親がオーナーになりそうなんだが [転載禁止]©2ch.net

1名無しさん@お腹いっぱい。2015/01/27(火) 10:39:09.52ID:MbzDGMw30
俺は(22)大学生です。
父親(44)サラリーマン年収600
父が母と出会った店で
今のオーナー(80)が
今のテナント契約が3月で切れるから
更新しないならやめるということでしたが
そのオーナーの娘達が
じゃあ昔バイトしてた俺父に継いでらおう
とのことで
先週くらいに降ってきたお話

2月までにという事ですが
父はさんざん悩んだ挙句
今月中に辞表を出すつもりです。

一応お店は40年続いていて
有名人もごく稀に
国道には面していないので
アクセスはちょい悪です。
お好み焼き、おでん、お酒がメインです。

何かアドバイスなどありましたら
教えていただきたいのですが。。

14名無しさん@お腹いっぱい。2015/01/30(金) 14:34:54.06ID:MDjiKbTr0
そりゃそうだ。
話が君の父親にきた経緯をよく検証した方がいい。
本当に美味しい話は他人に渡さないよ。一般的に。
君が現オーナーや娘さん達の気持ちになって考えた方がいいよ。
あと、このケースの人の気持ちになって考えるっていう意味は、人への思いやりとかっていうのとは全く別で商売人という立場で考えにゃならん。

15名無しさん@お腹いっぱい。2015/01/31(土) 15:07:30.00ID:hVbhLKDC0
皆さんありがとうございます

やはり甘いのですかね。


少し質問変えます。


皆さんがこのような飲食の始め方際
一歩目の踏み出しは
何を持って、判断しますか?
もし一代目としても
出資は沢山です。
父は二代目全てを引き継げます。
リスク無しの利益のみの仕事など
サラリーマンのような雇われだけでしょう。
オーナーになるのはリスクもあってそれも承知でやるもんではないですか?

16名無しさん@お腹いっぱい。2015/01/31(土) 15:32:26.86ID:Rq5h2of10
ちぃ
うざいな。
経験者が答えてやってんだろうが
絶対するな。年収0になるぞ。

17名無しさん@お腹いっぱい。2015/01/31(土) 17:08:22.43ID:LHkPPxcN0
ここで尋ねて、みんなやめろって言ってるだろ。それが受け入れられないなら最初からスレ立てるなよ。
自分で資金を貯めて創業するよりダメダメなんだよ。目先のリスクじゃないんだよ。多分、あなたには理解出来ない筈だから、経験者が何故止めるのかを理解する必要がある。
仮に誰かがその店をついで成功しても、今のあなた達なら失敗するぞ。ここで貴方を止めている人達は失敗したり苦労してる人達なんだよ。
正しい道に気付く事を祈る

18名無しさん@お腹いっぱい。2015/01/31(土) 17:36:01.14ID:hVbhLKDC0
そうなのか。

皆マジレスありがとう。
その、冷静に考えたけど
こんなに言うってことは本当に
やめた方が良いのかなって思えてきました。
ただ具体的な話が出ずに
やめろやめろばっかだから
ホントなのか嫉妬なのかよく分からなくて
経験者って言われても
いうのは自由ですもん。。w

19名無しさん@お腹いっぱい。2015/01/31(土) 19:30:08.20ID:FIpHn4ti0
>>18のかきこでバカって分ったよな。
解散解散!

20名無しさん@お腹いっぱい。2015/01/31(土) 19:32:02.33ID:tBIUIfIH0
>>18
では飲食自営の俺から。

自営業ってのは色んなリスクがあるよ。飲食だと

食中毒出したらどうする?

親父さん病気になって店開けれんくなったらどうする?それでも賃貸なら家賃は発生するよ?そもそも賃貸なら大家とまた契約結びなおしで保証金もいるよ?

厨房機器壊れたら?ちょっと修理でもうん万円かかったりするよ?

電気代だってまた10%上げるとか言ってるよ?

自営で年収300ででも申告したら保険料、税金どんだけかかるかわかる?

最近はあんまり聞かないがガラの悪い奴らに居座られたら?

ざっと思いつきで書いたけど、やっぱり皆が言うように個人店てのは売上ってのは店長もしくはオーナーの人柄に依存する部分も多い。
前オーナーがどういう営業スタイルだったかはわからんが、味さえ保ってたらそんなに下がらんだろってもんでもない。
そもそも個人店で事細かなレシピがあるとも思えないし、お客さんなんてものはまったく味が同じでも前の方が〜って言うからね。

本当に恩義や思い入れがあってどうしてもやりたきゃやればいいけど、そんなでもないのに年収600捨ててやるってなら俺だったら一晩説き伏せてでもやめさせる。

21名無しさん@お腹いっぱい。2015/01/31(土) 20:57:53.10ID:hVbhLKDC0
なんというか
正直周りが見えてないのが事実です。
自分も父さんも含めて。

年収600を捨てることが
一体どうなのか


そもそも600はすごいとか
世の中でどうなのか


機器が壊れる
値段が上がる
そういうのはほかも一緒だと思います
自分達だけが苦しい思いをするような話になってますが
飲食全体的に考えていく話だとも思います。

あとは飲食がどんなもんかをわかっていないことが
私達家族の欠点だとも思います。

あと
父さんが決めたことは
子が家族が皆でサポートするもんだとも思っています。

22名無しさん@お腹いっぱい。2015/01/31(土) 21:08:21.92ID:FAprANxA0
サラリーマンの年収600万円と自営業の年収600万円の違いがわかるならやれば良いよ

23名無しさん@お腹いっぱい。2015/01/31(土) 21:34:33.74ID:LHkPPxcN0
飲食全体で考えるものではないよ。経営の基本は考えるものではなくて、どうすべきが決まっているんだよ。
その上で経営センスがよければ黒字になれるかも知れないが、現実は水ものだから黒字になれないのが普通。
この現実を未経験のまま考えるとか言ってるから、自殺行為なんだよ。

24名無しさん@お腹いっぱい。2015/01/31(土) 23:47:56.32ID:Rq5h2of10
お前は馬鹿だよ

家族で助け合う 

共倒れになるんだよ。

馬鹿が!

25名無しさん@お腹いっぱい。2015/02/01(日) 12:49:42.35ID:uCOmbpuc0
月末までにという事でしたので
父さんにどうしたか聞いてみました。
どうやら辞表は出したようです
でも
受け取ってもらえなかったみたいです
それと友達と上司にはずっと止められてたみたいです。
私はずっとやるもんだと思ってたので
拍子抜けしました。
釣りくさくなってごめんなさい。

ただ全てノンフィクションです。

26名無しさん@お腹いっぱい。2015/02/01(日) 12:56:58.47ID:jRvoxMSJ0
儲かる店はオーナー家族が営業するだろうね

27名無しさん@お腹いっぱい。2015/02/01(日) 14:19:36.49ID:uCOmbpuc0
オーナーの家族娘しかいなくて
歳も父さんと同い年くらいで
結婚相手は三井住友の何からしくて
お手伝いでしてるみたいで

バイト時代にどうやら
相当な信頼貰ってたみたいで
お話が来たんですよね

悪いオーナーじゃ無かったし
すごく温和で優しい人でしたので
潰れそうな店ということもなく
って言う感じです。

28名無しさん@お腹いっぱい。2015/02/01(日) 14:46:40.38ID:B7BkGIYw0
やらないんだな。
それで正解

29名無しさん@お腹いっぱい。2015/02/01(日) 18:31:28.35ID:uCOmbpuc0
はい。
やらないことになりましたが
本当に正解なんですか?

30名無しさん@お腹いっぱい。2015/02/02(月) 04:02:28.71ID:QzFL+w9T0
俺ならやるけどね

31名無しさん@お腹いっぱい。2015/02/02(月) 10:57:43.07ID:l54SXf2J0
お前もしつこいな。
みんなやめてるんだよ。
お前の親父の会社の奴はいい奴だよ。

まぁ お前はここで相談したことは評価してもいい
けど しつこいよ。
タイタニックに乗るようなものだ。

32名無しさん@お腹いっぱい。2015/02/02(月) 12:38:35.72ID:VCYqE/K30
やってみなきゃわからん。
絶対失敗するって言ってるやつはただのアホ

33名無しさん@お腹いっぱい。2015/02/02(月) 17:17:43.72ID:l54SXf2J0
>>32
青春してるんじゃないよ。

現実みろよ。

34名無しさん@お腹いっぱい。2015/02/02(月) 18:28:19.60ID:QzFL+w9T0
挑戦しなければ
絶対に成功しない

35名無しさん@お腹いっぱい。2015/02/02(月) 18:44:49.02ID:8jDJp04G0
こいつ、阿保やわ。
こんなにもしつこい奴、久々。

36名無しさん@お腹いっぱい。2015/02/02(月) 19:56:22.01ID:I3/Vou5s0
オヤジがバイトしてたって何年前の話だよw

37名無しさん@お腹いっぱい。2015/02/02(月) 20:42:48.25ID:26F9OQg20
スーパーマリオみたいに最初から3機あったら、一回くらい失敗してもいいよね。
マジな話、若いときは一回くらいの失敗は取り戻せる。
でも、血反吐はきながらじゃないと難しいんだよ。そこまで出来なきゃ、残りの2機の出番もない。
反対している人達は血反吐はきながら、2機目を苦労して勝ちとった人達じゃないかな。経験値は確実に得られるけど、君に出来るかな⁇

38名無しさん@お腹いっぱい。2015/02/02(月) 21:06:22.53ID:tUekBiKq0
やりたい事やったもん勝ち青春なら

青春ならやれよ

39名無しさん@お腹いっぱい。2015/02/02(月) 21:48:59.48ID:qG7HIAW80
オヤジは辞めなくて大正解
俺ならオヤジはやらなくていいから、俺にやらせてくれ!って言うな

40名無しさん@お腹いっぱい。2015/02/02(月) 23:20:23.87ID:8jDJp04G0
やらせてくれ!って言っても、味は引き継がないだろ?
自分のやりたいようにやるんだよね?

41名無しさん@お腹いっぱい。2015/02/03(火) 00:45:00.09ID:nwTfRX7V0
そらぁ当事者じゃ無いから全く想像出来ん
物件内容知らんし

42名無しさん@お腹いっぱい。2015/02/03(火) 02:43:42.40ID:GK/h+E5a0
一応始めたとして自分は
全てを引き継がせるつもりでいました。
3-5年経って
そこからオリジナルのことしてやとは
ずっと言っていました。

挑戦しなければ
成功はない
本当にそういう考えもあって
自分は反対とはならなかったんです。

43名無しさん@お腹いっぱい。2015/02/03(火) 02:57:31.62ID:chQUbaf10
2機目を苦労して勝ちとった人達じゃないかな。

いや 勝ち取ってないよ
みんな黒煙出しながら墜落まじかだよ

昔に戻れるならスタートダッシュが肝心だといってやりたい。
まずは最高の船に乗れよと、
船が遭難しかけても最高の船は沈没は
ほぼしないからな。

44名無しさん@お腹いっぱい。2015/02/03(火) 03:13:57.27ID:Xfhyumjn0
ちょっとバイトしたくらいの素人が一端に飲食店経営しようと思ったら今の時代、

持ち物件で家賃ゼロ
家族経営で人件費ゼロ

↑↑↑ ↑↑↑

〜〜〜〜ここが最低ライン〜〜〜〜

特殊なツテで激安材料費
強力なコネで毎月毎月宴会が何件も取れる、または多くの顧客を抱えてる

これくらいは無いと。

45名無しさん@お腹いっぱい。2015/02/03(火) 03:20:02.96ID:GK/h+E5a0
家賃はゼロではありません
人件費はほぼゼロです。

ツテなどはわかりません。
コネは発動できますが
既存のお客さんが
いなくなる可能性あるので
なるべく使わない予定でした。

オーナーはすごい豪邸に今も住んでるみたいなんで
そういうの見ると成功してる?
とおもうんですがね。

46名無しさん@お腹いっぱい。2015/02/03(火) 04:54:28.98ID:chQUbaf10
>>45
家計は火の車
俺んちもそうだよ
近所の奴は金持ちとか思ってるから 冗談じゃないよ
バブル期の不動産でひどいめにあってるからよ
いまだに返済。
もうあきれるわ。

47名無しさん@お腹いっぱい。2015/02/03(火) 10:56:31.93ID:xUmJt5+k0
人件費がゼロなんてありえない。
ロボットが作るんか?

48名無しさん@お腹いっぱい。2015/02/03(火) 14:03:42.78ID:xX82N8j70
ロボットでも動かす電気ないし燃料が必要だわな。

49名無しさん@お腹いっぱい。2015/02/03(火) 14:17:59.56ID:GK/h+E5a0
>>46
はあ
そんなこともあるんですね。
そのリスク考えるとやめてせいかいなのかも。。

そうです。
ロボットです。

んなわけないですよ

50名無しさん@お腹いっぱい。2015/02/03(火) 15:25:50.60ID:chQUbaf10
家族には給料は払わないってこと
帳面的には最小限の給料は設定してるが
多ければ税金大目に払わないといけないと言うことです。
あほらしいので。

51名無しさん@お腹いっぱい。2015/02/03(火) 15:56:39.02ID:xUmJt5+k0
給料なしで働く家族は、小遣いとかどーすんだ?
家で働いて更にそとでバイトするんか??

52名無しさん@お腹いっぱい。2015/02/03(火) 16:12:04.54ID:TH2MaF4G0
一度は必ず反対される。
アホみたいにダメ出しを喰らう。
アイディアを散々馬鹿にされる。

こういうのを乗り越えられた奴らだけが自営で成功する。
いちいち「だって〇〇だし」とか「うまくいってるところもあるから」
とか反応するレベルの心の持ち主は止めた方がいい。

53名無しさん@お腹いっぱい。2015/02/03(火) 16:58:25.21ID:chQUbaf10
支払いを終えて 金が残る月がある
少しもらいます。

飲む うつ 買う しない
結婚できない
ビデオ借り手 終りだよ。

54名無しさん@お腹いっぱい。2015/02/03(火) 18:37:48.58ID:xUmJt5+k0
つうかね。こういう話って結構あるのよ。
持ち物件で飲食店経営してたヤツが引退するにあたって
人のいい素人に居抜きで店を貸して、
家賃を取って年金の代わりにするとかね。
店内の備品を処分するにも金がかかるし、
仕事やめても家賃分が丸儲けだから、貸す側にはメリットがでかい。

55名無しさん@お腹いっぱい。2015/02/03(火) 19:46:00.57ID:cEkaWZVs0
>>54
自分もそういう店知ってる

リーマン勤め上げた常連客に店を譲って、自分は気楽な雇われに降格

特殊食材で、仕入れルートを元店長が握ってるから、クビにもできない

閑古鳥なのに、新オーナー夫婦二人と元店長の3人体制w
奥さんが幸薄そうになってるのが見ていて辛い

56名無しさん@お腹いっぱい。2015/02/03(火) 20:27:35.40ID:xUmJt5+k0
素人さんは、上のように、家族が無給で働けば人件費はゼロ
なんて甘い考えで始めやすいけど、
家族3人が外で働けば少なくとも1000万/年くらいは稼げるわけなんで、
その収入が0になることを勘案して
人件費は年間1000万で計算しないと辻褄が合わなくなるよ

57名無しさん@お腹いっぱい。2015/02/04(水) 10:20:34.09ID:cKV29xCr0
>>55
その夫婦あほやな。

追い出さないとな。

582015/02/04(水) 21:43:41.85ID:uqeA8Vcv0
ネットカジノ高収入経営者募集!

ネットカジノ経営者募集します(__)


【条件】
・20歳以上の大人
・経営する場所があること(自宅でも可能・PC4台以上空間必要)
・男女関係無し
・カジノに関する基本知識
・詳しくは連絡でお願いします(__)

規模によりますが、月500万以上収入できます(__)
上の条件に合う方は是非一度ご相談を!
casinobest52105210@yahoo.co.jp


ラインでもOK↓
casino52105210

59名無しさん@お腹いっぱい。2015/02/04(水) 22:11:34.56ID:/8tTa0Cn0
500万以上の収入がある話なら、自分で人雇って場所借りても400万以上儲かるやん

と真面目に突っ込んでみる

60名無しさん@お腹いっぱい。2015/03/13(金) 08:59:06.47ID:pX+qzyMl0
オーナーより、店長が妥当

61名無しさん@お腹いっぱい。2015/08/16(日) 06:58:52.20ID:kGFu6KjA0
店舗を無料で登記簿等もゲットw
その店舗を貸して儲けるオーナーになればいい。
オーナーなら別にサラリーマンを辞める必要性は無い。

店舗代を支払い、サラリーマンを辞める方向性なら止めとけ。
サラリーマン家庭で育った人が起業しても9割失敗で終わる。
休日とかも全て無くなる。
それに飲食で使う野菜や肉を選別する目を44歳から養うとか遅すぎ。
20代前半ならすすめるけどな。

62名無しさん@お腹いっぱい。2015/11/09(月) 23:10:40.87ID:lEsATvdc0
502 :名無しさん@そうだ確定申告に行こう:2015/03/08(日) 19:40:04.92 ID:IRCAF5ZV
お前さんたちが2ちゃんでボヤいて情けないこと書くから、
客も舐めた態度とるんだよ。
客だってスマホで2ちゃんの書き込みみるし、ググッてくるからな。
どこの税理士事務所でも仕事の結果変わらんとなれば、
価格競争になるのは必然。
だからこそ!
この事務所が高いのは意味があると根拠なく思わせなきゃならんのに、
お前さんたちが事務所の内情を暴露してボヤくから。。。
ただでさえ、東京じゃあ、クラウド会計ソフト導入するから、
顧問料安くしてくれと言われ始めてるのに。
今以上に、税理士は凄いんだという尊敬がなくなり、曖昧な漠然とした権威がなくなり、
裸の状態が晒されている。
秘すれば花だよ。

503 :名無しさん@そうだ確定申告に行こう:2015/03/08(日) 21:55:02.23 ID:uLQi+7Yv
童貞の思考かよw

504 :名無しさん@そうだ確定申告に行こう:2015/03/09(月) 00:35:34.44 ID:Kp22jsjv
所長がこの時期に2ちゃんw

505 :名無しさん@そうだ確定申告に行こう:2015/03/09(月) 12:33:44.42 ID:NhlPI/sT
今の時期に所長があたふたしてる事務所はやばいけどな。
うちはあと9件だけど、6件は返答待ち、3件がまだだけどすぐ終わるやつ。
いつも2月に入ってみんなフルで動いて3月はじめには大方終了して、出来の悪い客が3月に入ってちらほら持ってくる感じだわ
ID:2d6zvZbN(1)

63名無しさん@お腹いっぱい。2016/03/26(土) 16:08:26.32ID:Mj2DbZ/b0

64名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/18(日) 03:30:20.61ID:gzXXmlpe0
誰でもできるネットで稼げる情報とか
役に立つかもしれません
グーグル検索⇒『金持ちになりたい 鎌野介メソッド』

PM5G0

新着レスの表示
レスを投稿する