栄養について質問ある? [無断転載禁止]©2ch.net

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1無記無記名2017/09/17(日) 19:51:33.91ID:brVNr4/+
ネットの情報に踊らされて、何が正しいか迷ってる初心者のためのスレ

889無記無記名2018/01/07(日) 01:46:16.66ID:Yuyj1+Ba
僕御菓子などの嗜好品を摂る場合はトレ後だね それかせめて午前中 それ以外は控えた方がいい 特に寝る前なんて最悪 途端にBMAL1の餌食になっちゃうよ

890無記無記名2018/01/07(日) 09:37:51.80ID:rCkrv87c
甘いのが欲しいならプロテインバーとか、ラカントつかえばいいやん

891無記無記名2018/01/07(日) 10:34:27.59ID:oCgWETQk
>>889
心得ます!
>>890
プロテインバー、脂質高いかなとか敬遠してました…おかし食べるならそっちの方がいいですよね。

892無記無記名2018/01/07(日) 11:00:37.08ID:xgzPT74L
>>885
甘いものがやめられないのは、まだストレスが強く残ってるからではないでしょうか?
甘いものを食べるとストレスが和らぐ人が多いみたいですしね

根本的解決には、まず日々の生活でストレスを残さないようにすることだと思いますが、
ストレスを鎮めるには甘いものを食べるよりも、脳内物質に影響を与えるタンパク質を
たくさん摂ったほうが効果が高いそうですよ

タンパク質摂取といえばプロテインが短絡的ですが、手身近な食品で摂取するなら、
豆腐やおからなどの大豆食品の食事を増やすと、脂質もそこまで気にしなくていいのでは?

胃の中が満たされてないと落ち着かないなら、固形物よりも液体のものを摂ったほうが
感覚を誤魔化せますし、液体と食物繊維が豊富なものとを併せて食べると、物理的に
お腹の中で膨らんで満腹中枢だけは満たせるんじゃないでしょうか

893無記無記名2018/01/07(日) 11:48:10.24ID:rCkrv87c
脂質が気になるならユニバのバーが良いよ

894無記無記名2018/01/07(日) 12:36:00.73ID:EBNDPvXE
最近お菓子をチョコレートからピーナッツ、ポップコーンに変えました。脂質の影響が心配

895無記無記名2018/01/07(日) 12:52:37.86ID:oCgWETQk
>>892
確かにそうかもしれないです…
お腹満たされても甘いもの求めてたりして、ホルモンバランス乱れてるのもあると思いますが、今日も朝から胃が痛いのにどんどん口に入れてしまっています…
たんぱく質とりすぎもよくないって聞きますが、どう思われますか?
最近顔や手が黄味がかっていて、少々不安です。

896無記無記名2018/01/07(日) 12:54:10.78ID:oCgWETQk
>>893
ありがとうございます。今調べてきたらグルテンフリーだしなかなかよさそうですね!

897無記無記名2018/01/07(日) 13:17:14.56ID:xgzPT74L
>>895
たしかにタンパク質の取り過ぎは肝臓や腎臓への負担増となり、
腸内環境も悪化する傾向にあると言いますが、それはプロテインなどの
高濃度のタンパク質を一度に大量に取った場合の話です

普通の食品(大豆や卵や肉など)を食べてタンパク質を補う分には、
余程の量(大食い選手権並の10人前クラスの量など)を食べない限り、
まず、普通の人が過剰摂取になることはほとんどないと思います

顔や手の色が以前と違うと気になるなら、まず然るべき医療機関で診察を受けてください
あなたは何もかも自己判断されるわりには知識も対処法も乏しすぎるように見えます
たいした根拠もないのに自己判断で対処するのは一番危険なやり方だと思います

898無記無記名2018/01/07(日) 13:29:53.34ID:t/C3N4eE
うーん いい事言うね(^_^)

899無記無記名2018/01/07(日) 13:48:33.70ID:u/8jKfRX
日本人は腎臓が弱い民族だからなあ
過信しないほうがいいと思う

900無記無記名2018/01/07(日) 14:24:28.85ID:q9NxG3mo
過信して健康診断の異常値を無視できる変態は少ない

901無記無記名2018/01/07(日) 22:48:33.50ID:tzplFKNn
納豆の脂質は気にしなくて良いものなのでしょうか

902無記無記名2018/01/08(月) 01:53:26.82ID:L+r9YKA8
>>901
何に対して気にするかで基準が変わるから、持病とかダイエットとかの目的を書かないと皆んな答えにくいと思うよ

ただ仮に脂質を摂らなくても、体内で足りない分は肝臓が製造している
それを考えると脂質をゼロにするのはナンセンス

常識的な量を採るとして考えるべきは油の質ではなかろうか?
その点で言えば納豆の脂質に関して悪い評価は見た事がない

903無記無記名2018/01/08(月) 08:37:32.70ID:9PXvP3Rw
>>902
脂質を取らないと肝臓で造られるって初めて聞いたわ。

904無記無記名2018/01/08(月) 11:04:01.97ID:L+r9YKA8
細かく言うと脂質の中でもコレステロール


だから卵は1日一個までというのは間違いだし
食事で摂り過ぎた分は吸収されずに出る



消化吸収されない分は腸の善玉菌にとって毒になる物が多いので、摂り過ぎはやっぱり良くないよ

905無記無記名2018/01/08(月) 20:34:28.43ID:2qNKOlOf
卵を毎日40個食ってないやつが、まだこの板にいるんですね。
北村神が悲しむね。

906無記無記名2018/01/08(月) 21:52:21.31ID:dKAzpaMN
卵を毎日10個食ってたらコレステロールが基準値を超えた
まったく食わなくなったら基準値内に戻った

生来備わってる調整能力なんてあてにならないね

907無記無記名2018/01/08(月) 21:58:25.23ID:KXRA8KIC
そんなの個人差あるに決まってるだろ
調整するための期間も個人差あるだろうな

908無記無記名2018/01/08(月) 22:50:13.37ID:dKAzpaMN
そうだね
普通の人はもっと調整能力が低いんだろうな

909無記無記名2018/01/08(月) 23:04:37.89ID:33hyT3sD
何でだよ
お前が低いんじゃないのか

910無記無記名2018/01/09(火) 17:03:52.81ID:jp6NfWPQ
江戸時代の飛脚に肉を食わせたら走れなくなったって話あるじゃん
あれ出典のない捏造だからな

911無記無記名2018/01/09(火) 18:27:02.68ID:8deBQQ/K
そうなの?

って悪魔の証明だな

912無記無記名2018/01/09(火) 19:13:55.05ID:486imjwY
>>906
健康な人限定で1日のコレステロール摂取上限値撤廃されたけど、この理由は
食事のコレステロールと血液のコレステロールの関係は極めて個人差が大きく、共通した基準値を定める意味がないから

これを、人間という生物は例外なく食事のコレステロールと血液のコレステロールの間に関係がないことが分かったから
と誤解釈してる情強さんが多い
今でも健康診断で高脂血症が認められた場合は食事指導でコレステロールの摂取制限を指導される

動脈硬化学会コレステロールQ&A
http://www.j-athero.org/general/colqa.html
>摂取したコレステロールが血液中のコレステロール値に与える影響には、個人差が大きく(※2)、どれだけまで大丈夫という数字が出せないためです。
>したがってコレステロールはどれだけとっても大丈夫という意味ではありません。

>食事中のコレステロールはすべて吸収されるわけではなく、吸収率には20%から80%程度と大きな個人差があります

>コレステロールの摂り過ぎが原因と考えられる場合や、重症の高LDLコレステロール血症では制限することが効果的です。

913無記無記名2018/01/09(火) 19:30:21.48ID:486imjwY
コレステロール摂取量に関する声明
http://www.j-athero.org/outline/cholesterol_150501.html
>コレステロール摂取量と血中LDLコレステロール値との関連を示すエビデンスが不十分である一因として、
>コレステロール摂取制限を行った場合、血中LDLコレステロールが低下する人と低下しにくい人があり、個体差が大きいことが知られる。

コレステロール制限「不要」情報に注意! 「全ての人に当てはまるわけではない」
http://kenko100.jp/articles/150511003455/#gsc.tab=0
>「食事からのコレステロール摂取上限が撤廃」「(コレステロールを多く含む)卵を何個食べても大丈夫」などと大きく報道された。
>一連の報道について「断片的で、誤解を招く部分があった」
>コレステロール制限不要は「全ての人に当てはまるわけではなく、解釈には注意が必要」と説明

>体の中のコレステロール値は、食事から反映されるのは2割に過ぎず、8割は体の中で合成されるという。
>その一方で、食事からのコレステロールの吸収率は、人によって20〜80%と、個人差が大きいことも指摘されている。
>食事からのコレステロール量と体の中のコレステロール値との関連を示すエビデンスが「不十分」と判定されているのは、このためだ。

914無記無記名2018/01/09(火) 22:43:29.23ID:ShtBJ/Kj
>>912-913
とてもわかりやすかった
俺は食事からのコレステロールの吸収率が高かったわけか

915無記無記名2018/01/10(水) 01:09:02.79ID:TsCe87MR
>>914
ジロリアンならそうだろうな
ベジタリアンならコレステロール調節に時間がかかってる可能性がある

916無記無記名2018/01/10(水) 16:50:42.97ID:V7v9HXQy
タンパク質は身体を作る
脂質は身体を動かすエネルギー
炭水化物は身体に溜まって脂肪となる

917無記無記名2018/01/12(金) 04:10:04.80ID:dKhfjfQv
なんか糖毒教の臭いがするな

918無記無記名2018/01/12(金) 15:07:59.72ID:Ypbvbm4/
>>916
ケトジェニックでもしてるの?

919無記無記名2018/01/12(金) 15:12:38.48ID:5a0ew5+9
タンパク質は体の主要な材料
脂質はホルモンなど体を機能させる潤滑剤の材料
糖質は体や脳を動かすエネルギー

920無記無記名2018/01/12(金) 16:25:41.72ID:0+DQBhxA
炭水化物は悪っていう脳みそどういう思考回路してんだろ

921無記無記名2018/01/12(金) 21:08:16.31ID:0lusRwk5
甘いものやめられないので、普段の食事でとるべきものおしえてください。

922無記無記名2018/01/13(土) 07:15:22.72ID:k0GtUYey
>>921
糖質代謝という視点で考えるなら、ビタミンB1を多く含む食品と言われている玄米や豚肉
でもあなたに今一番必要なのは、然るべき指導医とカウンセラー

923無記無記名2018/01/13(土) 09:34:20.14ID:g/YUD5yc
>>922
ありがとうございます。オートミールは食べてるのですが玄米の方が良いですか?
あと血糖値あがりやすいのですが、そのための予防で桑の葉茶とかイヌリン飲んでますが意味あるでしょうか

924無記無記名2018/01/13(土) 09:47:19.76ID:UKXQGqxY
可能なら甘味料などの代替品にすべきだけど、甘いものが止められないってのなら、それを上回るカロリー消費に勤めるべき

925無記無記名2018/01/13(土) 09:54:54.70ID:g/YUD5yc
>>924なるべくフルーツにしています。
たまにチョコレートとか食べ始まるととまらなくなってしまって手が震えるレベルなんですよね…おかしいのかな

926無記無記名2018/01/13(土) 10:00:22.17ID:UKXQGqxY
>>925
>>922が最後に言ってる通りだと思うな

927無記無記名2018/01/13(土) 10:18:38.64ID:49VERCOc
>>925
食べきればいいやん、止まらないと言ってもどうせ手持ちの分がなくなったら食べられないしw
1枚2枚なら問題ないでしょ。
自宅にチョコレート何百枚もストックさせてるわけじゃないんでしょ?
それともなくなったら更に買いに出かけるの?そうなったらアル中レベルの病気。

928無記無記名2018/01/13(土) 10:31:22.06ID:49VERCOc
それで思い出したが、チョコレートしか食べられない偏食男ってのがテレビで放送されたことがあるな。
それ以外を食べると吐くんだってw
だから小さい頃から食べるのはチョコレートと牛乳のみ。
そうやって大人になったやつが世界にはいた。

こいつはジャーキーみると体の震えが止まらないらしい
https://www.youtube.com/watch?v=e502e9WDZU8

929無記無記名2018/01/13(土) 11:05:40.12ID:k0GtUYey
>>923
もうお正月も明けたんだから、早く病院に行ってきなさい>>885さん

ここで訊ねても端からみんなの意見を聞く気はないんでしょ?
それにここは医療機関でも医療従事者が集う場所でもありませんから

930無記無記名2018/01/13(土) 13:16:09.93ID:g/YUD5yc
みなさんありがとうございます。
きちんと病院行ってきます。

931無記無記名2018/01/13(土) 13:40:02.93ID:Mx7G2zPe
チョコ止まらなくなるの分かるな〜 減量中に狂ってバカ食いする時が多々w
脳が欲しがるんだよね 一カケラで止まらないから始めから買わない見ない
子供がいると地獄だわ

932無記無記名2018/01/14(日) 03:15:09.58ID:V0LSwIEU
たんぱく質の分解って胃液でされるんですか?
初歩的な質問ですいません

933無記無記名2018/01/16(火) 18:24:46.48ID:mV3f4PwL
オートミールって家畜とかに自動的に餌を補給するシステムかと思ってた^^

934無記無記名2018/01/17(水) 11:35:34.88ID:4E32U+Jo
よく減量期の食事とか見ると必ずと言っていいほどブロッコリーがあるけどそれはなんで?ブロッコリーの良さは知ってるつもりだけど、ほかのもんじゃ駄目なの?

935無記無記名2018/01/19(金) 20:36:34.52ID:IJd0LY+B
筋トレしてて気をつける、または危惧される病気と予防方法や改善方法を教えてください
例えばタンパク質の摂り過ぎで腎臓がどうとか腸内環境がどうとか、腎臓にいい食事だったり腸内環境を整える食事内容だったり

936無記無記名2018/01/19(金) 21:39:03.80ID:QrGAo+BG
>>234
マルチビタミン野菜だし手っ取り早いからね。
代わりになるというと芽キャベツかな。
90年代以前からすでに海外では普通に食卓に出てる食材だし
M&F誌でもたびたび取り上げられるほど栄養価が高いと注目されてたけど
こと日本ではさっぱり話題にならなかった。
最近になってようやくスーパーでも見かけるようになったが。

937無記無記名2018/01/19(金) 21:40:37.85ID:QrGAo+BG
ただ、芽キャベツは栽培してるとこが少ないせいか知らないが
ブロッコリーより高価だ。
芽キャベツはブロッコリーに匹敵しますよ
http://post.logown.com/wp-content/uploads/mekyabetu.jpg

938無記無記名2018/01/19(金) 22:32:32.92ID:Ku5gZUdY
米や麺のタンパク質って植物性タンパク質??

939無記無記名2018/01/20(土) 12:18:11.56ID:zVwaBOAA
>>938
さっき、歩いてたら獰猛な動物の米に沼に引きずり込まれそうになった

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