【花月嵐】グロービート・ジャパン【CHABUTON】 3©2ch.net

1 ◆qBUyGglP.c 転載ダメ©2ch.net2017/05/16(火) 15:13:01.59ID:sKqZzZWD0
らあめん花月嵐、ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTONの経営会社グロービート・ジャパンの経営やFC、店舗運営の話をするスレです。
スレチ、粘着、荒らしの書き込み等についてはスルーで。
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前スレ
【花月嵐】グロービートジャパン【CHABUTON】 2
http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/management/1484153290/

グロービート・ジャパン株式会社
http://www.globeat.jp/

694名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/14(木) 06:04:37.19ID:eTmjbQ7g0
だんだん黒船的になってきたね

695名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/17(日) 21:08:22.32ID:x+rWCZ9A0
なんでなんでなんでなんで、
ドンドンドンドンドンドン提供までの工数を増やす!?
見栄え?もちろん大事なのは分かってるよ!
温度?アツアツがいいよな、そりゃ!
サービス?店内ピカピカ?そりゃそれに越した事はねぇよ!

だけどな、俺たちゃ、毎日行列のできるイケイケラーメン屋に加盟したんじゃねぇんだよ!!

そこそこの味で、バイトでも回せるオペレーションで、そこそこ儲かるラーメン屋に加盟したんだよ!

お前らの鼻くそみてえな自己満足に加盟したんじゃねえんだよ!

売上が減り続け、バイトは集まらねえ、全てのコストは値上がりし、俺たちゃどうすりゃいいんですか?

たのむ、たのむから、頼むからこれ以上、加盟店の負担を増やさないでくれ!
ホントにホントに店が潰れる。

店が潰れる。

696名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/17(日) 21:31:35.81ID:s6JbKItt0
ホームページの開発レポートのうどんの写真が
なか卯のはいからうどん(小)の写真なんだが
ちゃんとゼンショーに許可取ってんの?
ゼンショーにチクっちゃうよ

697名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/18(月) 06:09:11.09ID:XETkhs8Z0
>>696
ザコはほっとけ、
なんやら怪しい会社だし。
となるから大丈夫!

他社のしょうもない写真もパクるようになったか。卑しさ過ぎて見すぼらしさも醸し出してきた。

698名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/18(月) 11:34:07.40ID:KaCB+TQ50
ていうかゼンショーに買収されてほしい

699名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/18(月) 11:49:37.23ID:C7vlPzns0
>>698
ゼンショー「伝丸があるんでいらないです」

700名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/18(月) 13:26:53.25ID:bjXbTTPN0
おい花月!

よってこやに「鳴龍」パクられてんぞっ!

よくみりゃ、グルグルのマークもパクられてるっ!!(笑)

701名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/18(月) 18:13:16.05ID:CKFKz8Ig0
何だよ
よってこや程度でも鳴龍とコラボれんのかよ

マエストロとか言っちゃって、どこのチェーンでもああの味再現できるんだな

702名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/18(月) 23:37:51.95ID:mv/e59UC0
よってこやって大阪王将系列なんだな
ということは太陽のトマト麺と同じ系列か

703名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/18(月) 23:40:20.58ID:mv/e59UC0

704名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/18(月) 23:43:53.49ID:mv/e59UC0
大阪王将のイートアンドに買収されてもいいかもな
弱点の関西にもガンガン出店できるし

705名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/18(月) 23:46:19.70ID:mv/e59UC0
もしかしたらブータンの転職先ってここなのかもなw

706名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/19(火) 10:41:28.61ID:yGKJWoYc0
他人のをパクるとパクられ返されるということだ
因果応報

707名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/22(金) 06:10:44.62ID:CJRXBbsc0
大手資本が花月のやり方をパクり始めたってことは、本気で花月を潰しにきたってことだよな。

あのグルグルマークのパクりは挑戦状のつもりかもな。

気張れ!よってこ!!

708名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/22(金) 06:11:55.92ID:CJRXBbsc0
>>703
それ単なる在庫処分だよ。

709名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/22(金) 08:30:44.63ID:qLmtU4N80
鳴龍の監修受けた担々麺をちゃぶとんオリジナルと言って出すのはいかがなものか
森住が作ったと誤解されるではないか

710名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/22(金) 12:39:18.25ID:TvE49HIk0
>>709
森住試食くらいはしてんじゃないの?

711名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/23(土) 08:54:26.27ID:RqNkK3p40
昨日久しぶり幸楽苑で驚いた。
カスターセット廃止にして、酢、醤油、ラー油はペット容器のまま出してる。おまけにニンニクおろしと豆板醤は卓上から消えた。
厨房を見ればチャーハンマシーンが回っている。

省力化オペレーションに真剣に取り組んでた。

花月は相変わらず旧石器時代
ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘

712名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/23(土) 12:50:03.12ID:2wN5MzOg0
幸楽苑は30坪くらいのデカさでも、おばちゃん2人で回してたりすっからな。

さすが上場企業だよ。
何に投資をするのか、経営サイドの意図が明確だ。

花月は・・どうにもならんなコレ
焼き直しのラーメンを新商品ってうたっちゃたり、余った在庫をちゃぶとんに流用したり・・

セコさだけが目につくな。

713名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/23(土) 22:23:21.48ID:TJUk9X910
>>711
俺は旧石器時代でもいいと思うけどね。
ただそれをどう客に訴求して客にお得感というか差別感を感じてもらえるかの問題じゃないだろうか。
正直言って街のしがない中華食堂なんて殆どが旧石器時代だけど花月より繁盛してるとこ山ほどあるよなw

714名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/24(日) 06:08:46.68ID:sTGJBxh30
>>713
もう、あんたイミフ過ぎ。
街の中華料理屋は高いロイヤリティー払ってないし、高い本部食材買わされてないだろ?

このトンデモない人手不足の時代に、省人化オペレーションを推進するどころか、さらに煩雑難解に磨きをかけて、どうやって利益を出すの?街の中華料理屋は自宅兼店舗だろ?家族経営たろ?俺たちゃ高い家賃払ってる。パートアルバイトに賃金払ってる。

新聞折り込み入れたり、クーポン券配ったり、トッピング無料、壷ニラ無料、あの手この手でして何とか食い繋いでるから、利益率がすこぶる低いんだよ。

30坪の花月でおばちゃん2人で回すとか、マジでサイヤ人だわ。

715名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/24(日) 08:30:25.85ID:ejPcbjm20
>>714
イミフとか言ってる馬鹿だから花月なんかのFCやってんだろ?w
本部への不満だけでなんも自分で考えられないじゃんお前みたいなのは黙って奴隷しかないぞ

716名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/25(月) 02:22:36.36ID:AzgJZptF0
素朴な疑問なんだが、クリスマスに営業する必要ある?

717名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/25(月) 05:05:04.44ID:Jd9dAXlK0
近所の来来亭は満員だったからする必要あるだろう
客が来ないというなら営業努力不足

718名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/25(月) 13:09:10.41ID:2f7j/4NL0
>>717
頼むから、ブランド力低さの活路を営業力に求めないでくれ・・

719名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/26(火) 06:15:26.43ID:KrncaIKa0
花月は普段の日からガラガラ
クリスマスに客がくるかよオマエ

720名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/26(火) 15:48:37.96ID:AgnbrdCY0
「らあめん花月嵐」を国内・海外に276店舗展開し
着実に成長を続けるグロービート・ジャパン株式会社

だって。
店舗、着実に減っとるやんw

721名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/27(水) 16:39:17.63ID:hWbe01dL0
らあめん花月嵐のFC担当の営業の口車にのってFC加盟したら、多額の借金が残り潰れたけど、訴えられないかなぁ。

聞いてた話とぜんぜん違うんだよなぁ。

年収2倍も夢じゃないって(笑)実際は半分になるよね(笑)

面白くネタにして書いてくれる週刊誌とかないかなぁ。

722名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/28(木) 12:47:32.89ID:UwkLetOo0
関西に転勤したので帰省でようやく花月が食える!
と思ったけど
なのに殆どの店が年末年始休みなんだよなあ…

723名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/28(木) 16:28:22.39ID:MAT9g0YK0
天下一品みたいにこんな店舗オリジナル定食とか好き勝手やらせて欲しい
https://i.imgur.com/OZzZMm8.jpg
https://i.imgur.com/O0SlYbZ.jpg

724名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/01(月) 19:29:50.88ID:0rAQyYmP0
新年アケオメ
三鷹北口閉店

社員独立の失敗、もう何十人目だ?

725名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/02(火) 13:02:09.28ID:gn0FsTU/0
花月直営失敗、花月FC失敗、ゼロワン直営失敗、ゼロワンFC失敗、一番星直営失敗、花月に戻して社員独立失敗

全て失敗

726名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/02(火) 16:33:04.37ID:IFKmZYVT0
出店時に損益計算の予測すらまともにしないんだから無理無理。

727名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/03(水) 21:43:45.40ID:aB7T6oPb0
FCの2号店として新規出店で勝負に出た与野駅前
これが見事に失敗
とにかく優良オーナー、救済するしかない
そこで白羽の矢が立つ
立った相手は、本部FC店舗管理部の管理職
かなりの高額で店舗を買い取ることに
それを知った本部社員は、苦笑失笑
アイツ見事にババ引きやがった
そうしてその後華麗にドボン
元本部社員の不幸が酒のネタに

そんな、素晴らしい本部なのであるです

728名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/04(木) 09:32:20.75ID:MIvJNnDG0
花月では
いかに本部に食い込むか
いかに本部のぬるま湯に浸かり続けるか
これが大事
本部に食い込めないと不眠不休地獄
本部でパッとしないと社員独立借金地獄

チンプー達はその死線をかいくぐった
そして直営店社員や加盟店オーナーに対する絶対的な権力を手に入れ、行使する悦びを味わった
しかもそこそこの給料までもらえる
上に媚びへつらってさえいれば、生存競争にさらされることはない

彼らにとっては、もはや花月のブランド危機すらどうでもいい
会社の金を食い尽くすまで、盲進を続ける
会社が息絶えたら、次を探すまで

729名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/04(木) 18:27:58.80ID:iCtdn/kE0
スゴイですねっ!
上から下まで
隅々まで余すところなく
妥協を許さず腐ってるのですねっ!!

グロービートジャパン今年も爆進っ!
どうぞよろしくお願いします!!

730名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/08(月) 07:00:49.72ID:oLoUz0Ri0
花月の無機質なチェーン感半端ないわ!
工場出荷の大量生産スープいかがですか?感まる出しやん!!

これじゃ客入らんわ。
ラーメンはハンド感大事やで!

731名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/09(火) 01:40:50.47ID:AydzR2ec0
石神に野球の格好させたの誰よ?
意図全然分かんね。どっかで拾う伏線?
お前ら何屋?
マンガの読みすぎ?
バカ?
もしかしてラーメン屋?

732名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/09(火) 21:19:37.86ID:kOwJgGpo0
野球は何となくのノリだ、なんか文句あるかバカヤロウ
何屋ってフランチャイズ屋だよ、ラーメン屋じゃねぇよ、ダボが、ラーメンなんてどうでもいいんだよ、興味ねえよ
マンガは大好きだよ、一般教養がないって?
しかたねーだろ、血筋的に頭悪いんだよ、俺らみんな高卒か中卒だよ
そのくせ性欲は並外れだよ、バカヤロウ

733名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/10(水) 10:55:38.28ID:fztiXaN10
東武練馬店、10月頃しばらく休みますって張り紙あって
11月再開→12月再開と更新されてたけどついに放置された

気になって検索したらFC本部がどうにかなってたのか…

734sage2018/01/10(水) 12:21:34.33ID:6CN+hLxM0
>>733
どうもなっとらん、昔からこんなFC本部だよ
昔と違うのは、FC加盟希望者が激減しているってことだけだな

店舗潰すのが惜しくて、社員で独立する奴を募ってたけど、
近頃の社員独立失敗率の高さに誰も手を挙げないってわけ

困ったもんだよな

735名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/10(水) 12:32:21.05ID:UlW3Hsxb0
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736名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/10(水) 20:49:31.54ID:POcHlmBi0
先行販売店があるのに効果的に活かせてない
先行店で失敗してる商品を何故2ヶ月も販売する?
先行店で失敗した時点で全店見送り又は販売期間の短縮を考えないのは惰性で
昔からの流れにダラリダラリ流れてるだけ
もっと俊敏に動かないとだめだ
言い訳はいらない
売れか売れないかだ
売れないとわかってる商品をFCオーナー様に販売させるの変だ

737名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/11(木) 02:36:40.96ID:aK7bEI0K0
>>736
あんたの言いたいことはよー分かる!
がしかーし!先行販売はマーケティングの為に行っているものじゃないんだな。
この会社にそんなもの求めても仕方ない。

何の為?
それは、客の食い付きを見て、最小ロットの生産で抑えるか、もう少し生産増やすかの見極めがしたいんだな。
一部のFC店にも先行やらせてんのは、あれは完全なる差別化が目的。
俺らの言う事を忠実に守る良い子ちゃんには、褒美として先行販売店の栄誉を授けるぞよ!
ってな、完全上からモード。全然栄誉じゃねーよ!って、イタイ突っ込みは無しな(^^;)

総じて自分らの為に行動するのがアイツら。
加盟店のことなんかこれっぽっちも考えない。
売れないラーメン開発、売れるはずもない販促企画、全てスケジュール優先の惰性の産物さ。
ささ、分かったら仕事仕事、残ったスープと壺ニラは明日使えばいいんだからさ、カスターもそのまま!
ガスの元栓締めて、電気消して、さっさと帰って寝よ。

738名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/11(木) 06:07:07.60ID:U/xTZqF80
マーケティング部門ない
お客様相談室もない
人事部門もない(人材開発部という採用専門部署ならある)
組織として機能していない
各自個人プレーでその場しのぎ
そのプレーが社長の目にとまるかどうかで役職が決まってくる
諸君、本部とは常にそういうものだ

739名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/11(木) 07:03:40.17ID:0ws7gZtM0
こんな会社が存続してるのが驚き
資金源はやっぱりしんちゃんパパなの?

740名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/13(土) 06:11:47.59ID:fyWplAPE0
今や海外の30店舗で稼ぐ利益が資金源
国内直営店は赤字
国内FCのロイヤリティーと食材売上で何とかトントン
とにかく国内は酷い

741名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/14(日) 20:59:32.72ID:t0FDb0NE0
豊島区豊玉南で火災
1人死亡
火災には要注意

742名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/15(月) 05:58:32.65ID:Sl4dYunr0
>>740
確かに国内新店舗の出店情報が激減したもんな
続々と営業をやめる加盟店の引き継ぎ手がいないとなると、こりゃもしかすると、もしかするな。

743名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/16(火) 06:16:41.85ID:g0b6Zidy0
チンプーの経営指導、もういいよ。
本部食材とロイヤル下げればいいだけじゃん。
これだけ苦しい環境なんだから、痛み分けだろよ。

744名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/17(水) 05:07:53.74ID:zHVvq8ma0
ロイヤル5%高い食材無駄なパンフとティ−シャツ

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