ゆで卵の殻うまくむけない奴w [無断転載禁止]©2ch.net

**無記無記名** · 2017/03/04(土) 19:02:55.19

白身がほとんどなくなるンゴ

**無記無記名** · 2017/03/04(土) 19:48:31.79

ゆで卵専用の調理器具使えば綺麗に剥けるで

**無記無記名** · 2017/03/04(土) 19:50:14.50

これとかな
http://www.akebono-sa.co.jp/goods_RE-279.html
アマゾンやらでも買える

**無記無記名** · 2017/03/04(土) 20:07:55.41

セブンの二個入りで120円くらいのやつのを昼飯時によく買うんだが、剥くのに時間かかってしゃーない
仕事場で器具使ってんのもおかしいしどうしたもんか

**無記無記名** · 2017/03/04(土) 20:17:00.05

>>4
前日の晩か、当日の朝に家で茹でて、適当なケースに入れて持っていけばいいんじゃない？
>>3使うとレンジでチンするだけだし、マジでつるっと何の苦労もなくむけるからオススメ
ちなみに殻を剥かない方が安全なのでその状態で持っていくこと

ケースはこういうやつ
http://www.biccamera.com/bc/disp/CSfGoodsPage_001.jsp?GOODS_NO=3464634
これもアマゾンで買える

**無記無記名** · 2017/03/04(土) 20:18:23.98

ちなみに俺なら前日の晩に茹でて冷蔵庫に入れておき、朝ケースに入れてもっていくね

**無記無記名** · 2017/03/04(土) 21:04:09.34

家事育児を「やっているつもり」の旦那へ見せた執念の分担図
http://easai.happyforever.com/post/2017000192802.html

**無記無記名** · 2017/03/04(土) 21:43:45.63

茹でる直前に、殻にちょっとヒビ入れたり針で穴あけたりすると剥けやすくなる。

**無記無記名** · 2017/03/05(日) 17:24:33.55

ずるむけ

**無記無記名** · 2017/03/05(日) 21:33:28.50

お尻のところにフォークで穴開けるとよいぞ

**無記無記名** · 2017/03/06(月) 21:01:33.14

>>5
ケース可愛いなw

自分もゆで卵綺麗に剥けず白身なくなった経験あって困ってた。

皆のゆで卵に対する愛を感じ涙しそう

**無記無記名** · 2017/03/07(火) 09:22:42.52

それ使ってるけど普通に向けるのもあれば剥けないのもあるぞ
ステマ死ね

**無記無記名** · 2017/03/07(火) 10:12:11.48

ほぼ確実に綺麗に剥ける
ソースは早速買って使ってる俺

**無記無記名** · 2017/03/07(火) 10:40:48.12

俺も前までゆで卵作るのや剥くの下手で白身殆どなくなってたが、TVで綺麗なゆで卵の作り方と剥き方を知って以来出来るようになったわw

①生卵の尖ってない方の先端に軽くヒビを入れる

②沸騰したお湯にその生卵を投入し。15～20分茹る

③取り出したゆで卵全体にヒビを入れ、冷水に3～5分程度浸けておく

④殻を剥いて出来上がり

ポイントは①と③
これで綺麗にゆで卵作れなかったり、剥けない奴はヤバい

**無記無記名** · 2017/03/07(火) 11:20:41.42

すぐに冷やすだけで充分だろあほか

**無記無記名** · 2017/03/08(水) 09:42:41.50

ツルンとむけた味付きゆで卵がせいぜい1個あたり50円で買えるのに
そんな苦労する必要あんの？

**無記無記名** · 2017/03/08(水) 13:29:29.06

>>15
ほんとな

**無記無記名** · 2017/04/07(金) 10:38:08.59

裏ワザ教えて

**無記無記名** · 2017/04/07(金) 12:33:34.15

小さな穴開けて加熱したあと冷水につける際全体に細かいヒビを入れて
ポンプを握るように軽くもみもみして穴から空気を追い出し水を吸い込ませる
あとは殻ではなく薄皮を白身を剥がすつもりで摘む様に力を入れていけばズル剥け

**無記無記名** · 2017/04/21(金) 08:44:14.12

ありがとう

**無記無記名** · 2017/04/21(金) 11:49:32.63

お湯が沸騰してから入れる　入れる前に殻に少しヒビを入れとく

これだけでツルツルにむける

**無記無記名** · 2017/05/03(水) 08:34:24.52

ラーメン屋とか毎日ゆで卵いっぱい作ってるけどほんと凄いと思うわ
少しでも白身の部分が欠けたら廃棄だろ
ほんと大変な仕事だと思うわ

**無記無記名** · 2017/05/03(水) 08:44:29.66

新鮮な卵より古い卵のほうがゆで卵の殻は剥きやすい。

**無記無記名** · 2017/05/03(水) 12:02:28.83

冷蔵庫に冷やして外に出し、結露させて剥くとツルンと向ける

**無記無記名** · 2017/05/03(水) 12:03:31.48

でもさ、殻は食えるだろ普通に
あまり硬くもないし殻は噛んだら粉になるからそのままクエばいいよ

**無記無記名** · 2017/05/03(水) 13:13:36.63

白身無くなるのはゆで方の方に原因があるのでは？

**無記無記名** · 2017/06/03(土) 17:54:13.51

茹でるときの温度が変なのか、白身部分が二層みたいになって
外側の白身がごっそり皮についてボロボロになることはあるね。
剥くときに蛇口から流水をかけながらだと
皮と白身の隙間に水が入り込んで綺麗に剥けやすい気がする。

**無記無記名** · 2017/06/05(月) 01:29:56.70

あるな
卵白ってどろっとしたのと水っぽいの2種類入ってるからそこで別れてしまうんだろうな