野草初心者でもスマホのAI植物判定アプリ（PictureThisなど）使って写真判定すれば、高確率で植物名を割り出すこともできます！
さあ今日からあなたも一緒に野草生活はじめましょう！
（過去スレ・関連URLなどは>>2-10へ各自貼ってくださいね♪）
前スレ http://mao.5ch.net/test/read.cgi/kechi2/1622433699
【タダ】食べられる野草・山菜・木の実・花★13
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
野草初心者でもスマホのAI植物判定アプリ（PictureThisなど）使って写真判定すれば、高確率で植物名を割り出すこともできます！
さあ今日からあなたも一緒に野草生活はじめましょう！
（過去スレ・関連URLなどは>>2-10へ各自貼ってくださいね♪）
前スレ http://mao.5ch.net/test/read.cgi/kechi2/1622433699
1：http://money6.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1098947943/
2：http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1206249150/
3：http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1237437944/
4：http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1269911910/
5：http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1287547978/
6：http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1336700535/
7：http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1389659388/
8：http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1458776330/
9：http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1470138802/
10：https://mao.5ch.net/test/read.cgi/kechi2/1493436813/
11：https://mao.5ch.net/test/read.cgi/kechi2/1554352618/
12：https://mao.5ch.net/test/read.cgi/kechi2/1622433699/
千葉県立中央博物館
野草・雑草検索図鑑 http://chiba-muse.jp/yasou2010/
樹木検索図鑑 http://www.chiba-museum.jp/jyumoku2014/kensaku/
校庭の野草・雑草を調べよう http://www.chiba-muse.jp/yasou/
K’s Bookshelf 【辞典・用語】 ［花の名前小辞典］［花の図鑑］［葉の図鑑］［蕾・実や花後・茎幹の図鑑］ https://ksbookshelf.com/DW/Flower/
funakoshiya.net
雑草図鑑 https://funakoshiya.net/weeds/weeds.htm
雑木図鑑 https://funakoshiya.net/weeds/trees.htm
樹木・tree図鑑｜かぎけんWEB https://www.kagiken.co.jp/new/db_tree.html
木の実・草の実図鑑【かぎけんWEB】 https://www.kagiken.co.jp/new/db_kinomi.html
吉野・大峰フィールドノート どんぐり図鑑 http://www.enyatotto.com/donguri/
植木ペディア 葉が食用になる木 https://www.uekipedia.jp/%E8%91%89%E3%81%8C%E9%A3%9F%E7%94%A8%E3%81%AB%E3%81%AA%E3%82%8B%E6%9C%A8/
（英語の野草名 ）＋ Edible（食べられる）
などで検索し、翻訳サイトにかけてみてね！
・PictureThis
が、もっとも高確率で日本の野草について判定してくれると言われております
もちろん他にも判定アプリがありますので、いろいろ使い比べてみてね！
代表的なアク成分がシュウ酸、ホモゲンチジン酸です
これを大量に摂取すると尿結石になってしまうので、茹でるなどしてアク抜きをしてから食べましょう！
野草はアク以外でも下記動画にあるような形で外敵から身を守っています
【ゆっくり解説】なぜ害虫は雑草を食べずに野菜を食べるのか？~品種改良と施肥の代償~
https://www.youtube.com/watch?v=berOyhiqIiE
Amarathus viridis L. （ホナガイヌビユ）960±220mg
Beta maritima L. （スイスチャード／フダンソウ）580±76mg
Chenopodium album L. （シロザ）1100±610mg
Chenopodium murale L. （アカザ）1010±520mg
Portulaca oleracea L.（スベリヒユ）770±99mg
Rumex crispus L. （ナガバギシギシ）620±80mg
Salicornia europaea L.（アッケシソウ）540±100mg
詳細は英文ソース https://www.researchgate.net/publication/270276554_Nutritional_and_toxic_factors_in_selected_wild_edible_plants
救荒植物データベース
https://wetlands.info/tools/plantsdb/salvationplants/
スギナ ワラビ イノデ類 コノテガシワ カシグルミ ヤマナラシ ツノハシバミ クヌギ コナラ ニレ属の一種
ケヤキ コウゾ カジノキ アサ イチジク カナムグラ ヤマグワ カラムシ ソバ イタドリ
ツルドクダミ ヤナギタデ イヌタデ オオケタデ ミチヤナギ ギシギシ ヤマゴボウ マルミノヤマゴボウ ヤマゴボウ属 スベリヒユ
ツルムラサキ ミミナグサ カワラナデシコ ウシハコベ フダンソウ シロザ アカザ ホウキギ オカヒジキ イノコヅチ
（以下略 全部で２７１種）
・お住まいのおおよその地域（東京都 ２３区／神奈川 海沿い など） ←※北海道と沖縄では取れるものが違うためにぜひ
・最近取った野草・山菜・木の実・花の名前
を時々箇条書きにして投下してくださると嬉しいです！
住まい：東京２３区
最近取った野草など：
シロザ、クコ（葉）、ヒメムカシヨモギ（のロゼット状の葉）、コセンダングサ、ハキダメギク、クサギ（葉）、カラスノエンドウ、セイタカアワダチソウ（花）
結局、大袋で買ってるｗ
今年はどんぐりのマテバシイやスダジイを採取しそこねた
草系は今はシロザとカラスノエンドウがメインかな
カキドオシとホトケノザの見分け方がわからない
花がついていれば見分けやすいんだろうけど、この時期だと花がついてない
葉はどっちもソックリ
この時期でも結構でかでかとしてんだな
カキドオシは花を付けない時期は匍匐して茎が立ってないけど
ホトケノザは匍匐せずに茎が立ってるから判別出来ると思う
来年は大量に仕込みたい
簡単で市販品より辛くて旨い
なるほど！勉強になった！
茎立ってたからホトケノザだ！
ありがとう！
椎だけ覚えればいいんだよ
さてどうしよう
干せ
渋抜き用の焼酎が売ってるよ
あとは干し柿だな
長期保存するなら干し柿だけど。
でトロトロに熟したものから順次食う
それで食いきれないほど大量には採取しないから干し柿は試したことないな
近くにJAの直売所が有って渋柿が５ｋｇで３００～５００円で売ってるからな。
ヘタの周りだけ包丁で剥いて、後はピーラー使ったら簡単だよ。
出来上がったのは冷凍庫に入れとけば半年くらいは全然大丈夫！
つか、半年くらいで食べてしまうんだけどなｗ
全部タダや！
来年の花粉症が少しは和らぐのを期待
匂いは当然だが味も漢方薬みたいな感じだね
おいしいとは言えないが身体には良さそう
種送ろっか？
PictureThisで判定するとシラホシムグラと出る
だが普通のヤエムグラとの区別がつかんわ うーむ
まあどっちも食べられるみたいだけど お茶にすると良いとも書いてある
https://ryukyushimpo.jp/style/article/entry-859992.html
花の開花する12月ごろは、茎が固くなっており、食用には向かないのだとか。
しかし、代わりに食べごろの「花が開きかけたツボミ部分」を秀信さんが天ぷらにしてくれました
キク科独特の味とほろ苦さが混じったような味わい
さすがにヤブカンゾウの蕾みたいな美味しさではないね
ビワの葉も混ぜちゃえ
果汁が出てくるようになるとコバエが沸いて卵産んで小さい幼虫が何匹も中に生まれるようになる
セイヨウカラシナ、ハマダイコン、
そしてもっとも多い？もう一つのは何という品種なの？
アブラナ科とだけはわかるけど・・・
素人考えではセイヨウカラシナ、ハマダイコン、と来たら残りはセイヨウアブラナ？
狂い咲き？
九州北部
１日１～３個くらい
クルミくれる人だ♪みたいに可愛く寄ってきたのに最近じゃ おい、クルミ。って感じで催促する
かわいい
クルミを車道に置いて車のタイヤに割らせたりするし
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1672092831/-100
「野菜が高いときは野菜炒めも食べられなかった。子どもたちは『野菜食べたい』『果物食べたい』と言うが、手が出ない」
↑
野草取れやボケ
日本であまり食べられていないモノでも食べれるものが結構ある模様
ツノマタなどは日本では千葉など一部地域でしか食べないみたいだが
亜鉛やたんぱく質も豊富な海藻で、海外では食べるところ結構あるそうな
まあスレチだな 失礼
取ってたら漁師さんが小船で近づいてきて、怒られるのかな？と緊張してたら、
「向こうに行くともっと大きなのがたくさん採れるよ」と教えられてうれしかったな。
今はメカブよりも茎や、特に葉？の部分が好きになった。
春になったら食ってみる
https://www.youtube.com/@88channelinjapan
俺も春先にはメカブ取に良く行くわ！
刻んでジプロックに入れて冷凍してる。
これからハマダイコンも良い時期になる。
色々と楽しみが増える時期だなｗ
鳥の大好物とか人間が食べるにはちょっと、などという評価が多い
漢方では「女貞子」（じょていし、と読む人と、にょていしと読む人がいる）という生薬
色々な効用が指摘されているが、白髪にもいいらしい
お茶にするのが一般的だが、オレは洗ってそのまま食べたりもしてる
戦時中はコーヒーの代用品にもなったらしい
https://www.wellba.com/wellness/oriental/contents/joteishi.html
https://www.kino-kids.com/post/%E6%BC%A2%E6%96%B9%E5%86%85%E7%A7%91%E3%81%AE%E3%83%88%E3%83%94%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%B9
どちらも烏髪の効果があると言われる
烏髪とは何か？
烏＝カラス＝真っ黒
つまり髪が黒くなり、ツヤッツヤッになるということ
髪は「血の余り」。五臓では「腎」が髪に関係します。また髪にといって頭皮は畑の土のようなもの。清潔で健康な頭皮の状態を保つことも大切です。
「腎」が衰えによる白髪には、旱蓮草 女貞子 桑の実 黄精 胡桃 松の実 黒木耳がおすすめです。
血を補い髪をつややかにするのは くこ 胡桃 松の実 阿膠 竜眼肉 桑の実。
頭皮がむくんでいたり熱がこもると、脱毛しやすくなります。桑の葉 菊花 ハトムギ は頭皮の健康にも役立ってくれます。
その他、スギナ に含まれるミネラルは、髪の成分であるケラチンを作ります。
注目は「（促成栽培された一般の）栽培種より野性種のほうが栄養価が高い」
これは有名な話で、野菜でも何でも促成栽培されると栄養価下がるんだよね
だから促成栽培したものは２倍の量服用しろって説もある 野草ハンターの俺達大勝利
↓
ハーバル18極品田七首烏活髪エッセンスyk806
何首烏（かしゅう）は髪に活力をもたらす妙薬として古来より珍重されてきました。
本品は栽培種をはるかに上回る特有の活性成分を持つ野性の何首烏を採用。
（略）
■主な成分■
（何首鳥）髪を黒く､頭皮の成長促進。（田七）血液循環の改善､毛根に活力供与。
（川キュウ）血液循環改善､頭皮の代謝促進。（キョウオウ）毛嚢の働きを改善。
（黒ごま）肝臓、腎臓機能を改善、精気と血液を養う。若白髪や病後の抜毛防止。
（スギナ）微量元素含有、毛根を修復。（タンポポ）消炎作用、ビタミンA・C・ミネラル含有。
（キンギョソウ）痛んだ髪を修復､保護。（カンキョウ）血液循環を促進､消炎･殺菌効果。
（ミント）呼吸を促し解熱､髪に活力を供与。（女貞子）髪を黒くする。
なんのどんぐりだかわからないのが公園に大量にあったが
正月前に掃除されてほとんど無くなった
でもまだ多少落ちてる
そうだ！とりあえず拾って茹でてみて
味わって食べれるかどうか判定すりゃいいじゃないか！
と思い立ち、図鑑で調べてもどれがどれだか
わからないのでまずは食ってみた
普通に食えたわ・・・
もっと早く試しておけば良かった・・・あんなに大量に落ちてたのに
オレのどんぐりを返せ！
小指の先ぐらい？のやつならマテバシイだろうね。
今回よく分かった
ドングリの場合はなんの木か迷うくらいなら食ってみるのが一番早い
毒ドングリはないみたいだし食えりゃOK
縄文人目指して来年は挑戦する！
食うにしてもシイ類に留めておくが吉
しかし外出るたびに催促されるのプレッシャーになってきた
いつかは無くなるんやで・・
https://www.google.com/search?q=椎の実+見分け方&oq=椎の実+見分け方&aqs=chrome..69i57.15207j0j19&sourceid=chrome-mobile&ie=UTF-8#imgrc=LFMN7qMM1AhXuM
がわかりやすい
小腹がすいたら封筒に入れてレンジで１分 ペンチでぺきぺきわって食べる
くっさい液まみれになって拾ったかいあった
うるし並の威力
皮膚がかぶれるからたちが悪い
俺は平気
ああ、今日もコセンダングサのお茶がうまい
種送ろっか？
https://www.fnn.jp/articles/-/468655
東京23区の2022年12月の消費者物価指数が、前の年の同じ月と比べて、4.0%上昇した。
40年8カ月ぶりの上昇幅となっている。
食用油が32.5%、焼き魚が24.6%など、食品の上昇が目立っている。
特に大都市部に近いところ
だが震災の時もそうだが
食い物＝買って手に入れるモノ
という固定観念から抜け出せない層が多い
よって皆が殺到して野草が取り尽くされるってとこまでは行かない
おそらく野草ハンティングよりも
家庭菜園（ベランダ・室内栽培含む）がブームになる
平べったいアクセサリーを作るのは簡単でも器を作るのは難しいか
接合部分工夫しないとすぐはがれそう
ボロそうな奴なら、引越しとかで捨てるときは踏み潰して家庭ごみに出せるだろうし。
ところで河川敷の菜の花までカウントダウンに入った感じやね。
辛味の出る漬物にするのが好きだな
飯泥棒
菜の花はよ
一般には２リットルのペットボトル半分に切って植木鉢にするとかならやるけど
ホームセンターで植木の土買ってきて、その袋の裏側に穴あけて表に切り込み入れて
袋を植木鉢としてそのまま使うってのも結構流行ってる
屋根の上とか屋外に植えるのに便利
まあ家庭菜園スレじゃないからこのヘンで
たんぽぽは葉は苦い 根は意外に甘くて美味しい
クローズアップ現代 沖縄やんばる世界自然遺産へ 登録後の課題「外来種問題」
https://www.nhk.jp/p/gendai/ts/R7Y6NGLJ6G/blog/bl/pkEldmVQ6R/bp/pP9nMX3QqL/
やんばるでネイチャーガイドを務める上開地広美（かみがいち・ひろみ）さん、ツルヒヨドリを始めとする外来種の問題は（略）調査や駆除活動を行っています。
「ツルヒヨドリを食べるやんばるの生き物は、ほぼいないんです。
人間も、レタスは食べるけど、道に生えている草は食べられません。それと同じで（略）」
【画像あり】ワイドカタ、30年間必死に生きてきたはずなのについに雑草を食べてしまうｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1650448571/
https://youtu.be/BffvPerJpaw?t=117
およそ3万円あった家の預金が自由に引き出せなくなり
ただでさえ高い食料がさらに手に入りにくくなったといいます
「いやもう片っ端から買えませんでしたよ もう
堤防にねヘンな草がいっぱい生えておるわけです
それもいできてね それゆがいてアク抜きしてね
それをね ごくわずかのご飯のおかゆの中に入れてね 食ったですよ
とにかくみんな困っておりましたですね」
ノボロギクとベニバナボロギクは同じキク科に属し葉の形が似ている。
ノボロギクにはピロリジジンアルカロイドというアルカロイドが含まれ誤食すると肝臓を害し、重篤な場合は死に至る。
https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu04420540493
フキノトウも食べ過ぎは良くないと言うし
下処理の知識含めてうまく付き合えば良いだけだよね
そういうのが面倒な人はスーパーで売ってる野菜を買えば良いだけ
そもそも塩も砂糖も小麦もコメも食べ過ぎたら身体に毒
よく洗って軽くでもいいから熱湯にくぐらせて消毒するのは基本やね
熱湯で細胞壁がぶっ壊れたら、後は水でゆすいでよく絞れば
中のシュウ酸も出ていく（栄養も多少出て行っちゃうが）
熱湯で風味が失われるのがイヤなら最低でも５０度洗いはしたほうがいい
東京でまだ生き残ってこのまま越冬しそうだった
草もだいぶ枯れちゃうな・・・今のウチに食っとくか
今年は大量塩蔵に挑戦するよ
なんかいい料理法ないかと検索したらこんなAI提案料理が出てきた
謎レシピでそのまま作るこの動画主もスゴイと思った
AI考案の料理「足立区産トウネズミモチお粥」作ってみた
https://www.youtube.com/watch?v=ZAwiLzxddGI
漢方の世界では各種効能があって本当に重宝されてる食品で多少苦さあるけどマジオススメ
特に白髪や薄毛の人や精力落ちてきた女性。女性向けの漢方精力剤には必ず使われてる
ネズミモチ茶・ネズミモチコーヒーの効果効能と作り方
https://kenka2.com/articles/2587
タイプミスかと思ったら本当に女貞子だったｗ
女貞葉＝葉、女貞皮＝皮、女貞根＝根 もそれぞれ有用な漢方薬
https://www.pharm.or.jp/flowers/post_26.html
鳥には不人気で見かける割に増えないクロガネモチと逆
さすがにチャレンジしたことがない
今朝も公園に落ちてるマテバシイのドングリ拾ってきたわ
まだ食える・・・と思われ
水にさらせばいいの？
・できるだけ細かく砕いてからアク抜きする（大きいままだと内部のアクが抜けない）
・重曹を使う
なども重要
茎が太くて長く、大きい葉は10Lの漬物樽２つに塩だけで漬け込んだ
新芽や若い部分は洗って茹でてカットして小分け冷凍
葉が傷んでるけど茎が大丈夫な部分は、60度のお湯に晒した後に醤油漬け
とりあえず半年くらいは青菜類は買わなくていいや
リンゴっぽい風味で、見た目から想像したよりも食べやすい
あ？
殺すぞ
白髪のヤツはあまりハゲてない
／ ∧_∧ ＼
／ < ･∀･) ＼
｜ /＼＼つ つ ｜
｜｜ (＼＼ﾉ_｜｜
｜∧ し~＼＼) ｜
＼[ハゲ 禁止] ／
＼＿＿＿／
｜｜
｜｜
んなこたあねえ
お前禿げてるけど白髪じゃん
野草についてまで詳しい人いるかどうかはわかんない
あんま読んでない
東洋医学板
https://rio2016.5ch.net/kampo/
【０円】ハゲに効く雑草【タダ】
とか立てるとあっという間にそこら中の雑草がなくなって不毛地帯になるかも知れん
腎や血を補う食品（生薬）を取って血と腎をケアしよう
ご存知の通り、老化現象＝（毛細）血管の老いなので
夏に取れるタカサブロウも有名
野草ではないがくるみとアーモンド
採りすぎると年々収穫量が減っていきそうだからやめた
海藻だとヒジキやノリ、ワカメ、モズクとか
トウネズミモチの実も黒っぽい紫
他にも野草や木の実で何かいいのあったら教えて欲しい
拝承！
毎年、初夏にカラシナの種収穫してマスタード作ってるんで
今年は種を蒔きまくるぜ！
外来種で根絶やし推奨されてるのに
小松菜っぽいのが数株生えてるけど、カラシナと比べると明らかに味が良い
誰かの畑じゃなくてただの草っ原な
ゴミ取って２週間酢漬けにしてから塩を入れてミキサーにかけるだけ
市販品よりしっかり辛くてうまい
そういうのは無粋だな。
釣り師にスーパーで買った方が安いって言うのと同じ。
単純計算で日当5万以上の俺は、海水で塩作るけど丸１日掛けて大量の薪燃やして僅か1ｋｇくらいだわ。
過程を楽しむ時間はプライスレスだよ～～
池沼かよ
自作マスタードはそれに該当しないと思うけど
散歩がてらそのヘンの野草取って毎日いろんなの食ってりゃ健康には良いぞ
農薬かかってないしな
ドケチ板の野草スレが一番伸びてるので
みんなここに集まってるってのもある
他の板のスレはあんま書き込みが続かない
餌０円で魚釣ろうぜ！
みたいな別スレ立てたほうが良いと思われ
河川敷で野草取るついでに魚やエビやらザリガニゲットする人は結構Youtube動画上げてるね
河川敷までカラシナ取りに行くのは遠過ぎるので
寂しくカラスノエンドウ摘んでますわ・・・
馬鹿がwww
どれも似たようなもんなので食っとけ
豆苗なんかより甘みあってうまいぞ
年収1200万以上のひとが何故ドケチになったの？きっかけとか理由とか教えてほしいわ単純に興味がある
アブラナ科は、重金属に汚染された土壌にも育つ、土壌浄化植物としても利用されていました。
つまり、土壌汚染を、植物の中にため込んでしまう危険性があります。
工場の周辺や、工業排水の周りに生えている菜の花は、食べてはいけないと思います。
もちろん、枯草剤・除草剤・車の排気ガスなどの有毒な成分が多そうな場所に生えているものも、食べるのはやめた方が無難です。
ちょっと変な人だと思う
お小遣い制リーマン単身赴任なので日々節約です。
単身赴任で週末だけ地元の家に帰るくらいが一番気楽と思われ >>185
年収1200万以上のひとがおこずかい制とは……結婚って悲惨だな
18で今の嫁と出会って結婚する前から給料全部渡してたその流れで結婚35年経ってもお小遣い制ｗ
持ったら全部使い果たす性格がから持たない方が良いんだよｗ
もう河原の菜の花が良い塩梅になり始めてるな。
来月には山に渓流釣りの合間にフキノトウも取れる。
海にはハマダイコン。
良き時期がやってきますね！
今月来月が勝負だよ
カラスノエンドウやイタドリもそろそろ群生地をチェック
初夏はからし菜の種と、アレチウリの新芽
近所で見つからんのよね
皇居の周りの堀はアレチウリでなくてクズだったな
全然良き時期じゃねえよ！
こちとら花粉症なんだよ！
食べられる野草とレシピ・1摘目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1644420891/
去年久し振りに採ったらイケマと間違えそうになったけどイケマも食えるんだな
いけませんよ
カラシナやハマダイコンを乱獲してきました！
よーし今から調理して食うぞ！
水で流しただけじゃ落ちないので歯ブラシで落としてる
直径1.5ミリくらいの球体で何かの蝶の卵だろうと思ってます
本場のサグカレーはほうれん草ではなくからし菜を使うときいてカレーにしてみた
からし菜甲斐はないけど普通にうまい
余ったやつは乾燥野菜にする
黙って食え
チョウはまだ飛んでないんじゃないか？
とりあえず「カメムシ 卵」でググって、それと比べてどんな感じか詳しい報告希望。
アレルギーなんざ一切無い無敵の俺には、お前の花粉症なんか知ったこっちゃね～～～～～よｗ
頭からナイロン袋でもかぶってろｗ
だって金の管理とか面倒くさいもん。
いまだに、家の貯金額も知らんわｗｗｗｗ
ちなみに年収は4桁万円だから貧乏ではないと思われる。
ＪＡ直売所でフキノトウが売ってたから天ぷらにしようと思って買ってきた。
10～15個入って150円
土手に生えてるカラスノエンドウもずいぶん伸びて来てるな
ハルノノゲシ、ハコベ、オランダミミナグサ
を近所で採ってますわ・・ハルノノゲシちょっと苦いよね
自分で食べる分には問題ないでしょ？
ドイツ南部とかもチェリノのせいで未だにキノコとか出荷できないのが多いらしいけど、
地元民は普通に採って食べてるらしいよ。
【米国】家の壁の中からドングリ３００キロ発見…犯人はキツツキ［02/07］ [Ttongsulian★]
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/news5plus/1675816632/
／ ＼
／ _ノ ヽ､_ ＼
／ oﾟ⌒ ⌒ﾟo ＼ カラシナ取りに河川敷行くの遠いから
| （__人__） | 今日も公園のカラスノエンドウがおかずだよ…
＼ ｀ ⌒´ ／
有効成分は精神を落ち着かせるアピイン
茹でても炒めても旨いし、お茶にしても旨い
間違える毒草とかはないのかな
どれも食えると思うが
麦やドクダミ等と混ぜたから味はよく分からんな、まあ飲みやすいよ
ごく稀に事故あるけど
要注意なのはニラ、これは地上部が激似
風邪でもひいて鼻がぶっこわれてなきゃわかる
一応ニオイ嗅いでる
「え？これってスレ民が毒セリ間違えて食べてニュースになったの？」
と勝手に早とちりしてしまったんだが
http://money6.5ch.net/test/read.cgi/kechi2/1098947943/982-991
実際のニュース見ると11日夜には病院運ばれてて
上記スレ民は12日にも書き込みしてるから「なんだ別人か、良かった」
と勝手に安心しました
宮城県で食中毒 ドクゼリ誤食か 【2008年3月12日】
https://ja.wikinews.org/wiki/%E5%AE%AE%E5%9F%8E%E7%9C%8C%E3%81%A7%E9%A3%9F%E4%B8%AD%E6%AF%92_%E3%83%89%E3%82%AF%E3%82%BC%E3%83%AA%E8%AA%A4%E9%A3%9F%E3%81%8B
野草も程々に
郡山あたりはそこそこ都会だし、いざとなればすぐ東京まで出れるしと便利で東京から移住した人もいたのに
野草もいっぱい取れるだろうに・・・はやく画期的な除染法の研究頼むわ
雪の中でも生えるよね
無知のお前はハゲ
マジで馬鹿なんだな
証拠あるぞハゲ
上級者の皆さんはイヌワラビみたいに食べれないヤツって簡単に区別つく？
あのグルグルって巻いてるシダの若芽見ても
これ食えるヤツかな？食えないヤツかな？とわからないから今まで放置してきたけど
今年こそチャレンジしようかと
自分の土地とか知り合いに許可された場所とか以外で
若いシダは全部食える
ワラビは一般に発がん性物質含むって言われるけど、それはアク抜きする前の話
つまりイヌワラビもアク抜きすれば食えるが、ワラビと比べるとうまくないってことかね？
カラシナの根っこってかなり固くない？
すりおろして食ってる？
外皮部分がかなり固いよね
かなり剥かないと食べづらい
よって、極太の根っこしか採ってないな
日本のタンポポよりセイヨウタンポポのほうが美味しいね
炒めたり、下茹でして味噌汁に入れたり
とりあえずアブラナ科とキク科はわかりやすくていいよね
良い香りはしない、かと言って悪臭もしない・・・どっちだろ？
とりあえず茹でて一口食べた
なんか刺激のある苦味があった
やっぱムラサキケマンだった模様・・・今回は全部捨てます・・・
こちらはアブラナ科特有の甘みがあって普通においしいね
オレを不審者と思った地主？が間引いたのかな。
ヤマニンジンのことだよね？
花の塔が立たないと分かりづらいよね
似たもので
ヤブニンジン(確か食える)
ドクニンジン(致命傷)
などもあるので注意が必要かと
食ってはいけないんだよキロあたり１００ベクレル以上なら
それに、ちりつもと言って蓄積するからね
>>255
タンポポのどの部分を食べるの？花？
基本セシウム137だから体内半減期70日くらいでしょ。蓄積しないよ。
それにキロ100ベクレルなんて全然大した量じゃないからね。
日本がやたら厳しいだけで、EUの基準とか野菜でキロ当たり1250ベクレル
アメリカでも1200ベクレルだし、きなことかカリウム40由来でキロ当たり
570ベクレルくらいあるけど、皆気にしないで食べてるでしょ。
ポテトチップで360ベクレル、アボカドで210ベクレル、納豆で200ベクレルとかある。
そもそも人間自体、体重60キロなら5000ベクレルくらいの放射線源だ。
ちなみに日本で流通規制されるのは非自然由来の放射性物質なので、
自然由来ならいくら入っていても規制されない。そもそもカリウムを抜くとか不可能だしね。
人体の必須栄養素だし。
そして放射線は自然由来だろうが人工物だろうが、影響は変わらない。
核種によって強度や性質は違うけどね。
犯人は>>261の言うようにお前
罪滅ぼしに今年は種をあちこちにいっぱい蒔きなさい
キク科でもノボロギクは毒性あるよ
ドクニンジンは北海道などは結構あるらしいけど
全国的にまだそこまで拡大していないはず
ムラサキケマンは普通にどこにでもある
セシウム137の半減期は30年
体内半減期70日なんてググったけど出てこない
ソースは？
ついでに頭の悪い>>273とかはもう小学校からやり直せ
物理的な減衰による半減期と（物理学的半減期）
生物の代謝によって放射性物質が大概へと排出される半減期があるのよ（生物学的半減期）
フクシマ大爆発であれだけ放射能について色々と情報出てきたのにそんなのも知らんのかハゲ
だがこれも食生活によって排出能力が違ってきたりする
おまえらデトックス効果があるとされる雑草・ハーブ系は積極的に食えよ
放射線は自然由来のものと人工物とは人体に与える性質が違うんじゃないか説は一応はあるが
どこまで検証されたものなのか知らんからなんとも言えん
だがラドン温泉とか普通に気持ちいいよな
福島の飯坂温泉の名物ラヂウム玉子とか普通にお土産に買ってたわ
原発事故前の話だけど
>>ヘンなもんを取り入れてしまったら、大概は体外へと排出してくれるのが人体
スイセンでもヒガンバナでもドクゼリでも簡単に人なんて死ぬだろ
馬鹿かオメー
お前はもう死んでいる
人体の排出能力を越えるほど異物・毒物を摂取したらアウトなことは別だ
論点をすり替えるなドカタ野郎
広島人「お前の父ちゃんもピカドンにやられてハゲたの？」
飛雄馬「」
毒であっさり死ぬことに変わりはないな
なあにが
>ヘンなもんを取り入れてしまったら、大概は体外へと排出してくれるのが人体<
だ
ばーかwww
食い物なくてそのヘンに生えてるヨモギとかスギナを食ってたのがデトックスになったんじゃないか説は一応あるぞ
お前ら雑草どんどん食えよ
それだけの事に馬鹿じゃねえのwww
カラシナ乱獲して翌年採れなかったら他人が間引いたんだとわめくだけはあるわ
お前がそう思いたいだけだろ
痛々しいやっちゃ
体内半減期は最近言い方変わって生物学的半減期になったらしい。
ググっただけでもわりと出ると思うけど、一例↓
https://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/iken/dl/130920-3.pdf
>>277
放射線が何かを知っていればそんなのは与太と分かる。
ベータ線ガンマ線は電磁線で、可視光線や携帯の電波なんかのめっちゃ波長短い奴。
アルファ線は粒子線で、ヘリウムの原子核が飛んでいくもの。
自然由来だろうと人工物だろうと変わらない。
核種によって強さが違う事はあるけどね。
生物は毒を摂取すりゃ簡単に死ぬ
生物学的半減期を知らずに「検索しても出てこない！脳内ソースだろ」とわめき
自分でカラシナ乱獲した翌年「カラシナが今年は少ないが誰か間引いた？」とわめき
「大概は体外へと排出してくれる」を「どれだけ大量に摂取しても体外へと排出してくれる」と勝手に読み替える
自称年収１千万の低能ツルピカドカタのライフもうゼロよ！
これ以上キチガイを追い込まないで！
そりゃそうだ
馬鹿だろお前
生物は致死量を超える毒を摂取すりゃ死ぬ が正解というか致死量ってのはそういう定義
他人にバカバカ言う前に、自身の文章力のなさや知識のなさを少しは悟ろう
これマメな
致死量超えなきゃ死なないのは別に排出が追い付いている訳じゃねえけどな
本当に馬鹿だなお前
だがそれは余り語られない
スギナが生えてきて希望が芽生えたってことだけが語られる
原爆投下地の近くでは浅い池のコイやフナは全滅したと記録されてる（深い池では生き残った）
浮き袋が破損していたので、死因は水温の急上昇or強烈な爆風による風圧と推測されてる
鳥やら家畜・飼い犬も焼死したり火傷したりと被害は大きかった
だが基本的に小動物、水中＆土中で生息する生物は無事だった模様
よってネズミもほとんど死ななかったらしく、残り少ない食い物を荒らすので困ったそうだが
ネコもほとんど死ななかったらしく、ネズミ退治に活躍した
さらに原爆落ちたのは夏だったので蚊やハエも大量発生した
原爆で焼け野原の大地で一番最初に芽吹いたのはナズナらしい
なぜみんなあれを普段から食べないのかと
すぐ薹が立つから食べられる期間が短すぎるし
食用にできる時は小さすぎて
相当たくさん摘まないと使えない
ちょっと遅かったみたいだけど無事に柔らかいのをゲット
また取りに行こうと思ってたんだけど
こっち（東京都心）だとカラスノエンドウやハコベはあちこち生えてるが
ナズナは近所であまり見かけないな＠東京都心部
カラスノエンドウやハコベは中央分離帯や道路脇でもあちこち生えまくり
こちらでは陽当たりのいいところは花がもう終わりかけてるよ
種が入ってる細長いのができはじめてる
同じ地域でも場所によって違うとは思うけどもう少し早く取りに行けばよかったｗ
他の人も言ってるがネズミモチの実って2月になると急に鳥が食べ尽くすよね
実際食べ比べてみると後者のほうが苦くてまずい
じゃあネズミモチだったのかな
自分は炊飯器で米と一緒に炊いて炊き込みご飯にしてる
実と同じように、ほのかな甘みのあるお茶になる
お前は本当にカラシナゲットしたいのかと問いたい。問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。
お前、カラシナゲットって言いたいだけちゃうんかと。
ぱっと見タンポポかルッコラあたりにしか見えない
表皮を分厚くむかないとしわい
そこ俺の私有地
某川流れ的な意味で
体内に蓄積されないならベラルーシやウクライナの人々があんなふうになっていないよ
歴史から学びなさいね
学びなさいね
蓄積されるのはストロンチウム９０＠成長期の子供。
原子炉格納容器から気体が漏れただけの福島からはあんまり放出されてない。
チェリノは原子炉格納容器なんて最初から存在しない男らしい設計だったうえに、
炉自体が爆発して燃料棒が飛び散ったので状況が全然違う。
だが最近禁漁規定で魚貝類取るのNGなエリアが増えてきて憂鬱
むしろ道端やら公園やら空き地に青々と雑草が茂ってた（カラスノエンドウやらホトケノザやら）
山で取れたのって「一つ葉」くらいかな ちょっとガッカリ
「これってウマブドウ（＝ノブドウ）の実でしょ？」って言われた
ウマブドウもお茶にできる薬草らしいが、あんま見比べたことなかったぜ
葉が開く前がいいらしいけど、毎年気付いたら葉どころか花が咲いてる。
ところで、今日も河川敷で菜の花をたくさん採った。
もう今年はそこで採るのはやめよう。来年のために種をこぼれさせないとね。
ばかじゃないの？
頭大丈夫？
反応するヤツも
頭大丈夫？
反論の根拠も示さずレッテル貼るだけで自分が正しいと思い込めるなら
おまえこそ真の馬鹿なんじゃないの？
いつか河川敷でゲットするぞ！
それまではカラシナでガマン
漢方の達人はお茶作る技術もすごいね
別にそんなに感想させなくてもすぐにお茶にしちゃえばいいやと生の皮を使ってたんだが
「全然違う。陳皮は年数が立つほど高価になるし、効能も良い」
「すべての生薬がそうではないけど、古いほど良くなるモノもいろいろあるよ」
とのことだった。漢方の世界は深いなと思った
健康食品と言われたら何でも信じるのか？
と言うか間違えようがないと思うな
間違いそうなものもないし
でもノビルは取らない
アサツキは採取するけど、処理が大変なのよね
でも美味しいよ
ハカマを取る手間に比べて、そこまで旨いわけでもないんだよな
むしろ、同根のスギナをお茶にしてる
これ見たらただの雑草だろ
見分けなんかつくのか？
https://www.google.com/search?q=ノビル&prmd=isnv&sxsrf=AJOqlzWWjdIJ-XySOvNK2NpF_g4hFTXLwA:1677552585439&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwiYwMmvmrf9AhXKa94KHRh7DIAQ_AUoAXoECAIQAQ&biw=412&bih=604&dpr=2.63#imgrc=byTYpGOot6RijM&imgdii=j3JzHMZTBPg_xM
期限切れまじかの値引きもやしの方が１０倍いいｗ
ノビルは最初のうちは分かりづらいとは思いますが、葉っぱというか茎というかその部分が三日月のような形をしているのが特徴的かなと。あとその茎がピンと伸びてなくダラーんとしているとかでしょうか。
手間と味が合うかは微妙だと思うけど。
簡単だよ
そもそもノビルによく似た雑草なんてない
シュッと細くて、茎とかなくて、根っこのほうが小さい玉ねぎなんてあいつだけだ
アサツキが唯一似てるけど、葉っぱの断面の形と糸、根本の球の形が違う
ノビルと間違えても食えるし
ま、そこまでうまいもんでもない
まぁ海が遠いと取れないけど・・・・・・
この時期呆れるくらいどんどん出てくるのに採る人見たことない
フキ味噌はいいよ～
気にしないで野草採れる地域が羨ましい(´・ω・`)
長期間の保存で味が変わるってんだから
みかんの皮に付着したカビや酵母菌で発酵し、
何らかの物質が作られるんだろうね
問題は最近漁獲禁止区域がどんどん増えてること
4月になれば潮が大きくなるので色々と収穫出来るわ。
自分は喫煙習慣無いんでヤニカスさんいたら試してみては？JTに貢がなくて済むようになるかも
スギナに含まれるニコチンの含有量は、たったの0.031%
ナスやトマトにもニコチンは微量に含まれるから、スギナを拒否するならナスやトマトも拒否しないとな
辛味えぐ味が凄いとも聞くけど
河川敷に悪いので、来年のために種を蒔けたら蒔きたいけど、
どうやって種を採取したらええんかの？
種のサヤ群をでかいビニール袋に入れてバッサバッサやると取れる
カラシナの種は粒マスタード作ると旨い
毎年一番花摘んでいく婆様が今年は出ないので初めて一番花食えた
普通に美味いわ
ドクダミ草の葉っぱは、傷付くと独特の匂いがするから
間違えることはない
子供の頃は母ちゃんが
庭で自生している菊菜のおつゆをよく作ってくれたっけ
個性の強い野菜だが、おかげで嫌いにならずに済んだ
自分は食べる前に数時間、空気に晒して辛味を抑えてるけど、数時間じゃたいして抜けないんだよな
横だが、
バッサバッサやると（種が）取れる
という意味じゃないのか？
だったら
どうやって種を採取したら、
への解答だと思われるけど？
自然に落ちてる種は初夏に蒔かれてることになるのか。
固くなるだけで秋まで生えてるんじゃないの？
文字通り根っこごと大量に採ってたから来年は少ないかも
ストリートビューで何とはなしに食える草を探してしまう
https://goo.gl/maps/o4rt2MhCuX3MAGm49
それほど面倒なのか
20本くらいなら面倒ではないが、満足できる量となると100本くらい要る
カラシナはその要領で漬物にするのが好き
あとシャベル（スコップ）を使わないらしく、ちぎれた状態で打ち捨てられてる株もちらほら
今まではここ一か所だけで十二分に収穫できていたけど、今後は数キロ先のエリアまで足を伸ばさなくちゃならなさそう
どっちもアブラナ科なので食っちゃったわ
カラシナ取りに河川敷にまでなかなか行けないのでこれで我慢
見つけて喜んでた姫クルミの木も切られてた
泣きそう
茹でて絞った状態で1.2kgの仕上がりを100gづつ小分けして冷凍
今年は同業者が多い気がする
もしかして九州北部やないやろうね？
関東南部だよ
東京や横浜なら普通に地名を言う
乱獲オヤジとか絶対そう
このスレは他板の類似スレの書き込み少ないからってんでここに集ってるだけで
ドケチネタにまったく興味ないヤツ多いと思うよ
この間それらしいもの取って食ってなんともなかったから多分大丈夫だろうとは思うんだけど今一つ自信が持てない
潰れたネギみたいな形、群生する、分かりやすいにおいとかは無い、根っこにイモみたいなのが付いてる
このくらいで断定してしまっても大丈夫なのかな？
今年は桜の開花も早いから、アブラムシがつくのも早そうだ
これは事故をよく聞くやつだ
それに、正しくカンゾウを口にしても生薬とかになるやつだから体質によっては影響を受けると聞いた
今朝のおかずは近所に生えてた
・タンポポの葉
・ナズナ
・シラホシムグラ（ヤエムグラかもしれんけど）
・カラスノエンドウ
を茹でて食べましたわ
カンゾウをゆでて食べたらひどい下痢をしたことがある
危険だよな
ヒメオドリコソウあたりのどこでも生えてる越年草ゲットにいそしみます
ホトケノザ（Henbit）も英語で調べると食べれる（Edible）との情報多いが
日本語情報だと食べれないとする情報ばかりなのは謎
別の種類のホトケノザは、アクが強くて、わざわざ食べるほど旨くない
一応ラミウムは分けて食ったけど、臭くも不味くもなかったぞ
若干渋いけどハハコグサも似たようなもんだし忌避されるほどではなかった
帰ろうとしていたお婆さんに何を摘んでいたのか聞いてみた
ヨモギと教えてはくれたが、そそくさと帰ってしまった
たぶん縄張りを荒らされたくないのだろう
よそを探すとするか
面積はあまり広くない
これが河川敷のような草地なら遠慮しないんだけどね
自分も桑イチゴを摘んで食う時は、人が居ないのを確認してる
正義マンにポリコレ棒で叩かれるのを警戒してただけでしょ
次はベトナムの農民服で行けば良い
これでもう仲間や
春の七草のホトケノザはコオニタビラコで英語だとJapanese nipplewort
>>415
のは一般的なホトケノザで英語でHenbit
ヤブカンゾウが群生してツボミがたくさんなっている場所を
既に去年のうちから把握しているのでそこで春に若芽取っちゃう
ポリコレはここで使うのに合ってる言葉？
ただ覚えた言葉を使いたかったから？
おひたしにするか、ってとこじゃね
つーか大抵の野草はそんな感じでOK
後、苦い野草は天ぷらにするとか
精神安定作用のあるアピインとかいう成分も入ってるから寝る前に良さそう
早咲き・遅咲きってあるのかな？
菜の花と言ってもアブラナとカラシナあるし
アブラナ科で謎交配してるのもあるからな
アブラナは2月上旬には咲いてたの見てる
つぼみや花、そして種が食える模様
自然の大いなる恵みに囲まれていながら これまでまったく気づかずに生きてきたんだなぁ としみじみ
丸いのはモクレンなんだよね
よう知らんけど
実のデコボコの形が子供の握りこぶしに似ている説と
ツボミが子供の握りこぶしに似ている説があるらしい
>>437
訂正
コブシの花・ツボミは食えるが
種・実は果実酒につけるなどの用途
樹皮は煎じて漢方薬としての用途らしく
普通に天ぷらとかで食えるって言うなら花・ツボミだけ
樹皮はマグノクラリンという弱い毒（アルカロイド）が含まれるとのこと
ヒメオドリコソウ食うなら葉だけにしとくが吉の模様
他の部分は苦いというか土臭いというか、ようはマズイ
花は蜜吸うと甘いらしいが
おいしいワケではないが、生薬として用いられるのがわかるはこれ
ツーンとする独特の香りと辛味があり、食べた後に鼻や喉や肺がスッキリした気がする
調べるとコブシ＝辛夷は「辛夷清肺湯」という漢方薬の主成分
「清肺排毒湯」などとともにコロナ治療薬として用いられているとのこと
花粉症で鼻ズーズーのオレにもピッタリかも知れん
おいしくはないけど・・・
苦くもなく、普通に飲めた
川沿いに実っていても、誰もとらないね
よっぽど酸っぱいのだろう
カリンもいい匂いがするけど、酒に漬けるくらいしか用途がなさそうだ
うまそうに実っていても固くて食えないらしい
この時期になってるのはダイダイかも知れないね
当然酸っぱいが、重曹ぶっかけて中和すれば食える
カリンはいろんな調理方法がある
皮やら実を干しておいてお茶にしてもいい
秋に取った実をすりおろすorミキサーかけて温めてもいい
温めれば熱でタンニンが飛ぶので食える
後はシロップやハチミツにつけるとかかな
酸っぱいのは酸
だからアルカリの重曹で中和すれば普通に食える
試験に出るので良く覚えて下さい。
日本の桜の実（チェリー）は小さいね
それでもゴッソリと持っていく人がいて迷惑
イヌノフグリ系は食べるにはマズイが毒は無くハーブティーにするのが良いらしい
作ってみたが匂いや味がクサギに近いね
ってことは薬になるのだろうか？
鑑賞種は酸っぱすぎてジャムくらいにしかできないだろうけどね
かすみ網で捕まえて食ってやれ
＞イヌノフグリ
えらくストレートな名前だね
このスレはまだ新参なもので
まあ、オオイヌノフグリでも食べろよ
と喜び勇んで英語で情報発信しているブログが複数ある件
日本語ブログなどでは食えないとの偽情報ばっかブログで拡散されてる
翻訳しながらでもいいから英語で検索することをオススメする
wikiやらヨソの日本語ブログをコピペして改変しただけの適当な野草ブログが多すぎなのでご注意を
日本をDisりたい反日のバカ連中がやってるんだろう
✕ハゲチラシヨシ
◯ハゲチラカシヨシ
牧野博士が植物採集に出かけたときのこと。現地の牧場で見たことのない植物に出あいました。「これは珍しい、逃す手はない」と、その植物を持ち帰り自宅に植えました。その植物は予想以上にはびこり、やっかいな存在となりました。かわいげのない様子に愛想を尽かし、根絶やしにする決意を固めました。
しかし抜けども抜けどもちぎれた地下茎が土中にのこり、そこから芽吹きます。駆除しているつもりが逆に株を増やしている始末。しかもお隣の農家の畑にまで侵入していき、とんだ災難。かくして、手に負えないこの植物にワルナスビの名前が与えられたのでした。牧野博士は自分で付けたこの名前に満足しているようで、
「この始末の悪い草、何にも利用のない害草に悪るナスビとは打ってつけた佳名であると思っている」〔原文ママ〕
トミーおもしろいねー
もっと野草と海藻食って頭皮マッサージ＆周囲の筋肉のストレッチやマッサージ頑張れよ！
ハゲの原因は血流不足＆栄養不足だ 遺伝的要因は仕方がない
どの野草がハゲに効くか？までは知らんが
ボケたじいさんが毎日（海藻の）モズクばっか狂ったように食いまくってたのを放置してたら
じいさんの白髪が真っ黒になったって都市伝説は有名
全国の山本さんに何か恨みでもあるのかと。
昆虫バトルマニアか昆虫食自販機巡りマニア？
https://carina-ginza.com/contents/%E7%99%BD%E9%AB%AA%E3%81%8C%E5%A2%97%E3%81%88%E3%82%8B%EF%BC%93%E3%81%A4%E3%81%AE%E5%8E%9F%E5%9B%A0%E3%80%81%E9%BB%92%E9%AB%AA%E3%81%AB%E6%88%BB%E3%82%8B%E7%A2%BA%E7%8E%87%E3%81%AF-%E2%97%8F-%E5%89%B2/
こっからは勝手な推測だが、年寄りは歯が悪いし胃腸も弱い
ワカメなどの海藻を食べてもよく咀嚼して細かくできないからヨードなどの栄養の吸収効率悪そう
その点モズクはやわらかく年寄りでもチュルチュル食べれて消化吸収効率良いかも（個人的感想です）
フコイダンが豊富なのもいいのかね？
ワカメは海で取ったことあるがモズクはないわ
海藻はフロンティアだ⑦：海藻探検feat.ざざむし＆青白海藻にご注意！
2015.03.05
「大体の海藻は茹でれば食べられる」
千葉県中央博物館の海藻の専門家、菊地則雄先生のこの言葉がきっかけとなって始まった海藻探検だが、我ながらここまでハマるとは思っていなかった。
https://www.outdoorfoodgathering.jp/outdoorfood/azumanejimoku/
いくつかの野草を兄の指示で持っていった
兄はいろいろと野草の名前を知っていてすごいなあと
でも次に「これは何？」って聞くと、「それは……キツネノケタグリ」
さすがにデタラメだと分かったわ
兄は相撲好きだから
草生えすぎるｗｗｗ
カドタメクラチビゴミムシ
コゾノメクラチビゴミムシ
タカモリメクラチビゴミムシ
キタヤマメクラチビゴミムシ
マスゾウメクラチビゴミムシ
アブクマナガチビゴミムシ
ナカオメクラチビゴミムシ
ぜんぶ実在のメクラチビゴミムシｗ
おまえら恨み買うような何をやったんや
連続テレビ小説「らんまん」
@asadora_nhk
4月3日放送スタートの連続テレビ小説 #らんまん 公式アカウント。春らんまんの明治の世を天真らんまんに駆け抜けたある天才植物学者の物語。公式インスタもやってます。【主人公】 #神木隆之介 【ヒロイン】 #浜辺美波
https://twitter.com/asadora_nhk
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
🌸「#もうすぐらんまん」🌸
📝放送スケジュール
[総合] 3月21日(火) 午前8:15～8:44
[BSP] 3月28日(火) 午前10:47～11:16
[総合] 3月28日(火) 午後11:00～11:29
[BSP] 3月30日(木) 午前7:00～7:29
[総合] 4月2日(日) 午後6:05～6:34
見つけた時に興奮しすぎて「ヤブカンゾウだぁ！」と誰もいないところで声を出して喜んでました。
初めて食べましたが美味しいですね。
あとカッターとか無いと抜きにくいなぁと思いました。
オレは普通に引きちぎって取ってるけどな＞ヤブカンゾウの若芽
誰かさんみたいに何でも乱獲しちゃあかんで
あっ冗談です！
そのあと下痢しなかった？
少ししたらとても取り切れない量が出る
コゴミは収穫にも下処理にも時間かからないからいいんだけど、残念ながらそれほど美味しいわけじゃない
いやそこいちばん大切なんだけどねー
河川敷ならだいたいどこにでも生えてるし
洗って茹でて絞って1回ぶんづつに小分けしたものを量産して冷凍した
あわせて塩漬けも２樽ぶん仕込んである
俺ワラビやゼンマイより好きだよ
とうやって覚えてるの
スレタイにあるだろう？
ここの住人はみんなドケチだからさｗ
切り株にサルノコシカケが生えているのをたまに見かける
少しずつ積み重ねで広げていく
>>506
きっと癖がないのが好きなんだろうね
全く特徴ないからな、こごみ
コゴミは合せ技に強い
一年前の動画ではカンゾウやタラの芽やふきのとうやこしあぶら取って調理する動画アップしてたわ
ちょっと逮捕は可哀想
>>514
「逮捕は可哀想」なわけないだろ
ネコ殺しなんて逮捕されて当然
お前も逮捕されろよ。精神科行け
花摘んでるのと用を足している時の姿勢が一緒だからとか
あとセリ
カラシナって紫っぽい葉っぱのもあるのかな
それともちがう植物だろうか
>>519
> 人生で初めてヤブカンゾウとカラシナを採取した、と思う
> あとセリ
>
> カラシナって紫っぽい葉っぱのもあるのかな
> それともちがう植物だろうか
ドクゼリに注意❗
葉も、枝分かれも違うし、大根じゃないな
>>521
そうなんだよね
セリは馴染みだけど、今回はヤブカンゾウを探してついでに見つけた場所だし
水辺だし、時期も早いなとは思ったけど
セリの香りがするから
ドクゼリは見たこと無いけどノーセンキューだな
そういうジビエ風なものを楽しむ自由は日本にはない。
そもそも罠にかかったとか言ってるけど罠の狩猟免許はもっていたのかとか
屠畜場法にも違反していると思うし。いろんな条例に違反しているよ。
感染予防策もちゃんとしていないだろう。
狂犬病やもろもろ怖い病気があるのに。
マジレスしとくと
ノネコ：鳥獣保護管理法に基づき殺処分OK
ノラネコや飼い猫：動物愛護法に基づき殺処分NG
今回の広島のネコジビエ動画事件のネコは
他の民家などからかなり離れた祖母所有の山林のワナにかかったネコ
通常のノラネコや飼い猫がやってくるような場所ではない
よって狩猟免許持ってる動画主がノネコと判断し殺処分したのは法的にはOK
多数の苦情が来たので広島県警が勇み足逮捕してしまったが、４８時間経っても
送検したとの続報がないので、普通に釈放された模様
いわゆる「ネコだけ愛護！他の小動物や人間が食われたり迷惑被っても知らんわ！」
界隈の人達が大騒ぎして炎上させただけ
もともとネコってのは外来種だし、小動物を食べる肉食動物
「我が国の生態系等に被害を及ぼすおそれのある外来種リスト」に入っており、害獣としての側面もある
希少な在来の小動物などを食べてしまうなどの理由で
ネコへのマイクロチップの義務化や外飼いするなら避妊手術の義務化、ノラネコへの餌やり禁止など条例で定めた奄美大島のような地域もある
ま、ネコはかわいいんだが畑で飼ってるニワトリなど鳥のヒナやら池の小魚も食べてしまう害獣
結果、人が管理していないノネコは駆除OKってことになってる
家猫との種の差がないというか、中国地方は山にそんなに猫が
野生化して繁殖しているのかな？という新知識。
しかもわざわざそんなの捕獲して食べなくてもほかにあるだろうという。
害獣としても動画投稿まではなんか疑問。
そもそも動物の解体動画はYoutubeは禁止していないので海外では普通にある
だがネコ好きはすぐ発狂する過激な人多くで集団通報や誹謗中傷してくるし、
近所の迷惑顧みずノラネコにエサ平気でやる上にモンスタークレイマー多い
ようは一種の過激団体や宗教みたいなもんだから日本ではやらないほうが無難かもね
明確なガイドライン違反だと思うが釣りなのか？
スイバかもしれんが
結構育ったイタドリでも、ぬめりのある新芽部分を集めて
佃煮にすると独特の風味が癖になる
あれがダメって人もいるが
お目当てだったギョウジャニンニクが
分布してない地域に住んでたわ・・・
＞本人の自由じゃないかな
＞ネコ好きはすぐ発狂する過激な人多く
＞一種の過激団体や宗教みたいなもんだから
あなたは半島のかたですか、
それとも中国人ですか？
そんな価値観だから西洋人にバカにされるんだよ
（一部の白人は例外としても）
＞本人の自由じゃないかな
＞ネコ好きはすぐ発狂する過激な人多く
＞一種の過激団体や宗教みたいなもんだから
あなたは半島のかたですか、
それとも中国人ですか？
そんな価値観だから西洋人にバカにされるんだよ
（一部の白人は例外としても）
テストに出るんですね？
こちらはスイバで大丈夫でしょうか？
Google判定ではスイバでした
家に帰ったら葉っぱの裏側などもチェキします
スイバの葉茎の断面は爪楊枝をセットできるくらい三日月状態
ギシギシの葉は付け根が尖ってない
ギシギシの葉茎の断面は断面は半月くらいの状態
みたとこスイバっぽいけどな
家に帰ってじっくりみたら
どうもスイバにギシギシが少し混じっていたようです
お二人とも正しいです、ありがとうございました
https://i.imgur.com/OPbYAjM.jpg
https://i.imgur.com/uraYxDg.jpg
スイバは入れた途端に色が濁りモロモロに
ギシギシは形を保っていて、同じタデ科でもこんなに違うのかと驚きました
スイバだけ味見しましたが、葉とは思えない爽やかな酸味にジャムになるのも納得です。
スイスとか犬猫食ってるし、そもそも欧州でも昔は犬猫食ってたよ
西洋人の一部が勝手な価値観押し付けてるだけ
もともとクジラだってあいつら鯨油取るために殺しまくってたが
その必要なくなったら急にクジラ取るなとか言い始める自己中民族
どの動物だってむやみに殺すのは避けるべきだが
一定の範囲内で食べるのはみんな生きているんだから当然
ネコだけ特別視して発狂するヤツらはバカ
ネコを異常に可愛がる人は人格的に問題があって周りが見えない人が多いので予想通りスレ荒れてるけど
いるとしたら、それは捨て猫しかあり得ないし
猫を捨てた人間を裁くのが優先では？
エサをもらえないネコは当然ながら自給自足しなければならないので小動物を狩りまくる
希少種がいるような地域では大迷惑だし、人間が育ててるニワトリのヒナなどの小鳥や小魚もやられちゃう
今卵高いから、卵生んでくれるニワトリがやられるのはマジ痛い
だから勝手に処分する事は許されない
捨て猫だからと勝手に処分するなら、それは犯罪の証拠隠滅と同じではないか
飽きたら捨てる無責任なヤツがいるから色々問題が起こる
一人で外歩いてるネコは基本全部処分でOK
外来生物なんだし
そもそも他人に迷惑かけまくりのネコの外飼いとかノラネコへの餌やりとかありえない
ついにアブラムシの季節到来か・・・
実際にこの大学院生の動画見たら、ネコジビエの後はワサビ収穫動画あげてた（笑）
ほんまネコキチはキチガイばっか
> 「逮捕は可哀想」なわけないだろ
> ネコ殺しなんて逮捕されて当然
> お前も逮捕されろよ。精神科行け
これ書き込みしたのは一発でさいたまかどっかの乱獲オヤジとわかったｗｗｗ
動物と植物の区別が付かないようではそのうち毒草を掴みそうで他人事ながら心配になるな
気持ち悪いから消えてくれ
これ以上猫食礼賛を聞きたくない
>>546
死ね
犬を食う某半島の出身でキムチパーティできないから
火病ってるんですねわかります
ネコ好きはそれ以上に異常者だらけ
人間に相手にされないヤツがネコに依存する
スレ違いだって言われてるだろうキチガイ
犬食いキムチ野郎は死ね
頭おかしいのがネコ好き多いからなｗｗｗ
人間に相手にされないからネコしか相手がいないｗｗｗ
論理が破城してますけどｗｗｗｗ
大麦や燕麦が自生しているところか
https://i.imgur.com/o4i2yVh.jpg
https://i.imgur.com/uN0YwfO.jpg
マジ規格外の化け物
ノヂシャ
普通に食べられるよ
自分も検索したらノヂシャだったので食べてみたらおいしかった
茹でたけど生でもいけるみたいね
縄文時代の日本人はヒシの実が主食級のポジションだったそうな。
しかし犬の便所になってそうなところでばかり元気に生い茂っているのでそこらで犬にウンコシッコさせる犬飼いが憎い
シッコ後を少量の水で塗り拡げる行為に疑問を持たんのか…
どんな味？
アザミは天ぷらで美味しい
菱の実って池とかに浮いてる黒いコウモリみたいなやつでしょ、
あれ食べれるほど集めるの大変そうだし中身空洞っぽいのに
ほんとに食べられるのか、、
秋にマテバシイを採取するくらいか
本当かな？
シュウ酸はどんくらいなんだろう
みんなシュウ酸気にしすぎ
シイの実は炒ったら食べられるけど
それ以外のどんぐりはアクが強いからそのまま
焼いたくらいでは食べられないと聞いたことがある。
クヌギのドングリとか大きいけど
現実味があるのはマテバシイとかスタジイくらいでしょ
でも､手間を省くと激渋
しかし、現代ではコスト的に不可能だが煮たり川で水に晒すとか灰を入れて煮るとかして
執念でドングリの灰汁抜きした古代の苦労が偲ばれる
災害時の食料にするには無理だなｗ
犬のオシッコ＋飼い主の水やりは良い肥料になってるんだけどね
そもそもオシッコは窒素やリン、カリウムなどが豊富に含まれており、塩分過多なこと以外は完璧な液体肥料
よってそれを水で薄めれば多くの塩分は土の下へと落ちていくので草も枯れないし完璧
そもそも尿は血液がろ過されたものだから医学的に汚いものではない
後はジャガ芋かさつま芋植えて育てながら、野草と海藻と貝を採取してりゃいい
それができない都市部の人はさっさと田舎へ避難することをオススメする
しかしそういう俺自身は皇居の周りの公園で野草取ったりしてるわけだが
根が一番毒性が強いと言われるが、まだ若い根をむちゃくちゃよく茹でて以前食ってみたが特に問題なかった
癖がないだけなら野菜買ったほうが安いし手間ないと思っている
手間かけて探して処理して食べるのはやっぱり野菜にない美味しさがあるからだけど
同意してくれる人は少ないか
毒性も強いとされるので、食うならまだ若いうちにどうぞ
↓この方は７月に食べてしまったようだが、７月だともうかなり巨大化してたはず＞ヨウシュヤマゴボウ
山形の７０代男性、有毒食物食べ食中毒に 「以前、葉を食べて大丈夫だったので…」 2018/7/23 17:11
https://www.sankei.com/article/20180723-KQTJI77D35K27JKMMZGWQ7HN7M/
俺は漢方も独学で勉強しているのもあるし
今後起こるであろう食料不足や緊急時にいつでも対応できるようにするためってのもあるな
とはいえ、マテバシイもそんなにうまいもんじゃないからなぁ
やっぱギンナン最高
茹でるとすごい色が出てくるんだよね。ポリフェノールでしょこれ。
ヤブガラシは青緑の色が、アカメガシワは真っ赤な色が出てくる
ってことはお茶にして飲めるってことなのでぜひどうぞ
煮ても主茎の部分はスジが硬くてダメだな葉っぱのついてる細茎？の部分から採るのは面倒だな
但しギンナンは1日に食える量にガチ制限ある
Youtubeで雑草取ってる人の動画を色々見てみるといいが、みんなそうやってる
他の部分はかたいのでお茶にどうぞ。いい味出るよ
そりゃいろいろ芽吹いてくるし
降ろそうとするとへばりついてくる
バカだなお前
おさわり厳禁や
すぐ調子に乗るからな
食べてるって情報がなかなか出てこない
東出昌大がする自給自足な生活が話題です
https://www.youtube.com/watch?v=-Y-qP4oYkHQ
英語だと若い葉や茎は苦いけど食えるって出てる
https://pfaf.org/User/Plant.aspx?LatinName=Lactuca+serriola
Edible Parts: Leaves Oil Oil Shoots
Edible Uses: Oil Oil
Young leaves - raw or cooked[13, 55, 62]. A bitter flavour[85]. The young tender leaves are mild and make an excellent salad[183, 217], but the whole plant becomes bitter as it gets older, especially when coming into flower[K]. As a potherb it needs very little cooking[183]. Large quantities can cause digestive upsets[62]. Young shoots - cooked. Used as an asparagus substitute[13]. An edible oil is obtained from the seed[46, 61, 105]. The oil must be refined before it is edible[114]. A pleasant flavour[114, 183].
そもそも野草は虫などから身を守るためにごく少量の弱い毒を持っているものが多い
またキク科でも今あちこちで生えてるノボロギクには注意（やや毒が強い。死ぬレベルではないが）
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BB%E3%82%B9%E3%82%AD%E3%83%86%E3%83%AB%E3%83%9A%E3%83%B3%E3%83%A9%E3%82%AF%E3%83%88%E3%83%B3
セスキテルペンラクトンは、多くの植物に含まれ、特に放牧家畜では過剰摂取によって毒性やアレルギー反応の原因となる[1]。
適度な量であれば、（略）炎症の抑制作用や血管平滑筋の細胞構造を改善作用を示し、動脈硬化症の予防や治療の助けとなる[2]。
（略）レタスやホウレンソウなどの苦味の主な原因物質である。
セスキテルペンラクトンを含む植物の例
キク属 (Chrysanthemum) （略）
https://www.marcheaozora.com/?pid=112027079
ワイルドレタスは日本では馴染みがありませんが、イギリスやアメリカに自生しています。 アメリカの原住民が信仰行事の際にタバコとして使っていたことでも知られています。 このワイルドレタスを品種改良して現在のアイスバーグレタスが開発されました。
アヘンにも似た催眠効果や鎮痛効果などの穏やかな向精神作用が認められるため、「オピウムレタス」とも呼ばれています。 ワイルドレタスのエキスやハーブティーは海外のオーガニックショップで見かけることがあります。
https://www.youtube.com/watch?v=sIoIYJtCLHQ 【動画】田代まさしが歌う”薬物替え歌”フルバージョン
犬の散歩道や大勢の人が通るところのは駄目ですよ
綺麗なとこで採取
一番は天ぷらかな
ハコベだけでもいいけど人参やジャガイモを千切りにしてハコベを混ぜて
かき揚げにするとか
ウンコはついてたらわかるしなw
固くなる前に大量採集して塩漬け
それって野菜じゃなくて、衣を食べてるようなもんじゃないの？
癖が強いものもマイルドになって面白みに昇華されるし、多少棘があっても
問題なくなる
食感が悪くて旨味もイマイチでリベンジしたい
何が一番美味しかったですか？
高菜炒めか天ぷらにする予定
食べられる程度
当たり前だけど、そこらの野草がウドやコシアブラやシドケみたいな味わいだったら乱獲される
かろうじて芹が身近で美味いけど、残念ながら栽培物が安くて手間がない
あれは美味い。毎年楽しみ
だから天ぷらが一番手っ取り早い
だが俺は油もの嫌いなのでやらん
そろそろからし菜などは終わりだがムラサキハナナ、ハナダイコンはまだ行ける
トロトロになってしまう
酸味を残してルバーブみたいにジャムにするのはありかな
どんな味？
触感がいいのかな。香りがいいのかな
下処理が大変そうな生え方してるけど大丈夫かな
ハナスベリヒユのほうが味は柔らかいというかまろやかではあるが
パースレーンの使い方とサラダ
https://www.youtube.com/watch?v=E1ghAA4i01M
園芸種は安心安全ではない
野草のスベリヒユを探しな
やはり園芸種はどんな農薬を使っているかわからないので
食べないほうがいい
スベリヒユ、シュウ酸が多いので腎臓疾患、結石のある人はNG
また猫や犬にも悪いみたいだし
自己責任で
道端などは土の汚染、排気ガスとかの心配もあるし綺麗なとこのを採取して
もっとも旨い食い方ってなんだろう
シュウ酸で影響出るなんてバケツ一杯食うバカとかだって何度も言ってるだろ
ネットの半端な情報だけ見てるとうなる
葉のネギみたいなとこも食べたりするもんですか？
品のあるネギって感じで美味しいよ、天ぷらにも
・茹でて細胞壁ぶっ壊して水に晒して抜く
・カルシウムと一緒に茹でて反応させる もしくはカルシウムと一緒に食べる
（牛乳を混ぜて茹でる、ちりめんじゃこと一緒に食べるなど）
ようは反応させるか抜くかどっちかってこと
野草の成分の９割は水分なので冷凍して体積膨張させる→細胞壁が壊れる
バカ
誰もてめえの妄想なんか聞いてねえよ死ね
ドケチならそんなにエネルギー使わなくていいじゃん
バカはお前
そんなに自分のハンカ知識却下されて悔しいのか
ネット見るならもっとあちこちよく見ろ
いくらドケチでもそこまで食えるわけないわ
怒り狂う怪獣みたいw
塩漬けにして保存もできるしね＞イタドリ
俺も近くの公園で取ってきたわ
大きくなったウシハコベもミキサーにかければ粉々になって飲めちゃうし便利
後はミキサーかけた後に煮てスープにするって手もある
同じく塩漬けイタドリ作ってる
去年塩漬けにしたのがまだあるわｗ
今年はカラシナも塩漬けにした
冷凍して細胞を壊し水にさらしてシュウ酸抜き方法でもシュウ酸抜きどれぐらいいけるのか？
とググってみたけどよくわからん
危ない橋はわたるな
そんなこと言うなら野草食べんなよww
時間はかかるけどｗ
というかイタドリの調理法なんか全部検索すりゃ載ってるので検索でGO
俺もだw
ミキサーは底が外れてカッターのところが掃除しやすいタイプじゃないとダメだな
毎食毎に作るのは面倒なのでなく一回で大量に作って何日かに分けて食ってる
詳しくは50度洗いで検索
サッと塩茹でで細胞壁ぶっ壊して
水につけて半日か１日くらいおいて（何度か水はかえる）シュウ酸抜いて
念の為さらに塩漬けして保存してる
塩は浸透圧の原理で細胞壁の中のシュウ酸などを引っ張り出してくれる
重曹は農薬除去作用もある
サンダーライガーのライバル？
一方、売ってる野菜は農薬だらけなので
（特に日本は農薬を多く使用しているので欧州では日本に行ったら野菜は食うなって言われてる）
重曹やらホタテ貝殻パウダーなどで残留農薬を落とす作業が必要
５０度洗いすればなおよし
石灰と一緒に似たらどうだろう？
後は温度だな
塩もいい
長期保存は
塩でシュウ酸などを吸い出す→にじみ出てきたヤツを一度塩と一緒に捨てる→再度塩かけて保存
長期保存するなら食塩で塩漬けだろうね
今は葉、特に若芽の先っぽのヌルヌルしたところに素晴らしい成分の含有量が多いのわかって医学的研究が進んでる
ダイエットや花粉症対策食品として今後流行るかも知れんよ
2022.08.30 08:20 イタドリ 栄養成分は？ 高知県民おなじみの食材 国の成分表 掲載なし【なるほど！こうち取材班 】
https://www.kochinews.co.jp/article/detail/579556?n=1&e=589755
同社は県食品工業団地の企業が中心となって０６年に設立。イタドリの魅力を全国発信すべく塩漬けや漬物を作っている。
担当者によると「イタドリの茎を食用にしているのはほぼ高知のみ」。
どうやって食べられるようにしたのかしっかり聞いておけば良かった。
ゆっくり焼けば食えるって鉄腕!DASHでやってたよね
>>694
デンプンを取り出してたんじゃなかったかな？
酸味を完全に抜いてからきんぴらにするとめっちゃ旨いな
野草よりは山菜系のポテンシャルが高い
塩漬け→塩抜き→油で炒めるってことですか？
シュウ酸とアク抜きを塩蔵でやるならそうですな
自分は
低温湯どおし→皮むき→水でシュウ酸とアク抜き→油炒め
って手順
どうもありがとう。
ところでなかなか良型のノビルが取れた。
球根よりも葉のほうが好き。
https://imepic.jp/20230408/716310
子どもの頃よく食べてた
採ってきて食べる ということが楽しかったな
どこの土手行っても見つけられないや
たまに若い柔らかい葉を茹でて食べてるがちょっと酸っぱい シュウ酸かなこれ
ネットで検索した限りは若い葉（青くなる前の赤い葉）食べてる人日本ではあまり見かけない
ツタの樹液を砂糖代わりにしていたって記述は多いけども
古文に出てくる「あまづら」はツタの樹液だという説があるね
まだ少ないな
カラスノエンドウだの何だのといった草が伸び盛りなので
埋もれてまったく見えない＠都心
去年より早い気がする
https://urasunday.com/title/1782
クレソンって花が咲いたら食べられないんだっけ？
カラスノエンドウは先っぽだけしか取らないので丈が短くならない
よって埋もれたクズの新芽とか見えません（＞＜）
すでにカラムシという素晴らしい草がニョキニョキ生えてきてるので
もっぱらカラムシ茶飲んでます
www.karamushi.jp/karamushi/index.html
【からむし粉末 100 グラムあたり】=========
●βカロテン 16,000㎍ ほうれん草の約４倍
＜ ほうれん草（葉）4,200㎍ ＞
●ナトリウム 17㎎ ほうれん草よりちょっと多い
＜ ほうれん草（葉）16㎎ ＞
●カルシウム 2,800㎎ ほうれん草の約５７倍
＜ ほうれん草（葉）49㎎ ＞
●カリウム 1,300㎎ ほうれん草の約２倍
＜ ほうれん草（葉）690㎎ ＞
●ビタミン B1 0.25㎎ ほうれん草の約２倍
●ビタミン B2 1.1㎎ ほうれん草の約５倍
粉末にしていない普通のほうれん草と比較するのはアンフェアと思う・・・
カラムシの葉はカルシウム豊富なのは間違いない
ってことはシュウ酸多い野草とカラムシ一緒に食べればカルシウムがシュウ酸と
反応してくれて結石防げるんじゃないかと想像
葉が小さくなって多少硬くはなるけど、茹でれば普通に花ごと食える
加熱すればいいもんなのかな
百回以上食ってるはずだけどまだ当たったことはない
大根みたいな味でつかね
とりあえずしっかり洗えば問題ないだろ
そして、野食はあくまで自己責任
ふきのとうは喜んで採るのに
それ絵はともかくなかなか面白かった
山菜と思って採取したトリカブトをお浸しにして食べてしまった
病院へ運ばれたが命には別条ないという
あやふやな物は食べない！
死んでしまうこともあるからね
ツルマンネングサっていうやっぱり食用の雑草だった
癖がなくジューシーでうまい
ちゃんと見れば間違うことは無いと思うけど
根っこまで抜くとドクゼリの方は凄い根っこだから分かりやすいよ
それをワサビだと思って食べた人はいるらしいが
芽が生えたばかりの小さい株だと難しいかも
https://www.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/lb_iyaku/plant/seri/
芹は小さいみたいに書いてるけど、自分は手間がなくたくさん摘めるのが好きなので
30cm 以上伸びた先から葉を出すようなのが摘める場所を探す
結局周囲の草に負けまいと伸びるとそうなるので、環境次第だと思う
茹でて辛子酢味噌でいただき中
そこのは太くて草丈も50cmくらいあって、密集してるからあっという間に量が採れる
最高に美味いな
シドケも好きだけど芹も大好き
そこまで慎重には採ってないわ
もし混じってたとして気づけるかな、うーん
シャクかな
ムラサキケマンとか似てる毒草もあるけど
自分はゼンマイでうす
ダシ醤油で塩分控えめに煮付けたやつが好み
面倒で取る気にならない。
めんどくさいらしいけど一度挑戦したい
でも間違えてヤバいのとかないのかな
体調は平気なのでホウチャクソウではないと思うが
健康的な食べ方ではないな
にしても手当たり次第に取ってる気がする。
自分ちで食べてるならいいけど、もしも知り合いとかにあげてたら嫌だな。
迷惑すぎる。
アマドコロ
ナルコユリ
ユキザサ
ホウチャクソウの存在を意識していなかった時は普通に食べてたけど
意識してからはなんか怖くなったなぁ
タラタラしてたから？
先をこされたでござる
クレソンでも気になったけど、とう立ちが去年とくらべて半月ほど早い気がする
今季はこれで終わりだな
ノビル程度でも誤検出あるのかな？
ちなみに毒はない
亜鉛・シリカ（ケイ素）含有量が多いってことらしい ヨモギもセットならなお良いとか
野草の効用が見直され始めたのは良いこと
食べる・お茶にして飲む・入浴剤にする
ほんま野草は万能
野草の恵みに感謝感謝
デマだよ
そういうデマを信じすぎて、シュウ酸とりすぎで結石になるなよ
>>770 の根拠としては
N-アセチルシステインと亜鉛の組み合わせで酸化グラフェンの排出を促すという情報や
そもそもスギナのクロロフィルを摂取することでデトックス効果があること
など複数ある
もちろん、それがすべて正しいとまでは言わないが
世界中で副反応・副作用問題が指摘されており
デトックスしたいと思う人がいる以上、試してみる価値はある
クセがなくて食べやすいよね
春と秋しか知らんかった
デトックスしたいといいながらニコチンやシュウ酸をわざわざ接種してるアホ
シュウ酸の害も、結石のリスクも知らないアホ
過去レスすら読まないのか？
噂のZ戦士か
飲み過ぎると急な腹痛と供にアナルから野草茶が吹き出すくらいの効果はあるよ
いいから草について植物学的に語れやハゲ
シュウ酸対策とかとっくに知っとるからそんなもんはもうええわ
１スレで１回くらい周知すりゃ終わりでええよ
本体ごと食べるならともかく。
そう判断するに至った背景説明・根拠提示をしないと意味がない
背景や根拠を提示できない時点で
「私は頭が悪い！自分が気に入らない書き込みには馬鹿アホハゲとわめくことしかできません！」
と宣言しているのと一緒
そんなんだから去年自分でカラシナ乱獲しておいて翌年同じ場所で
今回は収穫量少ない地主が刈りやがったな畜生！と騒ぐんだよ
雑草や花の葉みたいな一般には食べる習慣が無い/珍しい物はシュウ酸量を分かるのはなかなか難しい
それによって食べれる量もシュウ酸抜きの度合いや本気度も違ってくるから食べるならそこは知っておきたいところ
人生初めてが増えた
アサツキ
ウド
芹
カラス（雀）ノエンドウ
つくし
三つ葉
葉わさび
トリアシショウマ
ヤマブキショウマ
タラの芽
ヤブカンゾウ
ユキノシタ
アザミ
よもぎ
ノビル
蓼
山椒
むかご
わらび
コゴミ
フキ（ノトウ）
キイチゴの類
クレソン
コシアブラ
シオデ
カタクリ
ハナイカダ
都心住まいで近所の公園やら空き地やらでの採取がメインで
たまに多摩川・荒川土手に遠征の俺からしたらそういうの憧れるわ
今日は散策してカラムシ・ヤブマオ・イタドリ・ヘラハコベを取ってきて食べた
酸っぱい系・・・カタバミ科・タデ科・ヒユ科 カタバミ、ギシギシ、スベリヒユ、ホナガイヌビユなど
なんとなくしょっぱい系・・・アカザ科（以前はヒユ科だった） アカザ、シロザ
ほうれん草はヒユ科だが、以前は同じヒユ科だったシロザに味が近いって言われるよね
ただ市販のほうれん草は品種改良によってかなりシュウ酸の量を減らしているって聞いた
当然そのヘンに生えてるシロザはシュウ酸ばっちり含まれてるので対策必要
主な野草のシュウ酸含有量（100g中）
https://www.researchgate.net/publication/270276554_Nutritional_and_toxic_factors_in_selected_wild_edible_plants
Amarathus viridis L. （ホナガイヌビユ）960±220mg
Beta maritima L. （スイスチャード／フダンソウ）580±76mg
Chenopodium album L. （シロザ）1100±610mg
Chenopodium murale L. （アカザ）1010±520mg
Portulaca oleracea L.（スベリヒユ）770±99mg
Rumex crispus L. （ナガバギシギシ）620±80mg
Salicornia europaea L.（アッケシソウ）540±100mg
むす・茹でる・炒める・冷凍＆解凍するなどして
草の細胞壁ぶっ壊した上で、水などに晒すか塩で吸い出すか
してシュウ酸ある程度抜いた上でさらにカルシウム一緒or先に
摂取するのが吉＞シュウ酸対策
いい加減シュウ酸対策どっかにテンプレ作ったほうがいいなこれ
シュウ酸をできるだけ除去して摂取しない もしくは カルシウムと事前に結合させる
の対策が必要
水で薄めても結局腸で吸収されて血管に取り込まれたら尿結石の原因となる
つーか、できるだけ事前に除去する＆カルシウム一緒に摂取
の合わせ技が必要
先っぽのシュウ酸少ないところだけ取ってきて
茹でて塩漬けにしといて後で塩抜きして食うってのが王道かなー
先っぽは柔らかくて食べやすいしいいよね
カラムシやヤブマオも葉っぱはもちろん、茎の先っぽのほうを茹でて皮むいて食べてる
尿量が増えると結石ができても排出されるんだぞ。
シロザは夏〜秋に山ほど生えてるけど
めも兼ねてリプ
自分も同じく市内住みの車なしだから頑張っても河川敷
河川敷までの交通費が400円くらいかかるから
つい野菜を買ってしまう
天ぷらにするともちもちして香りがあって最高
https://www.showa-sangyo.co.jp/home/tenpura/product06.html
採ってる人は見たことないけど
100均の油ガード
そうそう
そもそも疝痛がわからん
色も味も濃く栄養素も濃いんだがシュウ酸も？
芹の仲間は美味しいから
水にさらして抜く
90％は1ミリに育つ前に排出され、残った10％も70％が
特別の痛みなどなく自然に排出される。
3％に当たったら知らんけど、あんまり心配するな。
お水いっぱい飲んでおしっこいっぱい出せばリスクは減るぞ。
味噌汁最高だ
似た植物にヨウシュヤマゴボウ
てそっちは2.5m〜3mまでなる全く似てないんだけど小さい頃似てるのか？
あとキク科だと例の苦いやつ？
ってうちの周りにもある、毒々しくて毒もあるやつだな
アザミなんてどこにでもあるよ
毒あったっけ？
不規則な生活や働き方してた父親が結石が原因の癌で命落としたわ
アザミを検索したら似ている植物にヨウシュヤマゴボウとあるんだよ
似てる？？
>>824
毒無し
食可
どこから種来たんだろうな
人目があるから掘って来れなかったけど
似てない
ヨウシュヤマゴボウは、かなり濃い色してて特徴ある
ヨウシュヤマゴボウのほうはいっぱい見るので良く知ってる
見たことないのはアザミのほう
ヨウシュヤマゴボウは毒と知らない人には一見
若い頃は葉もおいしそうに見えるし実が熟した頃には山のブドウみたいで食べれそうな美味しそうな感じに見える
くる
結石持ちはまわりにたくさんいて苦しんでるぞ。お前が知らないだけ。
だからそれは3％を引き当てた人でしょう。
もしくは結石と胆石を勘違いしているか。
無知すぎ
ヨウシュヤマゴボウの若芽はよく茹でりゃ食えるよ
根もクッソ茹でまくって食べたことあるが平気
ただあまりに大きくなった個体は食わないほうがいい
蜂の子やカミキリムシの幼虫が美味いぞ
だが政府や国連はコオロギだけにこだわって異様にプッシュしているのか意味不明
押すなら昆虫食全般を押せよと思うわ
こちとら雑草茹でて食うときに一緒に虫も食うとかザラにあるからどうでもええけど
一通りの知識を得たいと思ってるので普通に食うけどね
アメリカ原住民はこれを「ハムの根」と呼んで乾燥させて冬の保存食にしたらしい
乾燥させずに茹でて食べてみたが、たしかになんとなく甘みとエグみがあって
乾燥させれば美味くなりそう
舌になんとも言えない「えぐ味」が残る
だからいつも塩漬けしてから食べる
コロンブス前のアメリカとか豚もイノシシもいなかったと思うけど、ハムはあったんか？
みんな毛は気にしないで食べてる？
・乾燥 ハスの実
・乾燥 ゆりの根
・糖桂花（キンモクセイの花のシロップ漬）
↑などあって、やっぱ中国はいろんな食材使うんだーと思った
今年はぜひ自分で採取して自作したい
ペッカリーがいたべ
毛は気にしてるよ
何処にでもあって便利なやつ
硬く筋っぽくなって美味しくない
ハハコグサも毛が生えてるから食えたもんじゃない系だと思ってた
大葉みたいですが、3枚の葉です
https://i.imgur.com/vmDvBGk.jpg
三つ葉
野生の三つ葉は大きくて見違えるよね
今はブランターのもデカくなってるからわかった
>>860
ありがとう
食べれるんだね
庭で野生しているから食べてみるよ
イラクサ科にも見える
馬鹿じゃねえのwww
いやいや
馬鹿なんですよ
有名だけどまだ覚えられてないな
独特の風味はあるけど
食べられるんだね
ヤブマオなんかは葉も食えるしお茶にできるし
茎も比較的柔くて食べやすい
ちなみに茎は一番外の皮だけ剥いて食べればOK
大きく硬く成長してしまったヤツは、柔らかい先端部分だけ食うと良い
たいていの食える系の草の茎はこれでいける
シドケみたいなのを想像してた
去年塩漬けにしたやつを塩抜きする
本州以南なら大丈夫だろうか？
イダドリの先っぽには色々栄養が詰まっていることが
和歌山県の研究でも明らかになってる
特に先っぽのほうの葉に多く含まれているらしい＞イタドリ
赤ワインに含まれていて健康にいいとされるポリフェノールもこれね
久しぶりに採ってみようかな
単品だと風味が微妙なんだよな
天ぷらにしてなんとかって感じ
茹でて食ったがプチプチして、海ぶどうみたいな食感
そこそこうまい
何でも食べられるものは食べてみて勉強中
食糧危機に備えないとな
ヨウシュヤマゴボウは抽出して薬品になるくらい優秀なハーブ（抗ウイルス薬など）
もちろんそのまま食べれば毒だが
もう遅すぎ？
まったくの平気
呼び名のイタドリ、スッポン、はどれの事でしたっけ？
基本は若い芽だけを食べるらしい
お茶とか他の用途にするなら知らんけど
>>879
のポリフェノールのレスベラトロールについて
おまえら野草オヤジが大好きそうなネタ投下しとくわ
実は勃起薬としてこのレスベラトロールは注目されている
血管拡張作用、血流改善作用が認められているので
みなさんの大事な部分の毛細血管も拡張させて
ED改善する可能性が指摘されている
詳しくは レスベラトロール ED改善 などで検索
あんまこの情報広まると
イダドリ乱獲増える気がするがまあいいか
このレスベラトロールは、ピーナッツの内側の薄い赤色の皮にも多く含まれている
だからピーナッツ食べる時は、この薄い赤い皮は剥かずに一緒に食べるほうが身体に良い
海のカキでも殻と実の間の透明の汁に死ぬほど栄養が詰まっているように
食べずに捨てている箇所に素晴らしい栄養が詰まっていることは多くある
スーパーアミノ酸であるシトルリンが多く含まれているので有名
このシトルリンはレスベラトロールと同じく血流改善効果が認められている
つまりスイカの皮食えば、ED改善にもつながるということ
シトルリンはスイカ以外のゴーヤやキュウリなどウリ科全般に含まれているアミノ酸だが
スイカの皮の含有量が圧倒的に多いらしい
もちろん、そのヘンに生えててお前らも取って食ってるであろう
カラスウリやキカラスウリにも含まれている
詳しくは検索
「深夜食堂」が高知県人大好きイタドリ話だったわ
調べたらこの漫画作者（安倍夜郎 ）は高知県出身
高知県人ばっか食ってるみたいによく扱われてるが
他県人も結構食ってるけどな＞イタドリ
きなこと一緒に食べるとシトルリンは格段に吸収よくなるよ
ママ「でも、もう全く役に立たないから無駄じゃない？」
パパ「」
今NHKで放送中の高知人で植物博士の牧野トミー物語「らんまん」
あれに出演している高知人の広末涼子、１２時間断食してるってさ
やっぱ体型と若さ保ってる女はみんなやってるな
お前らも野草食うだけじゃなくて、胃腸もしっかり休ませようぜ
広末涼子 家族と一緒でも朝食抜き！『らんまん』病弱母を熱演の裏で徹底する「16時間断食」
https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/jisin/entertainment/jisin-https_jisin.jp_p_2194108
銀杏の下処理は調べてみたけど、大変でやる気が起きない
https://i.imgur.com/CCleOIy.jpg
絶対なんかヤバい奴だ
スイカの皮は漬物にして食う人が多いとは思うが
それすら面倒ならスイカの皮を全部ミキサーにかけてスムージーにしちゃえばいい
ついでにきな粉or煎った大豆なども一緒にぶち込めば健康になれる
今やらない人は
いつまで経ってもやらない人だと思うな
情報調べるばっかで手や足を動かさない人は
何やってもダメ
というか何もやらない人だから
アイコはミヤマイラクサだよ
ジャムにするのが定番
熟しきってカラッとしてるんやつは中身が殆ど落ちてしまってるやつが多いようで、まだ青みのあるやつだとぎっしり入ってる
蓋が開いたくらいのやつを取ってくるのが良さそうだな
中身の詰まったやつを狙って採れれば案外歩留まりも悪くない
ナガミヒナゲシにはアルカロイド性の有害物質が含まれているから気をつけろよ
オメーこそ口のきき方に気を付けろよタコ
収穫して種取り出して調理するのが手間かかる割に収穫量少な過ぎ
あんま取らない
シュウ酸取るのは
茹でる→塩漬け→食う前の日の夜から水にさらしておく
が一番ええよな
どう読んでも>>917の文章は
実から種を取り出して食べる話をしていて
茎や葉や根を食べる話はしてないと思うが
俺は手間かかるからあんま採らんけど
味は悪くない
>>915 酸っぱ甘くて美味しいけどな
都心でもいろんな野草が早くから生えまくってるし
プランターの野菜もガンガン育つしで食い切れません
野菜値上げとか食料高騰とか何それ？どこの並行世界？ですわ
死ぬほど不味い
プランターで食いきれないってちなみに何作ってるの？
オカワカメ
ゴーヤ
シソ
エゴマ
パセリ
ゴーヤは主に実よりも葉を食べてる
マジレスするとラヂウム玉子は創業者が昔の放射能ブームにあやかって名付けただけで実際はただの温泉卵だぞ
今でも否定はされてないぞ。
それはアルコールと同じだな
メントールがアップルミントよりはるかに強くてうまい
ヒルザキツキミソウの花も食ってみた
ヒルガオのほうが甘くてうまいな
もし実がなったら数個広範囲にばらまいて拡大してのさばっていただきたい
あと離れた土手に持って行ってあわよくば繁殖させたい
自然界だからそう上手くはいかないかもだけど
食べやすいけど、個人的にはクマイチゴやクサイチゴのほうが好きかも。
お前は働け
反論できなくなったら他人を無職認定して逃げてんじゃねえぞ
頭悪いヤツほど都合悪くなったら誹謗中傷フレーズ列挙して逃亡する
そんなに勝ちにこだわるのなら議論内容か野草知識で勝ち誇れ
勤労は国民の三大義務のひとつなので、病気や失業など「働けない理由」がない限り、日本国民は働かなければならない
そもそも本人の意思に基づかない強制労働は禁止だ（憲法18）
義務というのは働く能力があるけど働きたくないから生活保護ｷﾎﾞﾝﾇみたいなのがNGってだけで
勤労の権利の享受は国民一人一人の自由意志に基づくものだ
無職というワードに反応しすぎで草
ナマボは無理すんな
というか無理してでも働けバカ
だよな
金があったら仕事なんかしない
仕事でしかコミュニケーションとれない奴は金があったも働くかもしれないだろうけど
所詮仕事や金絡みでの付き合いなんて一生物じゃない
そろそろバカバカ連投するのはやめたほうがいいぞ
お前がバカなのは言わなくても分かってるんだから
カネは手段って考えてるヤツが起業家には多い
ケチ板だからこのスレにも多少はいるかも知れんが
ケチな起業家ってのは多いし、そこそこ成功する事例も多い
なぜかっていうと、ビジネスってのは
使うカネより儲けるカネのほうが上回らないと終わってしまう
儲けるだけでなく、ケチって使わないことも重要だったりする
カネ儲けが主な目的というより
様々なビジネスを生み出し立ち上げ続けること自体が好きって人が多い
カネ儲けはあくまでビジネスを回すための手段
だったら試しに野草採取を基軸にビジネス立ち上げてみろって言われても難しいけどな
植物判定AIソフト開発なんて研究にカネかかるし今から参入はキツい
野草から採取したエキス使って新たな健康食品をうまくPRして売り出すくらいしか思いつかない
まあ実はそれに近いことをやってたりするんだが
年金暮らしも生活保護も貧乏学生や独身も
野草採取スキルを磨いて損することはないよね
節約になるし健康になるしこんないい事はない
牧野富太郎がNHKの朝の連続ドラマになるから
少しは野草ブーム起きるかとおもったら、あれをきっかけに
高知や練馬が遊びに来てねとPRするだけに終わってるのはショックだが
全然野草ブーム起きてない
この時期になったらオススメの草ってのは特に無い
もう何でも生えまくってる
逆に自分の周囲にどんな草があるかを提示して
（スマホで植物判定して名前ゲットするだけ）
こんなの生えてるけどどれ食うのがいい？って聞いてくれたほうが回答しやすい
１、２ヶ月前の春先なら取れる野草に限りがあるので
普通のとこ住んでるなら カラスノエンドウ
河川敷が近いなら カラシナ
と即答できるんだがもうこの時期だと何でもあり
野いちご近所に生えてない
クワは生えてるのでクワの実取ってる
大体の概要覚えてて似たようなの発見したらスマホでチェック
だがこんなに手軽に野草採取できるようになったのは
スマホの植物判定アプリのお陰
それまでは周りにたまたま野草博士がいて、その人に教えてもらうか
自分で必死で事典で調べて独学で勉強するかの二択
ハードルが高く俺も途中で挫折した
スレ民がカネ持ってようが持ってなかろうがどうでもいいよ
働けとかナマポ野郎とか言ってるヤツがいるが、ちょっと頭悪過ぎ
野草と関係ないだろ
カラクサナズナは食えるけどニオイが強烈過ぎる
採ってから家に持って帰るまで
俺は車なんだが車内にカラクサナズナのニオイが立ち込める
昨今の物価高騰を野草採取でしのいでます。
セイタカアワダチソウの若芽食えるってマジ？
違ったかな
でもそっくりだしモミジイチゴに似た植物ないんだよなあ
古ワカメ
お茶にするにしても結構濃い味になる
俺は炊飯器に入れて出汁を米に染み込ませて味付けしたりするなどアクロバットな活用してる
出汁が出た後のセイタカアワダチソウは味が薄いので普通に食える
セイタカアワダチソウに限らず健康にはいいけど味濃過ぎ、みたいな葉っぱは
炊飯器にぶっこむのも手軽でオススメ
カラクサナズナは食った俺のミルクにニオイがしみつかないかと心配なので俺は食いたくないぜ
一般にキク科で味がちょっと濃過ぎる系の草
（オオアレチノギクやヒメジョオンなど）
無理して葉を食べるよりも
柔らかい茎だけを食べるほうが
味がそこまで濃くないので普通にいける
一番外側の皮を薄く剥いて食べてもOK
外国自動車輸入協同組合の略称がFAIAだから、そっちの関係者なんじゃないかな？
FAIAちゃうで
食べれるらしいが食べれるタイミングや食べ方はよくわからん
(そもそもミョウガも食べた事ない)
キクラゲの代用になるかも？
FIREのスペルはすまん、辞書登録してあるんやけど違う方が出たｗ
アレチウリのツルが伸びると収穫時期
クセがなくて用途も広く味も良い
やっぱ独特の仁丹みたいな味がするが、先っぽのほうだけなら柔らかいしなんとか食える
おいしいかと言われるとちょっとアレだが健康には良さそう
もっぱら近くの公園のカラスウリ（の若い葉っぱ）食ってる
変換ミスだからな。
再開と再会の違いは小学生でも知ってるけど、ちょくちょく間違って使われてるだろ。
アレルギー体質になるかも
花咲いたら知らんが
同じやつかな
ｱﾁｬｰ くらいで濁しとけば良かったのに
次スレ
【タダ】食べられる野草・山菜・木の実・花★14
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/kechi2/1684488822/
ありがとう！
乙。
あなたが美味しいタンポポの葉っぱと巡り合えますように。
おつおつ㌧クス
よくやった山田ァ！あと金返せ
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