鶏肉のうまい食い方 胸肉 ささみ とり肉

1無記無記名2018/03/12(月) 23:00:52.26ID:kZtaVSUh
ライフのロティサリーチキン



、コストコのとぜんぜん別物だった・・・まずい、値段も三倍以上する

167無記無記名2018/05/01(火) 18:59:10.41ID:ZCPiiHu+
うまくないというかそもそも可食部分ではない
イカの軟骨みたいなもん
まあ大して大きくないので強引に飲み込んでやることは可能だけど

168無記無記名2018/05/01(火) 19:01:01.47ID:fMZzMudv
そのレベルの大きさなのか
もしかしたらとった状態で売り出されてたのかもしれん

169無記無記名2018/05/01(火) 19:08:54.79ID:T9xEq00D
あらかじめとったものもそりゃある
もちろんやや割高になるけど

170無記無記名2018/05/01(火) 19:23:30.42ID:fMZzMudv
100g辺りいくらが平均なんかね?
最近の記憶では七十円だったきがする

171無記無記名2018/05/01(火) 20:47:29.31ID:5jp0EHjj
>>143
これ作ったらちょう美味い
パン粉も混ぜたらさらに美味い

172無記無記名2018/05/02(水) 21:08:22.71ID:5gUgiYWw
色々美味そうなの載ってたよ
https://i.imgur.com/kN1YEL4.jpg

173無記無記名2018/05/03(木) 20:38:01.33ID:qcErKRfv
こっちはササミが100g80〜90円ぐらいで胸肉(皮付き)が100g40〜50円ぐらいだな。

174無記無記名2018/05/09(水) 06:34:51.05ID:LJWvRjfY
ゴロゴロチキンカレーならぬゴロゴロタイカレーチキン作った
そこそこうまいわ

175無記無記名2018/05/10(木) 20:45:47.43ID:74TgUKtj
フードプロセッサー買ったった
これで胸肉ハンバーグ作れるぜ

176無記無記名2018/05/11(金) 03:25:03.69ID:GjAsXOGt
おいくら万円?

177無記無記名2018/05/11(金) 07:00:17.26ID:Zed2Ia7V
フープロは洗うのがめんどう

178無記無記名2018/05/11(金) 15:15:05.77ID:GDW9aLcw
豚ヒレも鶏ムネやササミに匹敵する低脂肪な食材だが、あまり取り上げられない気がする。

179無記無記名2018/05/11(金) 15:39:28.73ID:Ts8quXzc
高いから

180無記無記名2018/05/11(金) 17:07:22.45ID:1M2zxG+K
肉をミンチにするならミンサーを買わなきゃ。
フードプロセッサーだと肉同士が癒着しちゃってハンバーグっぽくならない。

181無記無記名2018/05/11(金) 17:15:25.53ID:+FCimQBg
ミンサーで鶏胸肉(皮なし)を処理すると200gぐらいで詰まってしまうのだけど

182無記無記名2018/05/11(金) 19:47:57.31ID:+HvbZcXo
>>173
こちらは胸肉が1キロ398円
ももが2キロ798円くらいだな
10年前は胸のほうが安かった気がするんだがなあ

183無記無記名2018/05/11(金) 20:00:14.79ID:QXjOLyCG
マッスル北村の冷凍鶏肉も一発!!マッスルプロセッサー \14,800円

184無記無記名2018/05/13(日) 12:28:12.54ID:tQBpQ3M+
うえー、いま食ったのがコリコリ系の胸肉だった…
テンション下がるわ

185無記無記名2018/06/26(火) 19:48:18.45ID:UGWyTsbO

186無記無記名2018/07/03(火) 20:19:09.55ID:wgtVkl8c
林修の今でしょ!講座 3時間SP★1
http://himawari.5ch.net/test/read.cgi/liveanb/1530610390/

187無記無記名2018/07/03(火) 20:39:04.97ID:Y4LnHpyQ
軽く茹でてわさび醤油で食うのにハマってます

188無記無記名2018/07/03(火) 20:40:31.98ID:HrZ44QvB
>>187
それを毎日5 kg??

189無記無記名2018/07/03(火) 21:19:29.94ID:vUJdYauV
10kgです!

190無記無記名2018/07/04(水) 01:32:15.61ID:EJvIobiD
茹でるのめんどくさい奴はぶつ切りにして料理酒で揉んでレンチンすれば酒蒸しができるぞ

191無記無記名2018/07/04(水) 05:39:49.05ID:FjqoFZkH
いや何やっても鶏はあきる。俺はやっぱ赤身のステーキも食べるし豚も食べる。

192無記無記名2018/07/04(水) 08:01:30.12ID:cuutFxtC
おれも毎日いきステで5kgだ。
調理する時間が無駄。
人生そんなに長くない。

193無記無記名2018/07/04(水) 08:02:10.65ID:cuutFxtC
ホリエモンが言ってるように、自分で料理なんかするやつはバカ

194無記無記名2018/07/04(水) 13:08:26.73ID:0wiFHP9W
料理が趣味の人もいるんですよ!

195無記無記名2018/07/04(水) 13:18:16.60ID:cuutFxtC
>>194
仕事にすればいいじゃん。
金にならない時間帯を人生から排除すべき。
おれはこうしてる間にも稼いでる。

196無記無記名2018/07/04(水) 13:46:26.75ID:ZpJ8wppr
総菜屋でバイトしてたがバイト前に筋トレして飯食う間もなくバイトだったから
つまみ食いが止まらなくなりそのうち冷蔵庫の材料で自分の飯を作るようになってしまいクビにされました。

197無記無記名2018/07/04(水) 15:36:26.89ID:HG3OJvcX
海外のビルダーがグリルしただけの胸肉を持ちあるいて
食べてるって紹介してるけど
冷えたらパサパサだし固いしきっと糞不味いよね
我慢して食べてるのかそれとも美味しく食べる方法があるのかな?

198無記無記名2018/07/04(水) 15:53:42.99ID:M5k2vBfN
もう鶏胸肉をパウダー状にして売ってくれ

199無記無記名2018/07/04(水) 16:57:15.48ID:BVmAB6et
俺は自分でミンチにして焼いて食ってるけど冷えてもまぁ美味い

200無記無記名2018/07/04(水) 17:08:37.95ID:COfyvgZi
>>197
味を気にするやつは筋トレするな
失格

201無記無記名2018/07/04(水) 17:09:26.94ID:COfyvgZi
>>197
須山のブログを読め
覚悟を見せろ覚悟を

202無記無記名2018/07/04(水) 23:46:37.90ID:BrfmccFJ
茹でてマスタード

203無記無記名2018/07/06(金) 12:44:24.67ID:RTzUf6SK
ちゃんとした店に出てくる胸肉の蒸し鳥とか超やわらかくてうますぎるんだけどああいうのどうやって作ってるんだ
酒蒸しだとは思うけど

204無記無記名2018/07/07(土) 19:28:37.62ID:kcEpW7YC
炊飯器に胸肉入れて、熱湯ひたひたまで掛けて、保温にして40〜50分
これでバンバンジーにするくらいの柔らかさになるよ
飽きるけどね

205無記無記名2018/07/08(日) 02:37:35.55ID:Syryh2d8
スレ違いではあるが、ジップロック湯せんでローストビーフやローストポークを作るとしっとり柔らかい出来になる。
塩コショウハーブしてフライパンで焼き目をつけた肉ブロックを、30〜40分ぐらい湯せん。
チキンが続くと時には赤身肉も摂りたくなる。

206無記無記名2018/07/08(日) 08:44:02.19ID:+Jafga1y
>>205
暇人乙

207無記無記名2018/07/08(日) 09:39:05.98ID:MRGlkrJQ
うまそうだし、案外手間がかからないんだな
でもデカイ塊肉が手に入らない

208無記無記名2018/07/08(日) 10:00:05.92ID:Syryh2d8
どこでも売ってるよ。牛モモブロックや豚肩ロースブロック。
牛モモは鶏ムネ肉やササミに並ぶ低価格低脂肪の食材。
やや調理法が限られてくるところも似てるけど、これなら柔らかく食べやすくなる。

ジップロック湯せんは>>64>>67にも書いたけど、鶏ムネ肉やササミも美味しくできる。
ササミにハーブと大量の塩をふって冷蔵庫に1日置き、15分湯せんでササミハム。これ最近2、3日にいっぺんは食べてる。
工程の大半は火を止めた鍋にぶち込んでるだけで、手間もかからない。

209無記無記名2018/07/08(日) 15:13:24.92ID:G3U3dvQM
剥いだ鳥皮ってゴミ箱で半日で臭ってくるな、この季節

210無記無記名2018/07/08(日) 15:39:47.80ID:UPAhcnE7
冷凍庫に突っ込んどいてゴミの日の朝に出す

211無記無記名2018/07/08(日) 15:56:33.48ID:4y8QcJA3
減量中なら皮OKじゃん

212無記無記名2018/07/08(日) 19:37:04.66ID:+JTO6hGW
昨日は夏バテのせいか仕事も手につかずトレもできなかったので
ロースカツ定食とカツどんを食った。
おかげで今日は元気にトレやれた。

213無記無記名2018/07/08(日) 19:55:25.67ID:+Jafga1y
>>212
どこで笑ったらいいの??

214無記無記名2018/07/09(月) 04:43:30.18ID:oIctsKHI
七夕に短冊切りにするの忘れてた

215無記無記名2018/07/09(月) 15:48:29.62ID:LpJM1llW
昨日のトレは、ボリューム更新できたけど、
今朝はやはりダルい。夏バテ。
なので昼飯は吉野家で鰻皿と牛鮭定食。
今夜は懸垂とデッドの日。
ファイトーーーーいっぱーーーーーーーつ

216無記無記名2018/07/10(火) 08:21:53.81ID:jV4nDGot
胸肉やささみはレンチン一択だな

217無記無記名2018/07/10(火) 11:43:34.53ID:zEEHvYyJ
今日の昼飯はすき家で鯖と牛丼にしようっと。

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