日一日も休まずグルグルグルグル回ってあちこちにイイネ押してる
駅ビルの中の実店舗のあるセレクトショップでもフォロワー大勢いるなら確実にツール
こいつらは他のブランド品を仕入れて売ってるだけで、
「ファンのいるセレショ」はこの世に存在しない
中はロボットなのでフォローイイネしてきても無視しろ
4.自称インフルエンサーのおばちゃん、ブロガー（ｱﾌｨ）、無名素人モデル、ｺｽ系全般
フォロワー大勢いるなら自動ツール
投稿に化粧品のステマやっていたら確実にフォロワーを買っている
（因みにクライアントから貰った化粧品は即メルカリで転売している）
こいつらも四六時中あっちこっち回って一日中イイネ押してるキチガイ
素人モデル、コス系はツールというより、フォロワーいいねを堂々と買っている恥知らずのバカ、物乞いのコジキ
他にも恥知らずのクソ垢はまだまだあるが、今回は割愛。上記は色んな意味でタチが悪い
まさに人間のクズ。
まだバイナリー、投資、儲かります系、商材系の副業垢、詐欺垢の方がマシ。こっちはまだ可愛げがある
インスタの中でブランディング（）作ってる無名のゴミは全員クズと思え。 今日の夕飯
小松菜とスナップえんどうと油揚げの炒め物
レタスとブロッコリーのサラダ
味噌汁
主菜はどれだ？ 炒め物だよね。
尋ねるってことは両方同じ量だったの？ 炒め物の油揚げは厚揚げではなく普通の油揚げ
分量もブロッコリーのサラダと同じぐらい
まあ、付き合いたての頃おかず一品でドヤ顔してた頃よりはマシになった 精進料理がテーマだったんだよ。きっと。
豆腐と納豆を常備して、物足りないときは、どちらかをつけてもらったらいいんじゃない？ >>205
焼魚あたりがついたら完璧な夕飯だと思うけどね。とりあえず進歩の兆しが見えるなら良いことだより ちょwアホやこいつwwww
胸をでかく加工し過ぎてミスったのか、左腕だけ太っといオッサンの腕になってるwwww
腕にサイコガンでも入れてんのか？w
https://www.instagram.com/p/BuyX4FUBCSv/
な？
これが素人モデル、主婦ニート、エセインスタグラマーのスキルだよ
ネットの中でどんだけフォロワーとイイネ買って見栄張って虚像を作って人気者気取りしても、
所詮はただのニート
フォトショすらまともに使えない。
こいつら社会的不適合者のニートに、プロ印象操作など出来るわけがない
すぐ化けの皮が剥がれる >>208
この画像はひどいな。釣りかってくらい
でもそれだけだ >>208
後ろの額縁が歪んでる
窓のサッシも歪んでる 豚を煮るのにママレードジャム入れたりポトフにオイスターソース入れたり何か一つ変なものを入れる癖がある
普通の味付けでいいんだけど普通だと美味しくないと思ってるらしい
調味料も茅乃舎とかナチュラルマーケットとかで高いのわざわざ揃えてきて何だかなー え？
味がおかしくなるぐらい入れてるならともかく普通に調理するならどっちも全然おかしくないけど なんだかなースレだから、まあそれが気に食わないってくらい言わせてやれ 何でもかんでも創味シャンタンで味付けする。
飽きてきてナンダカナー 妻とは別居中
理由はスレタイ通り
数年後には料理上手な人と再婚する事で決めている うちの嫁が包丁使ってるの見た事ない。
コープの冷凍食品かオイシックスとかいう混ぜれば出来る食材みたいのだわ。
切ってある食材をフライパンで混ぜて備付けのタレ入れて終わりだわ。
米も無洗米、カレーはパウチ温めるだけ、フライ物は油が怖いからやらない。 美〇しんぼに安くて美味しいって出てたと嬉々として作った豚バラ丼
確かに手軽で安いし旨いんだが４日連続は勘弁してくれ 【超悪質！盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪者の実名と住所を公開】
①井口・千明（東京都葛飾区青戸６－２３－１６）
※盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者のリーダー的存在／犯罪組織の一員で様々な犯罪行為に手を染めている
低学歴で醜いほどの学歴コンプレックスの塊／超変態で食糞愛好家である／醜悪で不気味な顔つきが特徴的である
②宇野壽倫（東京都葛飾区青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸２０２）
※色黒で醜く太っている醜悪黒豚宇野壽倫／低学歴で人間性が醜いだけでなく今後の人生でもう二度と女とセックスをすることができないほど容姿が醜悪である
③色川高志（東京都葛飾区青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸１０３）
※色川高志はyoutubeの視聴回数を勝手に短時間に何百何千時には何万回と増やしたり高評価・低評価の数字を一人でいくつも増やしたり減らしたりなどの
youtubeの正常な運営を脅かし信頼性を損なわせるような犯罪的業務妨害行為を行っています
※色川高志は現在、生活保護を不正に受給している犯罪者です／どんどん警察や役所に通報・密告してやってください
【通報先】
◎葛飾区福祉事務所（西生活課）
〒１２４－８５５５
東京都葛飾区立石５－１３－１
℡０３－３６９５－１１１１
④清水（東京都葛飾区青戸６－２３－１９）
※低学歴脱糞老女：清水婆婆 ☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い／醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である
⑤高添・沼田（東京都葛飾区青戸６－２６－６）
※犯罪首謀者井口・千明の子分／いつも逆らえずに言いなりになっている金魚のフン／親子孫一族そろって低能
老義父は息子の嫁の痴態をオカズに自慰行為をし毎晩狂ったように射精をしている／息子の嫁をいつもいやらしい目で見ているエロ老義父なのであった
⑥高橋（東京都葛飾区青戸６－２３－２３）
※高橋母は夫婦の夜の営み亀甲縛り食い込み緊縛プレイの最中に高橋親父にどさくさに紛れて首を絞められて殺されそうになったことがある
⑦長木義明（東京都葛飾区青戸６－２３－２０） ※日曜日になると風俗店に行っている >>218 豚バラを鍋一杯に煮たのか？
冷凍出来ること教えたらいいんでないの？ うちのはサラダとか煮物とかを大皿？で出してくる事が多い
一応取り分け用の小さい皿はあるんだけど1人1枚
昨日自分寄りに置いてあった煮物一人で全部食べてしまって怒られた
確かに一人分にしては少し多かったけど気づかなかっただけなのにすげー文句言われて、だったら全部小鉢とかにちゃんと一人分ずつわけてほしい どういう状況なんだ
まだ飯の支度の途中なのに、置いてあるからって先に手を着けて、全部食った？ いや人数分になってないんだから食べきる前に気付こうよ
もともと大皿盛りする嫁なんだし >>221
手の空いてるお前が分けて分けるのに使った皿も洗えよ
飯がどうの以前に人として終わってるぞ >>222
https://i.imgur.com/fWuCKzB.jpg
一緒に着席して食べ始めたけどこんな感じで置かれてたので、何かの皿が嫁の煮物だと思った
洗い物は俺がやるといつまでもやってて落ち着かないとかうるさいとか言われる
コロッケとかでも大皿で出てきて1枚の小皿に取るんだぞ
ソースかけたその皿でサラダも食べるの嫌だしそれなら皿もう1枚だけでも増やしてくれって思うのは変な事か？ >>225
つまりお前の頭が悪いんだな
もうどうしようないね >>226
お前は短気だね
こんなくだらない事には縁がない夫婦なんだろうから無理にレスくれなくていいんだよ ごまソースのものもチリソースのものも同じ皿で食えってのか！
なんだかなースレらしくて安心するけど、話し合いで解決できそうな気もする 大皿料理って取り皿何枚かだすなら結局洗い物増えて無駄だと思うんだよな
風邪とかも家族間で蔓延しやすくなるし特にメリットが思いつかない
盛り付けが楽ってことくらいか？ >>232
いやほんそれ……
>>225なんて大皿だろうが二人で食べているなら少しぐらい頭使えよって話
てかこいつは個別に盛ったところで今度は量に文句言うだけだろ なんでクリームチーズ多用するんだろう
今日鶏肉がクリームチーズで煮られてた
普通に醤油煮でいいんだよ クリーム煮がしたかったのでは？
クリームチーズの海で鶏肉を煮るのは至難の技に思えるが。
フォンデュみたいなもんだからね。 ホワイトシチューなら鶏か豚が定番だし、クリームチーズでも違和感がないけどなあ
自分ならむしろ醤油よりクリームチーズの方がテンション上がるし
白ワインが添えてあったらメートルまで上がっちゃうぞｗ 醤油煮もクリームチーズ煮も好きだけど、偏ると飽きるわな 醤油煮って字面が不味そうなんだけど、要は煮物だよな？ ほぼ毎日食卓に魚が出るんだが、今日は何がいい？と聞かれたので「白身の魚がいいな～」と答えたら、出てきたのが鮭だった
いや確かに白身魚なんだけど、そうなんだけど、なんだかなー >>244
いやぁそれはめちゃくちゃ気持ちわかるわ～
確かに鮭は「白身」だけど「そうじゃない」ってなるわ
鮭が食べたけりゃ「鮭が食べたい」って言うし「白身魚」って言ったら普通は「見た目が白い魚」だよな 白身魚って言って鮭出てきたらガッカリだしこれからは細かく指定せなあかんのかと思うとさらにガッカリ
まさしくなんだかなー案件だな >>244だけどわかってくれる人いて嬉しい
もし外食で白身魚のフライを頼んで鮭のフライだったら違和感あるというか…
嫁が間違ってるわけではないし、言い方って大事だと再認識したよ 俺自身アスペだから、若い頃「鮭が白身魚」と知ってすぐに「白身の魚買ってこい」って言われたら、ドヤ顔で鮭買ってきただろうなとは思う。（アスペ特有自分語り） >>250
アスペの人って>>244みたいな感覚はわかるの？ まぁ分類上「鮭は白身魚」ってだけで世間一般的に鮭を白身とは言わないからなぁ
そこをわざわざ「鮭も白身だから間違っていない」なんて言うのはちょっとおかしいって思われても仕方ないとは思う >>251
わかる
一般的に間違ってるってことが知識としてわかってれば回避できる 何という名称か知らないのだがチキンラーメンよりも麺が細く、味がない乾燥した麺にドロっとしたあんをかけてたべる中華風料理、あんなもん上手いんかね？ >>255
そうかもしれない。麺が乾燥してるんで箸で割ると飛び散るし、食べ難い。チャンポンの方がうまい。 好みで、餡掛けの餡で、麺がしなっとなるまで待つ人とか、ソースかけるひといるよ
自分もチャンポンの方が好きだなぁ
たまにリンガーハット食べたくなる ソースを掛けるとは知らんかったわ。今度やってみるべ… 俺はちゃんぽんより皿うどん派だ
うちは嫁も同じだから気にしたことなかったけど、逆だと悲しいんだな 自分も皿うどん派だな
ちゃんぽん派の友人は皿うどんは食べた気がしないから嫌だと言っていたが、確かに自分は食が細いほうだ 長崎出身の人から皿うどんにウスターソースかけるのが本場の食べ方と聞いてからずっとその食べ方してる
カラシがイイ感じに合うのよね お好み焼きのキャベツが荒ぽく切っているので余り美味くない。 いま20代30代の女って料理できるやつほとんどいないだろ
ちゃんと母親から料理教わった真面目な女なんてかなり少数なはず
社会人なって遊んでた女ばかりだからな むしろ今の時代親から教わらなくても手軽にネットで学べる事がほとんどのような
それに母親から料理を学ぶかどうかは本人ではなくて親の問題で、遊ぶとか真面目とかは関係ないよ クックパッドで熱心に料理がんばる嫁なんてほとんどいねーだろ？ >>264
遊ぶ金欲しさのためな食費を切り詰めて自炊してるうちに、安くて美味い素朴な家庭料理を作るようになったのがうちの姉
うちの嫁は羨ましがってるだけで何もしないが、悪口言ったりしないだけこのスレの嫁よりマシか >>267
いいお姉さんだね
今時の主婦は本当に料理のやる気がない
旦那に美味しい手料理食べてもらおうという暖かい気持ちがないんだよな >>264
うちの姉も料理うまいぞ
母親よりずっとうまい
結婚するまで独り暮らしもしたことないのに義理の兄も
自分の母親より料理うまいと言っていた
しかも裁縫も服を作るくらいできる絵もうまい
総じて全部器用
なんでうちの妻は姉と同じ年齢なのになにも出来ないんだ… そんな母や姉の飯食って育ったんなら同じようにうまい飯が作れるのでは >>269
今時、裁縫までできる女はレアだよな
いつのまにか花嫁修業をする文化消えたのが原因だと思う
昔はみんな花嫁修業をして料理そうじ洗濯裁縫と学んだらしいし かつては普通の家でも家事手伝いして料理そうじ洗濯できるようになってから嫁入りしてたらしいよ 女の就業率の差じゃないの
ブラック勤めで実家暮らしだと家事とかするわけないし 税金０％だった時代と、これから１０％になろうという時代
通信費なんて家計簿に含まなかった時代と、当たり前に万単位で飛ぶ時代
かつて１馬力で暮らすのが当たり前だった時代と現代を比べても仕方がない 学生時代飲食バイトばかりだったからたまにその時のメニュー作ると私はそんな手の込んだ料理作れないからとめっちゃ不機嫌になってしまう。ホントやりにくい 嫁というか俺が主夫なんだが
下味付けずに野菜メンチを揚げてしまって、案の定指摘されてしまった
作り慣れてるからと余裕で工程を進めてたらすっぽ抜けた
反省 同じ立場だが、あるあるだな
コンソメ１個ぶち込むだけでいいんだけどね
大筋だけなぞって完成した後に「あれ？」って思うことは何度かあった >>277
「プロじゃないんだからそんなにできない」もよく聞く プロがバカでもできるように工程を最大限に省いたレシピを全く外れずに遵守すれば
料理を一切やった事がない子供でも
レシピ考案者が想定した物とほぼ同じ物ができるんだけど
どこかで自己主張してレシピを破壊して、食べ物以外の何かを錬成しちゃうんだろうね
極端な話、１+１＝２というレシピを１+８＝２くらいのレシピに改竄するから滅茶苦茶になる 家にカレーとハヤシライスのルーがあってなんの考えもなく「これ半分づつ混ぜてみよう」って言ったら妻も乗ってきた
俺が米炊いて嫁がカレーハヤシを作り始めた
肉と野菜の煮込みが終わってさぁルーを混ぜようって思ったらなんか水の量が少ない
妻に聞いたら「箱に書いてたとおりだよ」って言われて箱を見たらカレーは1200ccでハヤシは850ccと書いてた
そして妻が入れていたのは850cc……
いやいやそこは600ccと425ccで1025ccだろと言ったら妻が「じゃあカレーのルー減らしたらいいでしょ」って……
こういうところから「なんだかなぁ」が「メシマズ」になっていくのかと思うとちょっと気が重くなったわ…… >>282
こまけぇ野郎だな
濃い味は健康に悪いよね☆って
3倍の水をぶち込むようになったら来い >>284
3倍とか言ってるお前こそココじゃなくてメシマズスレに行けよwww メシマズスレにはハードな自治厨がいて健康被害が出ないレベルなら何だかなースレを勧めてくる 魚介の毒が云々言ってる今の状態が元々のメシマズスレ
>>281
それ同じものが出来上がってる
材料がだいぶ増えてるが結果が同じなら問題ない いまいち該当スレが分からんのだが違ってたら誘導してくれると助かる
うちの嫁の料理は俺的には美味いと思う、いつも好みの味のものがバランス良く出て来る
ただ嫁がめちゃめちゃ大食い
肉なら3kg、白飯なら5合、寿司なら100貫はひとりでぺろっと平らげる
体型は普通だし健康診断も異常は無いので所謂フードファイターみたいなタイプなんだと思う
（ニコニコ美味そうに食うところに惚れて結婚したからそこは異論無い）
ただたくさん食うやつって1人前が分からないらしい
俺の分は嫁比で少なく出してくれるんだが、毎晩腹がはち切れそうになる
残していいよ、とは言ってくれるが、昔から出されたものは残すなって教育で育ったもんだからなかなか出来ない
嫁は悪くないんだがそのせいで最近太って来て、ダイエット食を作ってくれないかとお願いした
すると糸こんにゃくで作ったラーメンとかトマトのグラタンとか、ヘルシーでも美味いものが出て来るようになったが…
今度は嫁が物足りなそうだ、というか俺と一緒にダイエットメニューを食べてたら嫁まで少し痩せて来た
夕食後テレビ見ながら菓子パンかじってたりする嫁を見ると、2人とも過不足無く食卓を囲むにはどうしたらいいかと悩んでる そうだね、合い盛りにして自分が食べる分だけ取り分ける形、残りは嫁が全部食べてくれる
例えが良いか微妙だが、母親に連れられて食堂に行った子供が小さいお椀に取り分けてもらう感じ
ただ自分が食べたい分だけ食べられる環境って、結局太るんだよなあｗ >>291
完全にスレチだし誘導お願いしておきながら無視ってちょっと酷すぎ
謝罪もしなくていいからもう出てくんなよ 量が変なんでなんだかなぁ～なんでしょ
別に無理に閉め出すことないやん
うちの奥さん、量が雑なことが度々あって子供の朝飯の量が大人用ぐらいあることがある
自分は食事残したり朝からモタモタ食事したりしてるの嫌いな人間なんで適切な量を出しなさいと注意してる
美味い不味いと同じく、そういう加減みたいなものって大事だと思うんだよな 288です
残念ながら291は自分ではありません
確かに合盛り取り分け方式は試してみたけど、やっぱり目の前に山のように料理があるとつい食ってしまうw
夫婦2人とも帰宅が深夜から朝方になる仕事なもんでそんな時間に腹いっぱい食ってる事も問題かもだが、おかずは普通にして貰って俺だけ白飯抜くとか肉や魚の前にキャベツ食うとかしてみる事にするよ お前が残すことに慣れるだけの話だろ
あとなんで残したモノは後日回し、ってのがダメなんだ?
残して弁当なり後日食うなりですべてが解決やんけ 残すのは悪いことって教育受けて育ってると残せないのは分かるよ
嫁が盛り過ぎるから残せなくて食べすぎるって書いてたのに
あるからって食べすぎる自分が悪いだけじゃん 要約すると、食べるの我慢できなくて太った困ってる
嫁全く関係なくいじゃん… 嫁が全く味付けしない
調味料は料理酒どころか
さしすせそ、胡椒、マヨすら使わない
減るのは殆どサラダ油のみ
なので飴色玉ねぎとか、カボチャの水煮とか、素材の味で勝負出来るのは美味しいんだけど
肉じゃがとか親子丼とかはそもそも作らない
どうすれば味付けするようになるのかな？
因みに俺が作る料理は普通に食べるので、調味料を敵対視しているわけではない >>299
子供向けでいいからレシピ本買えばいいだけ そんなの結婚する前にわかるだろ
一度くらいは手料理食べるシチュエーションある 互いの家で飯を作り合うなり
交互に弁当持参するなり
やり方はあるよなぁ 焼き魚、サラダ、味噌汁みたいなメニューばかりだったら気づかない可能性もあるんかな 嫁は自分で作った味付け無しの料理を美味いと思ってるのかな？
嫁家の料理も全く味付けしない環境だったのだろうか 結婚前は
唐揚げ（総菜）
目玉焼き
煮物（嫁親、美味い）
味噌汁（インスタント）
炊き込み御飯（の素）
といったメニュー
思えば一緒に作った事は無かったです
玉ねぎ以外の野菜の皮も剥かないので、無精なのかと思うけど
ぶり大根（めんつゆのみ使用、大根の皮付き）とかも作るのでよくわからない
土鍋で御飯炊いたりもするしね
味付けしない理由は無くても美味しいから
皮むかない理由は栄養のためらしいけど
江戸の人間かな？ と思うこともある 我が家で嫁が使うのはサラダ油とめんつゆ、生姜チューブですね
あとは俺しか使わない
レシピ本もあるし嫁親の料理も美味しいのですけどね
嫁親が気の毒がって毎週差し入れしてくれている
嫁親から嫁に対する料理教室も何度もやってるけど、ひとりで作ると元通りです
茹でたエノキを豚肉で巻いてサニーレタスで包んで味付け無し、とかやられると力が抜ける
勝手に味噌やポン酢つけるのはなにもいわれないけど。 嫁親作の料理は普通なのか
皮に栄養が有るのは確かにそうだけど僅かな量だし、皮剥いてたくさん食べる方が栄養取れるのにw
嫁は味付け無しでも美味しいだろうけど、俺は味付けしないと美味しくないから俺の分だけでも味付けしてって頼んでもダメなのか？
それで改善しない様なら離婚も視野に入れた方がいいかもなぁ 味付けがわからないからしないって可能性は？
一緒にひとつずつ味付けして成功体験を積み重ねればいいきがする
炊き込みご飯の素とか使うなら塩分は悪とかのカルト系思い込みもなさそうだし 外食するし濃い味付けも食べるので、味覚は正常だと思う
有るとしたら過敏の逆で何食べても余り味が変わらないとか？ 昔からの話で本人気付いてない系の？
若しくは俺が褒めたらないのかな もう45なんだけど でも旦那が勝手に味付けするのは文句言わないんだから、それでいいんじゃね？って思うのは違うのかなあ
極論味付けは好みなんだし 標準から著しくズレてるのはなぁ
45なら親も70近いだろうしそろそろ薄味でもまともに作れるようになってもらったほうが イギリス式だと思えばオシャレ感もアップするし問題ない さっぱりした物が食べたい。とリクエストした
ゆかりフリカケのかかった大盛り卵かけご飯
添えられた永谷園のお茶漬け
デザートに缶詰みかんヨーグルト
なるほど、お茶漬けにしろって事か！
食べ進めたら茶碗の底の方からカツオのたたきが出てきた
どちらかと言うと食べ慣れない料理というか初めてというか
料理の事ちょっと教えたら改善しそう、明日一緒に飯作る >>319だがハギスうめえぞ……
スコットランドのレストランで出てくるハギスはみんな美味かったが……
イングランドだとまずいのか？ お芋とお魚を揚げただけのものが美味しい料理の方に含まれる国を舐めるな スコットランドはメシマズを脱しつつあるらしい
フランス人が増えてきて食事もいろいろ増えてきたし
なんなら紅茶より濃いめのイタリアンコーヒーを飲むくらいに
羊料理のうまさは最高だった
たまに田舎のパブなんかに入ったら「これが伝統的なイギリス料理」って言ってクソまずいのでてくるんだ
ちなみにフィッシュ&チップスに添えられてたソースは、ヴィネガー、ウスターシャー、ケチャップ、塩胡椒、ソイソースから好きなの選べって言われた
ソイソース大人気みたい。キッコーマンだった イギリス料理でさえ脱マズ飯なのに俺らの嫁はといえば… スコットランドをイングランドと一緒にしたら怒られねぇか >>325
白身魚のフライ、というか日本のスーパーで売ってる惣菜の天ぷらだよなあ
ソイソースがテッパンじゃねえか、てかご飯くださいｗ 弁当箱開けたら大量の野菜スティックとマヨネーズが入ってた
小学生の頃、学校のうさぎに似たようなものを食べさせてた記憶が甦った
水筒の中身はブラックコーヒーだった
昼飯これなら緑茶が良かった デブだったけど、嫁による徹底的な金銭管理と、嗜好品全部禁止
美味くも不味くもない飯のおかげで平均より8kgくらい低い
食わなくていいならそっちを選択するようになって
２日くらい何も食わなくても問題なく仕事できる体質になった
鏡で全身見るとすげえ弱そう、部活やってる息子より絶対弱いと思う 筋トレしてプロテインとビタミン剤でも飲めばいんじゃね ふりかけご飯ばかりだから、もっと色々食べたいって言ったら
３0種類くらいのふりかけが台所に置いてあった
大型店舗３つ周って集めたんだってさ 30数種類全て地方の土産とかのふりかけだったら逆にカッコいい
先日ご近所さんからもらった世界の山ちゃんふりかけ美味かったなぁ 正直うちの嫁と交換して欲しい
日本に住んでるのにトルコとかブラジルとかの飯ばかり出てきて
和食が滅多に出ない。和食は最もダサいんだってさ
普通の洋食や中華も出てこない、陳腐でダサいんだってさ
米がそもそも家に無い、炭水化物はなんかカラフルな豆とかで取ってる >>338
料理をダサいかどうかで判断するってなかなか斬新だな
てか嫁さん日本人じゃないのか？ 嫁は日本人だけど
なんか海外コンプレックスみたいなのを抱えてる
日本人が普通に作る物は全部前時代的でダサイって考えてる気がする
ローストビース食べてみたいって言った時も
店で売られる程度に普通の物なんだからダサイっていう謎理論で拒否された インド行って人生観変わった！日本しか知らないなんて～みたいなこじらせた人かな >>342
今世界中で和食が大人気で和食の技術を取り入れた料理が最先端なのにそれを知らないなんてダッサって言ってあげたい
てかもし俺の嫁がそんなこと言い出したらその本気度合い的には離婚考えるわ 食べ慣れた和食だと料理下手がすぐ分かるからじゃね？
【食卓によく上がる】洋食や中華も出てこないんだろ？
初めて食べる様なマイナーな料理だと美味しいと思えなくてもこんな物なのかな？口に合わないだけかな？って誤魔化せるからな～ 嫁がプチ健康オタクで弁当までヘルシーメニューなんだよな・・・
健康診断が全て正常値で結婚してから病気一つしてないから嫁が正しいんだろうけどさ そりゃ飯に興味ないからそう思えるんだろ
俺やだよ、意味もなく毎日ヘルシー飯とか
まだ和食無しのが我慢できそうな位 好みの差だろ
たまにはジャンク飯おれが作るから食べたいって言えばいい ジャンクフードはカロリーやべえからなあ
バーガー１個とポテトとドリンクで簡単に１０００kcal超える
朝食に朝マックでセット食ったら昼飯はおにぎり２個
夕食はパン１個にでもせんとデブになる >>350
炭水化物ばかりじゃないか…
ああでも外で買った物なら味は安心できるのか ケンタッキーのセットとか、牛丼チェーンの定食の方が健康的なんだがな..... まずいスレは違うからこっちに書く。
おかずに焼き魚がよく出るんだが、必ず左右の向きを間違える。過去に、頭は左だとか、こういうのは決まりなんだから意地張らずにとか何度か言ったんだが、「アンタは細かい」とかキレて、直さなずに今まできてしまった。
結婚してから長いが、正直、正しく置いたのを一度も見たことが無い。生姜なり大根なりを添えた事もない。
土井善晴のグルメ番組とか好きで見てるくせに、盛りつけとかは真似しようとも思わないみたい。なんだかな >>354
茶々入れすると一度も無い(必ず逆)なら拘りがあるか当て付けだろ うちの海原雄山(笑い)がウダウダ煩い件についてとか愚痴られてそう 魚の向きぐらいえぇやん
うちは魚なんて高くて気軽に食えないよ
最近ホント魚高いよな、、、
ホッケ食いたいけどホント買う気にならん
ぶつくさ 作法では左向きだが、右向きのほうがしっぽつまんで食べやすいんだよなあ。 専業主婦なんだか、
晩御飯がご飯、サラダ、茶碗蒸し
茶碗蒸しはスーパーで買ったやつ
物足りないけど、文句も言えない 作法って自分が他人を不快にさせないための物であって
こんな物も知らないの？バカじゃね？っと他人を見下すために身につける物ではない
っというのは現代における作法であって
作法の元祖は貴族が仲間内でクソみたいな作法を作って
そんなの当然知らない下民を
「ねえねえ皆聞いてｗこいつこんなんも知らないのｗ育ち悪いよね？ｗ」
とバカにするために誕生した物なので>>354は正しいマナーを心得ている >>364
お互い食べる時間が違うから嫁がほかに何食べたかわからない しょうがないからスーパーで刺身でも買って帰ればいい 色々混ぜ合わせるのが好きな嫁
この前はさつまいもと小松菜の白和えだったんだけど
豆腐とホワイトソースと粉チーズとアンチョビを混ぜて作ったらしい
得意げに説明してきておいしいでしょ⁉︎って感じなんだけど
食べてる方は色んな味がして処理が追いつかずあんまりおいしくない
味噌汁もさつまいも、人参、大根、きのこ、キャベツとか大体5種類は具が入ってる
外で豆腐とわかめの味噌汁とか食べるとほっとする >>369
羨ましい。
うちは味噌汁の具が少なすぎる。大抵一つ。しじみだけ、とか豆腐だけ。
だから味わいが単純。２つあると一気に味に変化がつくんだけどな、と言えないでいる。
他のおかずもおしなべてそんな感じ。冷奴なら醤油のみ、鰹節だったり生姜だったりのひと工夫がない。確かにそのひと手間って面倒だけどね 夏場、味噌汁の具にはトマトや胡瓜が頻繁に登場するくらい。 嫁の飯がマズイレベルまでは行かないけどおいしくない
今回は料理に酒を入れる意味を理解してなくて
レンジで温め直したカレーにコクを出すため。という名目で
皿に盛る前の熱々でもないカレーに日本酒をドポドポ入れられた
酒の役目を説明したので次回からはちゃんと使って欲しい 皆さん具だくさん味噌汁の方が好きなん？
俺は味噌汁にはネギかワカメだけ入ってるシンプルなやつが良い
ゴクゴク飲んでメシを流し込みたい
豚汁やけんちん汁になるとオカズになるからまた別だけど >>373
酒の後入れか
アルコール飛ばないから酔いそうだなww 具は2種類くらいの方が好みだが
手軽に野菜が摂れる利点も分かるので文句は言わない 3つがベストかな。
タンパク系（豆腐、揚げ、肉や魚）
繊維系（わかめ、しいたけ、根菜）
トッピング青菜系（ネギ、絹さや）
ネギとかわかめとか乾燥でいいんだ
具ゼロとか一種類だと、ひどく単調な味になる。 うちの味噌汁は、豆腐切るのすら面倒くせえとの事で
賽の目カット済みの高野豆腐と乾燥わかめだな
最初は違和感あったが、今は味の染みた高野豆腐大好き ５００ｇ、賽の目カットされた物が２００個？くらい入って約７００円だよ
スーパーでも見かけるあさひ豆腐って奴の大入り袋が業務スーパーで売ってる
毎日味噌汁に入れても２ヶ月は保つ >>380
g単価が鶏肉より高いのな
500g700円だと国産豚バラが買える 生豆腐は1丁300gが58円とかで買える
フツーのスーパーで
普通に高野豆腐は単価の高い食品や 高野豆腐より単価が安い物があるだけで高野豆腐そのものの単価が高いとかは普通は思わない
一度に使う量だとか保存期間も含めて考えたら高野豆腐のほうが圧倒的にコスパは上 大豆食品の中でも高野豆腐は大豆タンパク質が最も豊富です。
主なタンパク質（牛、豚、鶏、魚、牛乳、大豆）の中で最も脂肪減少に効果的なのが大豆タンパク質なのだそうです。
高野豆腐は乾燥しているため、半分がタンパク質のかたまりとのこと。 コスパ高くて栄養価も高い有料食品やん
毎日摂取できる習慣つくとか幸せやな！ >>381-382
高野豆腐の吸水率は約６倍だそうな。乾燥時100gだと食べられる状態で600gになるってことね。
実質３ｋｇ700円だとすれば100g23円だから豚バラは買えないね
豆腐1丁300g相当だと70円するから気持ち高めかな
まあ乾燥する手間暇含めた加工賃ってとこだろね >>381
乾燥した状態での重さだぞ
使用して水分含んだら何倍も重さ変わるぞ まぁまぁ、高野豆腐がコスパと使い勝手が良い事は否定しようがないって。
俺は味が好きじゃないから味噌汁に入れてほしくないけど >>386
豆腐は330gで58円が地域的に相場だからやっぱり高野豆腐は安くないな 貧乏かどうかより美味いメシがくえるかどうかだからな
このスレで貧乏云々マウントとるなんて浅はか >>380だけど
同じ業務スーパーの豆腐なら300g１2円だからそっちの方が圧倒的に安いで
高野豆腐は賞味期限管理なんて意識しなくていいし
冷蔵庫に入れず戸棚に突っ込んでおけるから便利だよ >>390がマウントについて見える心理がヤバいだろ ここ1年ぐらい味噌汁はインスタントだ。
わかめと玉ねぎと油揚げと豆腐が入ってる
味噌汁が一番好き。 >>391
だったら値段の話そのものから否定しろよ
どれだけ悔しかったのか知らんが既婚者がみっともないことすんな 喧嘩の元になるから今日から味噌汁に長ネギ以外の具入れるの禁止な >>374みたいに
>ゴクゴク飲んでメシを流し込みたい
って表現みると思うんだが、実は白米大して好きじゃなくね?
本気で白米味わうなら、むしろ口内調味すらすべきじゃねえだろ
腹いっぱいにするのが好きなだけで、味どうでもいいように聞こえるんだが……
スレ的にはどうでもいい話なんだけどさW >>399
その前にいったいどこに>>374に白米好きって書いてるんだ？ 味噌汁ゴクゴクで飯を流し込むとか、
「口内調味」とか、下品すぎる。
後者はなんか最近創られたトンデモ概念、さも日本の作法であるかのように広めるやつがいるが、蕎麦すするのを正しい作法と言うのよりも、さらに根も葉もないトンデモ、江戸しぐさ並みのデマだから 口内調味は日本人が得意とする技術で、うまいものを更に美味しく味わうテクニックだ
これが出来ない某国民はとにかく食べ物を混ぜて食べたがる
ぐちゃぐちゃに混ぜた食物をウェーッハッハッハ！と叫びながら犬食いで貪るとか、日本人には真似できない芸当だ 飯とオカズを口に放り込んで咀嚼して飲み込むのがデマとは一体 もの食ってる口にさらに詰め込むのは下品な食い方なんだぞ。それが飯でもな。おかずを飯の上に乗せてから食うのもそう。一緒に食うものははじめから上に乗ってる。
品のない食い方を標準にするな アツアツの餃子かじって白メシかっこむのはダメなのか、はじめて知ったわ
まぁ今後も止めないけどなww 混ぜてたべるのも混ぜないのも、麺をすするのも音をたてないのも単なる文化。
優劣はない。 >>405
口内調味ってのも技術の一つなんだよ
食育全然うけてない底辺層って>>406みたいになる
言葉自体は最近できたものだから、俺はネグレクトされてない!みたいに思い込むために否定するようになる
まあ実際は親から日本古来の食べ方を教わってないだけだ
1品料理、例えばカップラーメンしか食ってないなら、そりゃそんな概念できないだろう ちなみに言葉がないからそんなのは無かった!ってのは死ぬほど愚かで
日本人には当たり前すぎて言葉にする必要がなかったからだ
概念じゃなく、反射レベルでしてたことだから
似たような例で、江戸の開国するかしないかってあたりで欧米の日本研究家が
「ご飯の炊き方」を書いた書物がなくて難儀したそうだ
豆腐百珍なんて本はあっても、おにぎり全集なんてのもなかった ピビンパは混ぜ飯という意味で、せっかくきれいに盛り付けた具材をぐちゃぐちゃに混ぜ込む下品な料理
日本人ならそのまま食べても味の変化を楽しめるだろうが奴らにはそれができない
海鮮ちらしに置き換えたらその行いがいかに野蛮であるかご理解いただけるだろう かなりどうでもいいうんちく垂れ流すのはもうやめていただけないでしょうか？
そもそもスレチですので 糞どうでもいいことをいつまで引っ張るのか……
ほんと暇なニート童貞は消えてほしいわ その料理の歴史が野蛮だろうが上品だろうが旨けりゃいいよ 交互に食べるのと、いわゆる「口内調味」とやらは違うぞ？こみ箸の延長みたいなもので、食べてる口に更に物を押し込むのは汚い食べ方なんだよ。初めて知ったんなら覚えとけ 他人の食い方なんて気にする余裕あるあたり羨ましいな
自分の食い方を規制されたことがないんだろうな クチャラーだのねぶり箸だの
同席して気持ち悪くなるようなマナー違反じゃなきゃどうでもいい 麺類を途中で噛み切ってるのは苦手かな
口に出さないようにしてるけどね
先日、蘭州ラーメンというのを頂いたんだけど麺が馬鹿みたいに長くて麺を噛み切るのが仕様のようだった
味も大して美味くなかったし、もう二度と食べないだろう >>422
それでええねん。好き嫌いはあるんだから食わなきゃええねん デザートに皮がドス黒くなって
外から触ると中身の弾力がグニョグニョしてるバナナがよく出されてて
本日、生鮮食品が腐りにくくなる袋を買ってきてドヤ顔してた
腐るほどバナナ買ってくるのやめればいいと思うんだけど
なんで２人暮らしなのに一度に４房くらい買ってくるんだろう >>424
カブトムシ捕まえるのに使うバナナじゃんか 冷凍バナナと飲むヨーグルトをミキサーにかけて飲むの好き
そこに小松菜とかブロッコリーとか他の野菜や果物入れても全然うまい
だがバナナとトマト一緒にするのはダメだった 昼飯はジャーマンポテトとフランスパンでのピザトースト
と言うから、なるほどそうか。とそれらを食べるつもりでいた
具はじゃがいも、大根、絹さや、豚もも薄切り、ほうれん草
ふむ、ジャーマンポテトのブレの範囲内
汁は醤油ベースの甘辛い汁が具が浸かるほどたっぷり
うーん、ブレの範囲内
息子が「肉じゃがおかわり」と一声
このジャーマンポテト、だいぶブレてたかもしれない
ピザトーストも全体が白米が出来てた
最初からこれが出ると分かってれば問題なかった 昨日、あれが作りたいからと材料を買ってきた
２人暮らしなので材料は余る
本日、別の物が作りたいからと材料を買ってきた
２人暮らしなので材料は余る
これを何度も何度も繰り返して、ゴチャゴチャの冷蔵庫を掃除したら
消費期限が４月２１日の使いかけの豚肉が冷蔵庫の奥から出てきた
「やばいじゃん！食べちゃおう！」
それはおかしい 冷凍保存だと一応食べられるものの、冷凍焼けしてイヤな臭いがしそうな日数経過だ
冷蔵庫だと変色して変な汁出てない？場合によっては表面をよく洗って
加熱調理すれば食べれなくはないが、俺なら捨てる >>433
結婚してるゴリラなんだから野生ちゃうやろ 基本、冷凍か、ハンバーグみたいな焼くだけのやつか、炒め物しか出てこないわ
味付けが絶妙なんだよな、不味くはないけど特別旨くもない カレーにウィンナー入れまくると美味しくないな
ルーのどこを食べてもウィンナー味
しかもお歳暮で貰ったちょっといいやつだから匂いがカレー＜＜＜ウィンナー
ウィンナーってこんなに強い食べ物なんだって驚いた
カレーは豚肉派だけど、この豚肉は望んでなかった
美味しくない わかる
一度、肉がなかったのかソーセージ で皿うどん作ったのを出されたことがあるが、すんごい微妙ってか美味しくなかったよ…… >>440
ソーセージは肉の代わりにはならんな
本来なら美味しい料理が不味くなる
カレー屋のトッピングはあと乗せだから上手いのだと確信したわ カレーって意外と具に影響受けるよな
子どもが生まれてから時短のため圧力鍋を多用するようになったんだが、そうすると野菜は柔らかいんだが、なんだか味が物足りない
シャトルシェフで前の日に仕込んでもらったら、どっしりとした味が戻ってきた
具材からの出汁？みたいなものがすっげえ影響したんじゃないかってさ カレーは嫁より俺の方が上手いから俺が作るけど、やっぱり前日夜に作ってから、一昼夜寝かせてから食べるな
圧力鍋使ったこと無いなぁ…
うちに圧力鍋ないし >>442
圧力で味をしみ込ませてるのではないから
圧力鍋は高温になるから材料が早く柔らかく仕上がる
この早く仕上がるというのが曲者で、普通に煮るより味のしみ込む時間が足りない
なのでシャトルシェフのように長時間置いた方が具材とルーの味の馴染みが良い
圧力鍋が万能ならシャトルシェフは要らないし、逆もまたしかり >>442
そもそも食材が柔らかくなる温度と味が染み込む温度が違うからな
煮物なんかは作ってから冷めていく辺りで味が染み込む 圧力鍋で作って一晩寝かせたのと
長時間調理とはかなり違うの？ >>447
ちゃんと味の染みこむ工程が入ってるから温め直して出せば見分けはつかないんじゃないかな
魚の骨とか圧力鍋で煮ると柔らかく食べられるみたいな一部の食材は、いくら長時間煮ても柔らかくならないけど 誰だよ･･･テレビでポテサラを包んだトンカツもどきなんてもの放送したの
真似して市販の惣菜ポテサラを山ほど挟んで揚げたとんかつもどきを出された
ぶっちゃけ美味しくない
無理やり飲み込んだけど、ソース合わないしポン酢合わない(出された)
テレビのへんてこ料理まじで恨む 母親からしっかりと教育されてない女ほど料理ができない 現代は男女で育て方にあまり差がないからそれはあまり関係ないと思う
・母親の手料理を食べて育った
・美味しい物を食べるのが好き
・料理自体が好き
このうち2つを満たしていればそれなりに自力で習得する
あと、きれい好きは料理あまり好きじゃないことが多い
料理するといろんなもんが汚れるから やっぱ想像力だと思うんだよ
何をしたらどんな味になるか想像するってかさ
創造力は人一倍有るんだがダークサイドに偏ってるからなぁ… バカほど料理は簡単に作れると妄想してる
カレーさえ作ったことないアスペがな 馬鹿ほど料理を手をかければおいしくなると思っている
インスタントラーメンすらまともに作れないアスペとか １１年くらい飲食店で仕事して自炊もしてたけど
手間と味は比例しない
野菜なんぞ料理作る度に切るのなんてクソ面倒くさいから
買ってきたらすぐに全部切ってジップロックやタッパーに詰める
飯食う時はそこからフライパンや鍋にぶちまけて調味するだけ。毎回ちまちま切るのと味は変わらん
出汁なんかも毎回毎回取るのなんて時間の無駄だから
手抜きして鍋いっぱいに濃いめに作って製氷皿に移して凍らせる
味噌汁飲む時は電気ケトルにその氷と水入れて沸騰させて味噌溶いて乾物ぶちこむだけ
料理なんて所詮家事のひとつ >>454
カレーは箱の裏通りに作れば簡単だろ
問題なのは作り方を理解できない頭 むしろ料理を作った事無いやつほど料理を作るのが難しいと思ってる節がある気がする
作るよりもコストの抑え方や制作後に出るごみの処理、分別
後日に詰める弁当の具材に適した物がいくつ作れるか考えたりする方が面倒くさい これあれか
>>454はメシマズで叩かれた主婦か？ それな、飯ごときでギャーギャー言い過ぎ
説明書通りにすら動けないバカの声がでかいだけ こんな過疎スレにまで巡回してるのか……ほんと暇なんだな…… 嫁の飯はそこそこ美味いんだけど、時々これはちょっとな物が出てくる
落とし卵の味噌汁で黄身がボソボソになるまでガッツリ煮込んで味噌の香りも飛んだのとか
やたら生臭い鶏肝の煮付けとか
その手の料理のほとんどが嫁の実家の味だというのが嫁不憫
自分の料理は美味くないと言ってるけど、その実家の味捨てたら美味いから。マズいのは君の母親の料理だ 小学生でも教科書や先生の言う通りに手順を守れば
家庭科の時間にうまい飯が作れるんだ
ナンダカナー、だったりマズイ飯は絶対に余計な事をしている
余計な金、時間をかけて旨い飯をマズくしてる 余計な作業をするばかりがマズメシの原因ではない
465のレバーはきちんと血の塊を掃除して牛乳で揉み洗いしたりしてないんだろうし >>470
そんな感じだよ
丁寧な下ごしらえは省略で丸ごと水洗いして終わりで後は調味料とともに鍋にぶち込んで強火で一気
ただしそれは嫁の母親から「そう作るもの」と教えられて間違って覚えた事なので
その後自分で調べて肝を開いて血管を取ったり水洗いしたりして作った奴は美味かった
お母さんも間違えて覚えてたんだね、他も作り方調べてやってみようかと提案したらそうするとあっさり納得してくれたんで
年末休みに一緒に本屋行って料理本買う事になった
来年からの嫁の飯に期待だぜ レバーが苦手な人に聞いてみると
控えめに言って１０割が、買ってきてそのままのレバーを加熱した物を食ってるんだよな
そりゃ適切に調理されてなけりゃマズいわな 昔、おかんは牛乳+生姜+醤油で煮とった。
不味かった。
今もレバーは食べられない。 ブラジリアンおせちを嫁が作ってる。意味がわからない
ブラジルにおせちの文化あんの？
それともおせちって実はブラジルにルーツがあるの？
小分けの色んなカレーみたいのを重箱に詰めてる
全体的に茶色い ブラジル料理にはまったから
おせちにしてみよう感か
ぶっちゃけおせちじゃなくて良くね >>475
前田光世が伝えたお節が現地で発展したんだろ >>473
要はマズメシって、「その工程がどういう意味を持つか」がわからないんだよな
そしてトンチンカンなことをする >>478
あー、なるほど
確かにそうかも
核心を得てる気がする 型破りな発想とかはまず基礎となる型があった上での話だからな >>481
うちもだ。メインの肉または魚料理に副菜、味噌汁、ご飯の基本セットは必ずで、そこにハンバーグ、唐揚げ、天ぷらのどれかが追加される
全部のせの場合もある
嫁はめっちゃ食うのに太らない……
俺は4年で7㌔太った……
あるとついつい食っちまうよな…… >>483
既女板だったか、夫を早死にさせる目的の脂っこくて味の濃い料理～みたいなスレなかったっけ >>483
普段酒飲まないんだけどね
健康診断で「お酒を控えましょう」って言われるし デブは共通して食うのが早い
満腹中枢が刺激される前にバカスカと口に物を入れまくる
フードファイターの戦法と一緒、脳に腹が満たされたと認識される前に詰め込む
物理的にきつくなるまでいくらでも入れる
焼き肉数枚、茶碗１杯のご飯、サラダ、汁物
これらを３０分くらいかけてゆっくり食えば。通常は腹が満たされる
目の前に唐揚げやスナックがあっても「別にいらねえわ」ってなる >>489
高速道路を長時間運転している時、眠気覚ましにガム噛んでいたら余り空腹にならない様なものか 基本メシウマな嫁なんだが
頼んでも料理に砂糖を使ってくれない
味に深みが出ると俺が言っても「みりんにも粒状だしにも糖類入ってる」んだって
甘いおかずが嫌いらしい
もしかしてちょっと味覚おかしい？ ガムはいいね、物をよく噛むと満腹中枢が刺激される
口が淋しけりゃガム噛んで、食事も歯ごたえのある硬い肉や大量の野菜がいい
それでも、よく訓練された意識の高いデブは４，５回噛んで飲み込む。ガムも飲み込む いや俺がマズじゃなくて嫁の味覚が変ってか一般的じゃないみたいで
和食って結構砂糖使うじゃん
すき家の牛丼だって甘いし
和食の時は少し使って欲しいんだよ
嫁はそこだけ残念で説明しても理解してくれないしなんだかなーな気分になるんだよ ただの味覚の違いなだけでおかしいことではない
今のところそれを「変」って思うお前の頭がマズいってだけだからもう来なくていいよ 塩旦那は結構見かけるけど砂糖旦那は初めて見た
いずれにしても旦那マズ案件かな >>494
お前にはもったいないレベルの有能嫁だぞ 好みの差だからこのスレならいいじゃん……と思ったけど、書き方のニュアンスがかなり一方的でムカつくな >>494
すき屋の牛丼は肉体労働者向けだから味付け濃いぞ >>494
蜂蜜でも常備しとけ、砂糖より甘いけど砂糖よりカロリー低いし
液体だから出来た後の料理に入れて撹拌すれば簡単に混ざるぞ
仮にお前の健康を思って甘さ控えめに作ってくれてたとしたら
嫁がどんな顔するかは知らんけどな 九州出身夫に京都出身妻だったら
味覚の相性悪いかも知んないな 地域によって味が滅茶苦茶違う料理もあるよね
子供がチョコと思ってあんこを食べた時のような反応を
大人になってからやってしまうケースも多々あるのだろう 俺は伊達巻を親から卵焼きの仲間と聞いて（親の作る卵焼きは塩っけが強い）
しょっぱい物だと思って食べたらクソ甘くて吐いて
20年以上経った今でも伊達巻が大嫌い 今は味の予想がつくから、多分それは好きになる
インターネットも発達してないし、調べる能力も無かった当時だからこそ嫌いになった おせち料理は甘いのばかりだからな
俺は黒豆の質感がでかい艶々のゴキブリみたいで嫌いだったな 今週寄せ鍋→ポトフ→おでんってメニューなんだがどう思う？
副菜はない 昨日の晩飯が
湯葉あんかけ丼(濃い目の醤油味)
ふろふき大根柚子味噌添え
こんにゃく田楽
きんぴらごぼう
全部和食で動物性タンパク質ゼロだからガッツリ感が無いのに全ての味が濃いっていうなんかめちゃくちゃ食べ進めにくい晩飯だったわ…… 東北地方民俺
味付けの濃い動物性タンパク質ゼロの飯に慣れすぎてて
違和感を覚えない >>513
最高の嫁じゃないか？和食作ってくれるなんて
うちの鬼は そもそも台所に立つ事その物が
大嫌いで作りもしない >>518
東北民はな、めっちゃしょっぱい三五八漬けに醤油かけて甘くなったって言う民族だぞ！
赤味噌如きがかなう相手じゃない そうか？京都は白味噌のイメージだけどな
西京漬とかお雑煮とか 嫁が最近アレンジャーになりかけてる……
なんでもかんでも一手間かけて元の味を台無しとまではいかなくても「不味くはないけど」レベルにまで落としてしまうことがチラホラと……
普通のカレーが食べたい時にオリジナルキーマカレー作ったり肉野菜炒めに生野菜サラダがあるのに味噌汁も野菜具沢山にしたり新鮮なサンマを買ってきたのに梅やら大葉やら混ぜたオリジナル大根おろしを最初からかけて出してきたり……
なんだかなぁって思う回数が年々増えていってるわ >>524
なんだかなぁ案件ではあるけどアレンジャーとは違うんでないかな
薬味は好みで使うものだし、「カレーが食べたい」でキーマが出てきたなら会話が足りてない気がする >>524
単純に料理研究ならまだ救いがある
承認欲求の矛先が料理に向いたなら要注意だ
嫁さん料理系の交流サイトにはまってないか？ >>525
キーマカレーが食べたい時は「キーマカレーが食べたい」って言うでしょ >>528
だとしてもキーマカレーを作るのは別にアレンジャーではないよね
野菜塗れの献立もなんだかなーだけどアレンジャーではない >>529
かけなくてもいい手間をかける辺りはその素質ありそうだし今アレンジャーの言葉の定義とかどうでもよくね？ >>526
交流はしてないけど最近よくインスタ見てるわ
>>530
そうそれが言いたかっただけなんだよね
てか最初に言ってるんだけどなぁ
「アレンジャーになりそう」って
とにかく手間かけたがったり手間かける方向に疑問符が付いたりすることが多くなってきてるから >>529
言い返さないと気が済まない？
すげぇ旦那マズの雰囲気がするわ >>531なんだけど嫁さんインスタ見てるだけかと思ったら投稿もしてたわ……
最近作ったご飯の写真を撮ったりしてるのは見てて知ってたけどまさか投稿してるとは思っていなかったから今ちょっと動揺してる…… >>534
「映えなきゃ」で余計な手間をかけまくりだろうな 既婚男が「独身税を取れ！」と うるさく言う理由。
理由は簡単幸せじゃないから。 子供が出来て思ってたより出費が多い。
出費の少ない独身者が気に入らないから 独身税を取れ！という。
実際 高収入の男は「独身税を取れ！」とは言わない。
金持ちと結婚して贅沢させてもらってる幸せな既婚女も「独身税取れ！」とは言わない。独身なんて眼中にない。
「独身税を取れ！」とうるさい奴は間違いなく負け組。 低収入。 貧乏人。
「独身税を取れ！」とうるさく言う奴は貧乏で不幸な負け組。 独身への嫉妬は止めろ！
男を一生幸せに出来る女なんていないんだから。 居たとしても 極僅か。
独身税を取れ！とうるさい奴は間違いなく 不幸で貧乏な負け組。 負け犬の遠吠え。
平均的に間違いなく既婚男より独身男の方が幸福度が高い。 断言する。
男女の関係は非常に脆い。 殆どの夫婦はいずれ仲が悪くなる。 幸せな独身男への嫉妬は止めろ！ 貰い物の香川のうどんを茹でるのに失敗したらしく
出てきたのはなぜか細かく切れ切れになってまだ芯が残ってるうどん
40年生きてきた中で一番不味いうどんだった
なにを失敗したの？って聞いたら
「ん～よくわからない いいじゃんもうこれ食べれば」
みたいな逆ギレされかけたので我慢して食べた 味は旨い、レパートリー豊富
でも、ワンプレートで出すのやめてほしい。
品数多いときは業者の弁当箱みたいなので出される。
今は嫁がダイエット中で別メニューを先に食べてしまうから
俺の分だけ嘱託に置かれてるのを一人で食べる。
同じ物を一緒に食べたい。
断捨離とか言って食器がどんどん減ってる。味気ない。 新婚
朝ごはんは休日もパンのみ
休みの日は昼抜き、夜ご飯と味噌汁と肉か魚焼いただけのメイン
壊滅的に食えないわけではないがレパートリーが10個ぐらいしかない
砂糖と塩を使いたがらないから基本味がない 嫌なら自分で作れよ。それも嫌なら離婚しろや。
今時自分の飯も自分で作れないとかガイジかよw
仕事もできなさそう。奥さん可哀想。でかい老けたガキは要らん。 唐揚げが手抜きだとインタビューで言っていた奴がいてびっくりだけど、
早速ネットで叩かれているね。 作るの自体は肉切って市販の粉で溶いた衣に10分付けて
温度自動調整してくれるコンロで3分揚げりゃいいんだけど
作るのよりも、その後の散った油の掃除とか
使用後の油の処理がめんどくせえんだよな
高機能コンロやオイルスクリーン、オイルポットなんか揃えりゃ
わりと楽にはなるけど、場所とるしな スーパーの惣菜コーナーに山ほど唐揚げが売ってる理由考えたら分かるわな
肉のトリミングして生姜やら大蒜やらすりおろして
タレに浸けて卵もみこんで粉つけてとか、洗い物多いし掃除も面倒くさい 唐揚げに卵は使わんと思うぞ。
とり天になってしまう。 >>548
卵無かったら素揚げか竜田揚げになるだろう 一般的な唐揚げには卵を使わない、に同意なので卵を使う派はレシピ(クックパッド除く)を検索してみてはどうか 好みの問題だし、自分の好きな方を普通のとか一般的なとか言い始めるから諍いが絶えない >>551
これは好み云々ではなくてあくまで基本のレシピの話だろう 唐揚げで荒らしてすまん
俺がバイトしてた居酒屋が卵もみこんで汁切って粉をまぶすやり方で、パサパサしてなくて旨かったよ
とり天は仕込みも衣も全く違うから唐揚げとは別で面倒臭い
チキン南蛮はもっと面倒臭い
竜田揚げは冷めると固くなるから賄いで親子丼にしてた
ニチレイとか味の素の唐揚げなんて凄く優秀だと思うわ フワフワサックリが好きなら卵使えばいいし
サクサク通りこしてカリカリの衣が好きなら無しのレシピで作りゃいいだろ
クックパッドは投稿レシピの数が圧倒的に多いだけで
まともなレシピの数も他のレシピサイトより数はあるよ
１０００件に１件あるか無いかのような冗談みたいなレシピが悪目立ちしてるだけだ うちのは味もだめだけど、とにかく見た目が酷い。ここって画像のせてもいいの？ >>557
見た目も味の一つっていうからな
無神経な人は料理の盛り付けも雑だと思う 唐揚げの衣はバリエーション多いからなあ
うちのは小麦粉と片栗粉をまぶすだけのカリカリ系だし、ご家庭の好みにとか拘りによってかなり違うと思うよ うちの料理は一定の角度からはすげえキレイに見えるように盛り付けてある
見えない部分はゴミを詰め込んだ押入れみたいな感じ
飯が出来上がって配膳されてから食うのが許されるまで２０分くらいかかる
写真映りよくするために汁物に入ってる具を素手で触って動かす
箸よりも微調整効くんだってさ
そう、嫁はインスタ大好きおばさん うちも飽きもせずになんかSNS投稿用に毎回写真撮ってる
でも「いいね」なんて１０もつかないよ
嫁は他人に絶対にいいねをつけないし絶対に絡まない
私すげえ！私すげえ！ってアピールし続けてる嫁のアカウントに
絡もうなんて他人も思わんだろう 嫁の飯、美味しくない、理由は分かっている。
出汁は入れてない。
適当すぎるので毎回、味付けが違う。
舌がおかしいのか、微妙な味付けがわからない。
根本的に食への興味がない。
美味しくしようとはしない。
美味しく食べてもらおうという気は毛頭ない。
子供達も食べない場合がある。
もったいないとか言って、野菜も分量どおりには入れない。
レシピどおりには作らない。
市販のルーを使っても、カレーで美味しくない場合がある。
レパートリーが少なく、いつも同じメニュー。
作り置きが多く、焼き魚とか朝焼いたのが、夕食に出てくる。
子供のお弁当のために、朝、揚げた唐揚げとかが、夕食に出てくる。 うちの嫁は親の仇かのように化学調味料を嫌ってる
だから当然のようにうちには化学調味料がない
最近嫁と一緒に無化調が自慢のラーメン屋で飯を食って
「やっぱ化学調味料入ってないとおいしいね！」と笑う嫁
この手のラーメン屋の事をググると酵母エキスというのを代わりにドバドバ入れてる事が分かった
名前を変えただけの実質化学調味料であって、少し製法が違うだけだ
飯は事実ではなくてイメージが味に直結するのだと知った
マイナスイオンとか波動とかを信用してプラシーボ効果で実際に健康になるのと似たようなもんだろう
だから朝揚げた唐揚げでも「これは実は揚げたてなのだ」と信じればきっと旨いと思うよ 化学調味料は石油からできてるぐらいに思ってるのかも知れんね
自然がやる事を人工的に管理してるだけなんだけどな 手間をかけたマズすぎ飯よりも、手軽な化学調味料の美味い飯が最高です。 もやし１袋、キャベツ８分の１個、薄い肉３枚くらい
それをシャンタンとにんにくチューブ入れて炒めた物が好物。身体に悪そうな化調の味がたまらない
貧乏な独身時代こればっかり食ってたから思い出補正も兼ねて好物になった
これで茶碗１杯のご飯いけるし野菜の質量攻めにより腹もいっぱいになる 火が通り切っていない人参が出てきたのはこれで何度目か
ゴリッ！ジャクッ！って歯応え
「レンジでチンで時短してみては？」と誘導したけどゴリジャク人参が出て来る
これまで俺が柔らかくした人参が入ってるシチューを何度も作ったけど、「歯応えがない」「柔らかすぎ」とのこと
好みの問題かも知れん
で、でもね火の通りが甘い根菜類ってキツいんだよ・・・ 4歳と1歳の息子がいるが俺と長男の弁当が基本冷食の詰め合わせでなんだかな
さらに次男のメシも週に2、3回は市販のパウチのやつでなんだかな案件
フルタイム共働きで忙しいのは分からんでもないが、俺はともかく子供達の成長に必要な栄養のことをもう少し考えてほしい パウチは下手な自炊よりまんべんなく栄養入ってるぞバカw >>573
フルタイム共働きなら、弁当お前が作ってもいいんだぞ？ フルタイムと言っても嫁は基本定時退社
俺は20時過ぎまで残業がデフォ
だから飯は自然と嫁が作っているが俺もゴミ出しや風呂掃除などの協力もしている
弁当まではさすがに手が回らん >>576
定時退社とはいえフルタイムで、小さい子供二人いるのに夫が毎日21時過ぎまで帰ってこないとかだと奥さんも弁当に手が回らないのでは？
食事に気を回して欲しいというなら、その他の負担の分担を見直すしかないのではないかな
そろそろスレチなので、これ以上話をしたければ別の場所で >>573
風呂掃除、ゴミ出しって子どものお手伝いレベルだよね
しかも家事の分担ではなく協力ときた
嫁さんにあいそつかされるのも時間の問題だね >>573
弁当な、最近の冷食はうまいぞ
昭和の頃のクソみたいなレベルからアホみたいに進化している
それらをレンチンして弁当箱に詰めるだけの物なら片付け含めても5分～10分くらいで出来るぜ
前日の残りのスープも一緒にチンしてスープジャーに詰めるんだ。飯の時間でも熱々に保温されてて美味いぜ
嫁は何もしなくていいし、俺はその日食いたい好きな具材を詰められる
誰も損しないからお前もやれ。解決だ良かったな 冷食最近はチンすら要らないやつあるよな弁当箱に詰めるだけで食べ頃になる
めちゃくちゃ便利だと思う反面栄養面ではどうなんだろう
加工の過程でビタミンとか失われてる気がするがこれも昔のイメージか？ 全部手作りの方が栄養バランス壊れてる場合も多くないか？
冷食なら野菜と肉と…って選んで詰めるだけだからバランス取れるが、手作りだと冷蔵庫の中にあるもので何とかしなきゃならんし
フルで共働きで子供小さいと急な買い物も行きにくいだろ
働きながら家事育児頑張ってる嫁さんにあんま無理言ってやんなよ プロが考え抜いて作った料理を加熱する前の物を急速冷凍
または加熱済みの物を急速冷凍してるから
特にプロとしての経験を積んでいない素人が作った出来たて料理より
栄養面で優れてる物の方が多いかもしれんね
既製品だからダメ、手作りだから良いってのは感覚的には俺も分かるけど
具体的にどこがどうダメなの？って聞かれたら俺は答えられん 文句言うなら自分で作ればいいのに
毎日残業でも自分で手作り弁当作って来てる一人暮らし独身男だって世の中にたくさんいるよ
小学生でも出来るお手伝いレベルのことしかしてないくせにドヤ顔って…手が回らないって自分が思っても嫁が手が回らないって思ってるとは思わないんだな
とりあえず573がろくに育児に協力してないのはわかった
どうしても手作りじゃなきゃヤダヤダでも自分では作れない～って言うなら、週末に子供の面倒でも見て自作冷凍おかず作る時間でも作ってあげれば？
子供が小さいから大変だとは思うけど >>576
定時上がりで保育園お迎え、買い物、食事作り、子どもの風呂、食事、保育園から持ち帰りの洗濯と明日の準備
ダンナは20時まで残業しても、家に帰ればおっきな長男で飯風呂寝るなんだよね
どう考えても奥さんの方が大変 やる気の問題だよな
そこまで言うなら自分で土日に弁当用の作り置きでも作ればいいんだよ
家族の食卓を継続的に用意したことない奴は
どれだけ大変か全く判ってない 買ってもいいんじゃない、コンビニでおにぎりとパン1個ずつとお茶
いや、コンビニは富裕層が行く所だ、クソ高い
業務スーパーならこの3品合計200円強で買える 573だがフルボッコで草
でもみんなの意見のおかげで嫁の大変さに気付けたわ
俺も今後はもっと家事育児に参加していこうと思う
今日はケーキでも買ってかえろ その場その場だけ優しくなるのは
怒られた時だけ従順なフリして、結局何も改善しないクソガキと変わらんから
あまり頻発しない方がいいぞ
物で釣ればいいと思ってるクソ野郎認定されるだけだ おはぎ1個
インスタント味噌汁
先日の煮物の残り汁で煮た大根1切れ 昨日の朝飯が冷凍の唐揚げでまともな飯と喜んだ。
普段は炊きたてご飯を味わいたいからと
、味噌とふりかけ、シャケフレークのみ・・・ うちは「自分が食べたいものは自分で用意しろ」が最低限ルールだから自分で用意してる
事前に言えばレンチン程度ならやってくれるが、
気分が変わることもあるしレンチンされ過ぎてたりするから、結局自分でやってるわ うちは朝は食わない、手抜きとかじゃなくて
食うのが面倒なので互いに同意してる
昼に軽くおにぎりかパン１個と飲料だけ摂って
夜に夕飯に加え酒やつまみで1800kcalくらい摂る
わざと死ぬほど空腹にしてから夕飯を食うのが好き
ただの白米ですら泣くほど旨く感じる 食の迷信は数が多すぎてどれも信用できん
各々が自分に都合の良い、信じたい情報を信じている
人体のプロである医者が出した資料が情報源にされがちだが
また別の医者はそれの正反対の情報を出していたりする 3食しっかり栄養バランスを考えて食うこと
特に朝メシはしっかり食うこと >>597
栄養学の教科書読めよ
正反対に見えて同じことの一部分しか言ってないだけってことも多いぞ 朝飯は小学生の頃から３０年近く
旅行等の集団行動時にしか摂らないから、年に数度しか食わんけど
今まで生きてて健康診断で何一つ引っかからず、１日活発に活動できる健康体だ
所詮個々で最良の生活スタイルなんて違うんだろう こちらがあんだかなーと言われた側
俺が５時から起きるから朝飯当番は俺
軽く焼いたロールパン、プロセスチーズ、レタス、トマト、ベーコンのサラダ、フルーツヨーグルト
「健康的でいいね」
食パン、スライスチーズ、レタス、トマト、ベーコン
全部ホットサンドメーカーにぶち込んで焼いた物+フルーツヨーグルト
「朝からジャンクフード？手抜きやめてよね」
なんだろう、一瞬すごくイラっとした スムージーとシリアルの朝飯って、
オサレ飯の部類？ またまたノープランの年末年始がやってきた。
せめて３１日の夜と１日の朝ぐらいは普段と違う大晦日なり元旦朝なりのメニューをと、何故か毎年オレが気を揉んであれはどうかなこれはどうかな言うんだけど、生返事とか却下ばかりで、自分で考えようとしないし、そもそも手間ひまを掛けようとしない。 専業主婦なのに、作り置いた料理が３日ぐらい続く
先週の作りたて料理は、目玉焼きの一回のみ 適当な具材を鍋のもとで煮たり、
一番安い豚肉をタマネギと一緒に炒めて出したりするだけの嫁はここでいいですか？ >>605
そして1日500円のランチを食ってる俺に対して、
家のゴミ箱に乗ってたフレンチランチの9000円近いレシート 月1で行ってるくらいなら何も言わないし月2でも昼飯込みで付き合いの飲みまで込みでも月25000で我慢してた
けどテレワークになって今のコロナ過でも嫁が出かけるので回数まで分かったがほぼ毎週行ってることが判明した
エステ行ってランチ行って意味がない習い事して…そろそろ話し合いが必要な気がしてる 飯は主に俺が作ってて、たまに嫁がやってくれるんだけどタイの調味料を使ったりしてちょっと不思議な味になる。最終的に調味料は使い切れず、賞味期限が切れるのが嫌
あと野菜が主で味付けにも旨味や油をあまり使わないから超あっさりしてる
好みの問題なのかな それはなんだかなー案件やろ！と思ったらなんだかなースレだった 去年からスパイスをオリーブオイルで炒めて成分を取り出すと体に良いのよ！キャンペーンが継続中
ありとあらゆるものがカレー味になるけどインドカレー屋で食べたような旨みのあるマサラではなくただカレー風味が付いてるだけ
カレー風味主体ではなく他の調味料で普通の味付けをしたうえでスパイスオイルをぶっかけてある はぁ…
なんか気持ちが落ちてんのかな
最近ほんと嫁の飯がまずいんだ
今日の飯は鶏胸肉を炒めたものに味噌ダレを和えたもの
なんか鶏肉が臭いんだよ
こういうのって酒とかで臭み取れるんかな
口に含むと味噌ダレの味はするんだけど、
後味にムッと臭みが残るんだ
漬物の塩味に助けられて毎回漬物と一緒に流し込んだ
汁物は、すまし汁にとろみをつけて、ネギ、溶き卵、頭部、カニカマの入った汁
なんだろ、カニカマの甲殻類臭さが前面に出てて食べれたもんじゃない
ごめん、汁物は無理だわって残した
ここ最近、嫁の作る料理ことごとく途中棄権してたり美味しくないとは伝えてるのに
オレが体調悪いことにされてるのか直そうともしない そうそう、豆腐の間違いw
iPhoneってこっちが打ってるものを間違ってる前提で変換するから困る
ほんとヤダ >>615
>なんか鶏肉が臭いんだよ
鶏肉はブラジル産とか偶に妙に臭いのあるぞ
あと調理前の生の肉を見て脂が黄色く変色してるのは冷凍焼けしてる冷凍鶏肉
調理後に食べて肉に歯ごたえがないブロイラーだったら確定でこちらも臭うことがある
冷凍してる間に周囲にあるものの臭いを吸い込む
>なんだろ、カニカマの甲殻類臭さが前面に出てて食べれたもんじゃない
ただしカニカマに甲殻類の臭いを感じるならお前の舌などがおかしくなってる可能性も否定できない
一応カニから抽出したカニエキスを入れて風味を付けているけどそこまでカニの臭いが強いカニカマがあるのか？ >>619
そう
ブラジル産ならブラジル産で、臭み取る工程入れればいいだけなんだけどな
カニカマの汁については、昼から出かけたかったから13時に作って常温保存だったみたい
自分が食べたのは19時
たぶん臭ったのはそれが原因じゃないかな
あと、たしかに個人的にもカニカマの臭いが気になることはよくあるかも
冷えててマヨ和えとかしてあれば気にならないんだけど、
限りなく薄味で温めてあるとムワッてくるかも その手の軽度の発達障害ならまともに社会に出て働かない
パート程度のレベルならなんとかなるからなあ >>615
一度同じ料理を自分で作ってみろ
それで同じ生臭さがあるかどうかで材料か料理スキルが原因かがわかる >>338
糖尿病予防としては悪くなさそうだけどなー >>615
＞カニカマの甲殻類臭さ
なんでカニカマに甲殻類臭さが出るんだよ。
カニカマの原料がカニとか思ってないだろうな。 高級カニカマだとカニエキス使ってるから、それで連想するんじゃね
スギヨの大人のカニカマ、本物より好こ カニ風味は嫌いな人だと甲殻類臭さと表現することもあると思う >>615
ワイガイジやから、看護師嫁さんに代わりメシはワイが作ってるんやが、糖尿病（軽度の方だが）と外事病同時に発動した頃自分でもわかるくらいメシが上手く作れなかった。大学の頃、おばあさまなどが認知症などになったりすると、メシがまずくなると教わっていたから、とりま入院したわ…退院してもしばらくまずいままだったが、9ヶ月くらいしたら復調してきて、今はむしろ以前よりウマくなったよ。
あとは、昨今はコロナだから、知らない内に感染して味覚が落ちたり、変質したりは多いみたいだけどね。。
https://i.imgur.com/qMpsqBs.jpg
https://i.imgur.com/ptghJ8R.jpg >>632
ありがとう(^_^;)
嫁さんもワイ飯再評価してくれてる…何にしても、マズいメシが出てきたら、そっと寄り添ったって欲しいわ。。コッソリなんか食っててもいいからさ マズくはないが料理嫌いでなるべく作らず済ませようとするのが本当に腹立つ
仕事と学校行事が重なると食卓の半分は購入品
家族で出掛けた夜はほとんど購入品、弁当も半分は冷凍食品
買ったもんをあぶりなおす一手間で一品作れよと思う
嫁が好きじゃないものは滅多に作らず、出ないから何度もリクエストすると食べたい人が作ればいいのにとヒトコト言わなきゃ作らないのがまたムカつく 週一も料理しないの嫁が何故か大量のめんつゆを手作りしはじめた
料理しないから確実に腐らせるしそのへんのスーパーで買ってきた方が美味しいのに意味不明 手作りなんて多少料理上手程度の腕なら既製品とほぼ同等かそれ以下だしな
冷凍餃子や炒飯なんかは同コストでへたに手作りされるより明らかに美味い そりゃ同コストという土俵で主婦と食のプロが戦ったら主婦が負けるわ
財力でぶん殴って、あとは時間と労力をかけるのはとても偉いという
我が国特有のスパイスで格段と美味くなるんだよ 作りたて、新鮮が美味いってのもわりと幻想だけどな
趣味で釣りをするけど、ブランド鯵の釣れる場所で釣った1分前まで生きてた鯵を
船の上で捌いてもらって刺身で食った事あるけど
硬いし味がしないし全く美味くなかった。船宿で食べた３日熟成させた鯵はすげえ美味かった
船長曰く、スーパーで売ってる頃の非冷凍のアジが一番美味いそうだ 料理は作りたてがいちばん美味い
時間置いたら全ての料理は水分が出て不味くなる
水分が出るのを逆手にとって、即席漬け、マリネ、煮込み料理は味が沁みて時間経ったほうが美味しくなるけど >>639
釣りたては乳酸たまってるからねぇ。イノシン酸が出るまで熟成させた方が美味しいよね。 嫁が妊娠糖尿病なので味付けが超薄い
見てないうちに（見られてる）醤油かけたらシクシク泣き出し、不機嫌になって会話なくなった
一ヶ月前にミニトマトの青臭さが我慢できなくて俺のは無くしてほしいと頼んで一ヶ月不機嫌だったのがやっと収まったばかりなのに 全く同じ物味付けのモノを食べないと機嫌が悪くなるなんて orz
好みの差を理解して、自分で食べる分だけ掛けられないのか？ そうそう、美味しんぼのせいでやたらなんでも取れたて新鮮がベストって思うやつが多いが
魚も肉もなんだったら野菜類も適度に熟成させた方が美味い
典型が刺し身よな。いわゆる青魚くらいよな、即食べたほうが美味いのは
ただ身が柔らかくなって、味よりも食感重視するやつが多いのも確か 獲れたて（動いているのを捌いておろした）のブラックバスの刺身は美味かったぞ。 カツオなどは獲れたてほど美味い
ハタ類や青物(ブリヒラマサカンパチ)などは一週間寝かせてもいいぐらい 寝かせる温度が重要だけど、
ここの嫁たちは室温なんだろうな。 そもそも専業主婦で、朝食は毎日俺が作るし、毎晩の夕食も冷食やら購入品が8割だし、栄養のバランスとか全く考えてないんだろうなあって言うらラインナップなのに、高々週一回の娘の幼稚園の弁当すら全て冷食っていう。
体調悪いとかって病院も行かず1.2ヶ月余裕で家事全くしなくなるし
その度に夕飯も弁当も俺が作ると、子供は美味しい美味しいと言って食べる。
特段料理が上手いわけじゃない俺の料理でも。
俺のはどうでもいいんだけど、せめて娘の為にももうちょっと頑張ってくれないかねぇ >>649
その頑張りを強要して不味い飯を食べさせたり家の中が荒れたりするくらいなら放置しといた方が良いのでは？ >>650
なるほど、そういう考え方もあるか。
実際奥さんいなくても回るようになってしまったもんなぁ 料理がどうしても上手く作れないのは何かしらの障害があるんだよ。
出来ないから冷食に頼るんだろうし、むしろアレンジャーにならないだけマシだろう。
子供の為なら、なるべく649が食事作れば良いんだよ。
脳の構造の問題だと思えば、出来ない人に期待するのも酷な話だよ。
ただ、なんにでもハーブ入れたりジャム入れたりは、脳の障害とかじゃない気はするが。 嫁「お昼ごはん何食べる？」
俺「何って何があるのか知らないし」
嫁「何も無いけど」
俺「.....。」
結局、自分で冷蔵庫漁りました。
嫁はテレビ見てた
なんだかなー 賛否両論のレシピがいいらしいよーって何かウキウキで作ってるけど
賛否両論って意味分かってるんだろうか
好みが分かれる料理は大体俺も子も食わんぞ 自慢？とか言われるから人に言えないんだが
いらないと言っても飯を作ってる嫁がなんだかなー
俺業務の関係である曜日は帰宅が23時過ぎとかになるんだが
「水曜日(仮)は俺の分作らないでね」って何度頼んでも作ってる
もう疲れ切って早く寝たいのにやめろと言っても焼いたカレイみたいな微妙に食べるの面倒な料理や
無駄にがっつりした手作りメンチカツとか出て来ても食べられない
食べられないって言ったら泣くかヒスる
「世界はあなた中心で回ってるわけじゃないの」とか言われても
「水曜日は帰宅遅いから夕飯はいらないよ」のなにがそこまでわがままなのな俺には分からない
俺が電車乗ってきたくらいのタイミングで
「いっつもご飯いらないっていうけど気が変わってるかもしれないからカレーにしてあるからね」
とかLINE来たら帰りたくなくなる
人に話しても惚気とか自慢とか言われるけど本当に辛いんだ うちの場合飯は準備するが、料理はしないというか、生ゴミは出ないな ３食 TKG は贅沢？
２週間くらい続けるとアレルギーの発疹が出るけど。 
