ワインメーカーの情熱
アンデスの標高差が生んだアルゼンチンのクオリティワイン「テラザス」。
ワインメーカーのゴンザーロ カラースコ氏の来日に伴い、ソムリエやワインジャーナリストのためのテイスティングイベントが、元麻布のアルゼンチン大使館で開催されました。
南北に長く起伏に富んだ地形を持つアルゼンチンは、豊かな食文化の宝庫。
とりわけ牛肉の消費量は世界屈指。参加者は「テラザス」のフルラインナップとあわせ、アルゼンチンを代表する牛肉料理も堪能しました。
http://r-tsushin.com/feature/movement/terrazas_eventreport2017.html
