仙台市青葉区一番町の「そば食堂やぶ信」のメニューに、わんこそばならぬ「にゃんこそば」が登場した。
うずらの卵やさつま揚げなどで猫の顔を表現。笹かまの耳、ネギのひげの立体感が決め手だ。
「猫の日」（２月２２日）まで提供し、売り上げの一部を猫の保護団体に寄付する。保護猫２匹を飼う親方の菊地義信さん（４４）と
おかみの真理さん（４９）夫婦が「活動の役に立ちたい」と考案した。
かつお節と煮干し付きで７５０円。岩手名物に負けないスターになれるか。
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