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ロンリー個人経営飲食店主専用スレ19
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0001名無しさん＠お腹いっぱい。垢版2021/03/02(火) 13:33:57.99ID:/h39Mu1Q0
・自分ひとりだけで店を切り盛りしてるロンリー店主
　及びロンリー系店主の専用スレ。
・お互いの愚痴、悩みとそれに対する励まし、アドバイスなどで、
　楽しくマタ〜リ盛り上げていきましょう。

次スレは>>950の方お願いします
>>990 まで立たないなら自主的にお願いします
※前スレ
ロンリー個人経営飲食店主専用スレ18
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1607524286/
0005名無しさん＠お腹いっぱい。垢版2021/03/03(水) 03:26:50.30ID:BmGcIBok0
乙

co2測定器買ったわ知事が買ってくれって言ってたから。お客さんに見える所に置く予定。買ったのは数値の下にGOODとか表示されるやつ、厚生労働省の基準1000ppm以下を実現させて頂きますとか適合な文面貼って
0008名無しさん＠お腹いっぱい。垢版2021/03/03(水) 10:12:33.06ID:BmGcIBok0
あっ
俺が買った目的は一酸化炭素中毒防止ではなく換気出来てますよのアピールなので目的が違うなら参考にしないで
0013名無しさん＠お腹いっぱい。垢版2021/03/03(水) 18:54:13.54ID:jibuj+zk0
>>8
やっぱその位の金額の出さないとちゃんと計測出来ないかな？

真冬時期、換気扇付けっぱだと寒いんよね
最近はコロナのあれで付けっぱなしだけど、一酸化炭素が何時間でどの位のたまるのか知りたかったんだ
0015名無しさん＠お腹いっぱい。垢版2021/03/03(水) 22:17:17.78ID:38FVs1Ya0
家、ついて行ってイイですか？って
番組をXビデオ以外で初めてテレビで
見た
最後にセックスする番組だと思ってたけど違ったんだな
0019名無しさん＠お腹いっぱい。垢版2021/03/04(木) 15:58:30.27ID:NTjwM9lN0
確かここに都内離島ロンリー店主居た記憶がある　八丈島だっけかな？
離島の家賃相場分からんが五万程度だったら裏山だけど島民のやっかみとか大変そう…
0021名無しさん＠お腹いっぱい。垢版2021/03/04(木) 21:26:01.37ID:BFLJQYDu0
昨日
0029名無しさん＠お腹いっぱい。垢版2021/03/05(金) 01:49:43.27ID:lLY+yXkc0
>>13
高くて中国製だか色々な精密機器作ってる会社なので信用出来ると思う

設置した結果、店外900ppm前後、店内900ppm前後でした。
うちは1Fと2Fが小窓でつながっていて2Fの人の居ない空気が1Fの換気扇に吸い込む通り道になっている為、数値は低く安定しているが吸込口の無い店舗は実験上1000ppm越えると思うわ
0034名無しさん＠お腹いっぱい。垢版2021/03/08(月) 18:29:21.81ID:aaQlm/N/0
深夜まで闇営業の店だらけだ
西多摩
0047名無しさん＠お腹いっぱい。垢版2021/03/09(火) 17:43:07.09ID:MOz6pexD0
ロンリ―店はカウンターメインがほとんどだと思うけど店主と客との間に仕切りつけてる？

で客と客との間にもつけてるの？
俺とこ休業してたから何もつけてないんだよな
プラの仕切り板かビニールみんなどっち
つけてんの？
0049名無しさん＠お腹いっぱい。垢版2021/03/09(火) 18:19:45.52ID:DAGGrBXg0
>>47

ロンリーじゃなく二人仕事なんですが、
参考までに

カウンターのお客さんと自分の間に以前はビニールシート付けてましたが
自分の後ろ（調理場）に換気扇があるので外しました。

東京都の感染対策調査が来たときも、換気優先の為に外しましたって伝えた。

両面テープの跡があったから納得してくれました。
0050名無しさん＠お腹いっぱい。垢版2021/03/09(火) 18:42:53.35ID:bwNSfmDJ0
>>48
このご時世にマスクもしないとか逆にすごい

>>49
調査員とか都市伝説と思ってたけど本当に来るんだ笑
うちは調理場が壁挟んだ奥にあって換気扇もそこだからその理由じゃ通用しなそうだなぁ
0059名無しさん＠お腹いっぱい。垢版2021/03/11(木) 19:16:54.10ID:4PSVu0aq0
>>32
ソースか
0060名無しさん＠お腹いっぱい。垢版2021/03/11(木) 19:31:13.73ID:a1qsBN6o0
>>57
うちも常連客に産廃処分業者さんいるが
たのもうと思ったら
「家庭ゴミで捨てろよ。
　そんなもん自治体から怒られてからでいい、
　開店したばっかりで金ないだろ？」
って鼻で笑われた。

スゲェカッコいい人だと思って泣いた。
0065名無しさん＠お腹いっぱい。垢版2021/03/13(土) 20:12:02.73ID:uCrE2FnQ0
カウンター越しは下20センチ開けて天井からビニール。アクリル板越しに酒とか提供するのなんか抵抗があった
お客さんの間はアクリル板置いてる
0067名無しさん＠お腹いっぱい。垢版2021/03/14(日) 19:27:37.35ID:F4W+x3XG0
>>66
ソースソースソース
0068名無しさん＠お腹いっぱい。垢版2021/03/16(火) 19:30:00.62ID:fm3qfLMY0
専門家頼むときには早慶以上にしなさい。
0076名無しさん＠お腹いっぱい。垢版2021/03/19(金) 12:47:04.35ID:/uOk86ca0
嘘つくな
入学金なんて30万あればおつりが来るだろ
余った金でソープ通いするのを奥さんに言いつけてやる！
0077名無しさん＠お腹いっぱい。垢版2021/03/19(金) 12:47:06.49ID:AnlLFbOi0
家に自分の部屋あってテレビもこたつもあるし飯も自分で作ってそこで食べるから嫁や子供と一切会話ないんだが
こんなもんなのかな？
0084名無しさん＠お腹いっぱい。垢版2021/03/20(土) 13:31:53.15ID:gMc08M420
またヤニカスに騒がれたわ
「灰皿」って言われたから禁煙なんですよって言ったら、
「じゃぁタバコどうやって吸うんだよ」って言われてもそんなん知らんわwww
俺はお前のお母さんかよ
0085名無しさん＠お腹いっぱい。垢版2021/03/20(土) 13:35:12.99ID:/cnMeAL70
>>84
アイコスも注意してる？
うちも禁煙なんだけど禁煙っていう字のせいか煙出なきゃオッケーだろ的な感じで普通にアイコスとか吸う奴ら多いんだが。
0087名無しさん＠お腹いっぱい。垢版2021/03/20(土) 13:48:38.90ID:/cnMeAL70
>>86
禁煙って煙が禁止なんだろ！
煙出してないんだから問題ないだろうが！
煙草禁止ってどこに書いてんだよ！
って客に言われたらどうする？
0092名無しさん＠お腹いっぱい。垢版2021/03/20(土) 16:54:23.37ID:PPSAQDm30
CoCo壱ってインドに出店したけど
どうなるんだろうか

いきなりステーキはアメリカに出店して
ボロクソで終わったけど
0099名無しさん＠お腹いっぱい。垢版2021/03/21(日) 10:12:05.41ID:d/YmdK5z0
うちは電子タバコだけはOKにしてるけど初めて来たお客さんに
「禁煙で電子タバコはOK？はぁ？意味分かんねー」って言われた事ある
もうこういう自分のことしか考えない奴らが多いからタバコ吸う人嫌われるんだよ
0100名無しさん＠お腹いっぱい。垢版2021/03/21(日) 10:22:36.34ID:kgNw+tgJ0
>>99
なにもかも禁止にすりゃいいじゃん
煙が出るなら全部だめです
電子タバコもダメですから吸いたいなら他所でどうぞってさ
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