IPAが大好きな人 3 [無断転載禁止]©2ch.net

1Anonymous 転載ダメ©2ch.net(2級) (ワッチョイ 12b3-rmu9 [131.213.191.41])2017/04/08(土) 09:35:46.53ID:s7ivU5+P0
タイトルの通りIPAの話題で楽しむスレ
前スレ
http://n2ch.net/r/V1/beer/1479880737/1-?guid=ON
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752Anonymous (ワッチョイ 5a4d-0FUd [133.155.167.77])2018/03/18(日) 23:33:33.16ID:wmmjRBLT0
>>751
ドイツとかチェコとかの香りの目立たないホップも普通にあるでしょ
アメリカンホップに柑橘系の強い香りの奴が多いんだよ
ホップが全部香りが強いわけじゃない

753Anonymous (ワッチョイ acb9-4kAK [125.30.25.180])2018/03/19(月) 00:26:53.25ID:GO3nAm9l0
麦汁を煮る工程で最初からホップを全部ぶっこんだら香りが飛ぶしねw

754Anonymous (スッップ Sd70-razE [49.98.162.23])2018/03/19(月) 07:25:09.77ID:sfuVqA/Hd
先の週末に銀座〜新橋のビール屋三店舗でIPA特化フェスがあったんだけど
博品館のちかくの主水というブリュワリーのNEIPAがかなり美味かった。
店のひとによればフレッシュさが命だから大手より作ってその場で飲める小さいブリュワリにうってつけだそうだ。

別の店で飲んだ里武士という長野のブリュワリのやつはさらに美味かった。
里武士はじめて知った。

755Anonymous (ワッチョイ 3cb5-881V [218.221.59.230])2018/03/19(月) 11:25:27.74ID:3hFnjeRG0
そんなフェスがあったなら教えてくれい

756Anonymous (ワッチョイ 38b8-EFTG [221.28.38.218])2018/03/19(月) 20:20:25.60ID:+r98z0G20
Twitter見てたらわりとよく目に入ったけどな TwitterなりSNSなりやってないと知られないものなのかな

757Anonymous (ワッチョイ 3cb5-MOYc [218.221.59.230])2018/03/20(火) 15:52:59.05ID:Yhweh7DB0
そりゃ何をフォローしてるかに因るよ

758Anonymous (ワッチョイ ee00-razE [219.98.46.179])2018/03/21(水) 11:20:07.67ID:uezgfR7u0
なのでビール屋やなんかをフォローしておくと良いと思う

759Anonymous (スッップ Sd70-881V [49.98.152.156])2018/03/21(水) 11:26:31.86ID:ZuFBs0ECd
ビール屋ってのは飲食店や販売店?それともビールメーカー?

760Anonymous (ワッチョイ 423c-n64b [111.90.109.62])2018/03/21(水) 12:39:39.15ID:7I4nFgvB0
イベント情報はクラフトビール東京がおすすめ

761Anonymous (スッップ Sd70-881V [49.98.155.53])2018/03/21(水) 12:59:42.52ID:ahC6zysUd
>>760
ありがとう!

762Anonymous (スッップ Sda2-DyHQ [49.98.156.237])2018/03/22(木) 12:06:50.34ID:S2Ds5iRQd
>>759
どれかに限定する意味は無いな
気になるとこフォローすれば良いんだよ
どこも興味なかったらしなきゃいいだけ

763Anonymous (スッップ Sda2-Lqj5 [49.98.136.4])2018/03/23(金) 22:19:50.30ID:m59ACxfdd
今日飲んだIPA
志賀高原 1t IPA

764Anonymous (ワッチョイ 02b9-5xJn [125.30.25.180])2018/03/23(金) 23:44:39.63ID:MSsGaO6y0
1t IPAうまいね

最近Luponic Distortion Revolution No.008を飲んでみたら、これもうまかった

765Anonymous (ワッチョイ b24d-3KaU [133.155.167.77])2018/03/24(土) 02:00:18.79ID:HE8S/cJO0
1トンはハバネロしか飲んだことないや
ノーマルも一度は飲みたいなぁ

766Anonymous (ワッチョイ b247-LINY [133.137.76.194])2018/03/26(月) 22:20:16.06ID:z0x+8sJe0
ジャックハマーって200もあるんだ!
そんな感じ全然しないし・・・

確かにIBUってアテにならないなぁ

767Anonymous (ワンミングク MM32-owx8 [153.155.182.35])2018/03/28(水) 22:53:23.60ID:Er1VgHJJM
I hardcore you

768Anonymous (ワッチョイ 83b8-CitM [126.242.162.183])2018/03/30(金) 23:09:01.11ID:/ecYhI+D0
スノーモンキー 美味かったなあ

769Anonymous (スッップ Sdca-QPLR [49.98.136.115])2018/04/01(日) 06:20:21.37ID:xMu+d68ud
あれは美味い
NEだけどドライだから飲み飽きない

770Anonymous (アウアウカー Sa5b-VEdO [182.250.242.90])2018/04/01(日) 21:25:56.75ID:2m2L7x2na
>>769
ドライってのとはちと違う気がするけど軽くて美味いよなあれ

ちなみに今バーで伊勢角屋のヘビージャック飲んでるけどなかなか面白いな
イージージャックを参考に仕込んでホップ増やしたらユニオンジャックっぽくなったというやつで重いイージージャックか軽いユニオンジャックって感じだわ

771Anonymous (アウアウカー Sa27-4FF2 [182.250.242.101])2018/04/06(金) 19:27:32.33ID:bAp2NQJqa
ルポニックディストーション009がなかなかいいね
飲みやすいのにしっかりとした香りがして美味い
なんか商標登録されてないどマイナーなホップ使ってるとかあったけど美味けりゃなんでもいいなw

772Anonymous (ササクッテロロ Spe7-93p2 [126.255.8.70])2018/04/11(水) 11:15:49.62ID:6mgp3oi7p
ミッケラーのホップテロワールシリーズうまひ
今はカスケードとアマリロしかないようだが、そのうち別の品種でも作ってくれるようになるのかな
ホップのことまで詳しくないから単一品種に向いてるホップがどれだけあるかわからんが

773Anonymous (ワッチョイ bf4d-Mqc2 [133.155.167.77])2018/04/13(金) 03:11:03.01ID:gNmdOqx00
いつの間にやらエンジョイバイ来てたのな
樽生飲みに行けるだろうか

774Anonymous (ワッチョイ bf47-XjMo [133.137.76.194])2018/04/13(金) 20:56:19.31ID:PYaEPkOn0
IBUってアテにならないの?ずっとアテにしてたのに

775Anonymous (アウアウウー Sae7-5eaB [106.181.174.224])2018/04/13(金) 20:58:35.43ID:9t5vprJHa
なるよ

776Anonymous (アウアウカー Sa47-GCHN [182.251.240.1])2018/04/13(金) 21:58:23.93ID:f5ZHv8lla
>>774
「IBUが超低くて超苦い」ってのは無い、という程度でよければ当てになる

777Anonymous (アウアウウー Sae7-5eaB [106.181.174.224])2018/04/13(金) 22:00:07.75ID:9t5vprJHa
いや、だいたい数字順にきれいに並ぶ
数字の大きさは大体の目安だが

778Anonymous (オッペケ Sr07-tT4t [126.204.196.62])2018/04/13(金) 22:08:11.60ID:C/eCl87Xr
IBU高い割にあまり苦くないとかその逆とか普通にある
ABVに開きがある場合は特に

779Anonymous (アウアウウー Sae7-5eaB [106.181.174.224])2018/04/13(金) 22:14:35.03ID:9t5vprJHa
自分がIBUの書き込みをした手前、興味が湧いて並べて飲み比べしたんよ
高いIBUのも試してみたかったしね
甘いビールは苦味を感じにくいが、よくよく味わうと「ああ、たしかに苦えわ」と「わかる」
まぁビールを楽しむだけなら要らん情報かもな

780Anonymous (ワッチョイ ffb9-YTwx [125.30.25.180])2018/04/13(金) 22:27:25.22ID:Dr6O3u+50
そりゃ、イソアルファ酸濃度の相対比較だな
苦いと感じるかどうかとは別
「甘くないけど実は砂糖多いだろ」なんてのを的中させたとしても、そもそも「甘くない」と評価してるのと同様

781Anonymous (アウアウウー Sae7-5eaB [106.181.174.224])2018/04/13(金) 22:32:35.32ID:9t5vprJHa
つーかこういう机上論は好かん
IBUと実際の苦味が逆転してる組み合わせを教えてくれ
試してみるから
それなら面白そうだ

782Anonymous (アウアウカー Sa47-GCHN [182.251.240.6])2018/04/13(金) 22:48:18.61ID:RJeexqMBa
「よくよく味わうと」と言ってるんだからよくよく味わわなきゃそうじゃないんだろ
自分で結論出してるやん

783Anonymous (アウアウウー Sae7-5eaB [106.181.174.224])2018/04/13(金) 22:56:35.83ID:9t5vprJHa
なんだ俺が結論を言ってたのか
じゃあ他の方は何を言ってるんだろうか

784Anonymous (ワッチョイ e30e-LJHW [118.237.94.68])2018/04/13(金) 23:27:24.76ID:GYdME6aS0
旨みの方が勝るとIBU高くてもそこまで苦く感じないんじゃないの?知らんけど

785Anonymous (スップ Sd1f-ORsT [1.66.98.187])2018/04/14(土) 09:56:51.45ID:MkFyWix/d
苦味成分の量は客観的事実だから目安になるだろ
苦味そのものは主観だから他の香りや味との組み合わせや飲み慣れ度合いで人によって感じるものが変わって当然だろ

786Anonymous (アウアウカー Sa47-8dBZ [182.251.245.12])2018/04/14(土) 11:02:00.26ID:T9RWWZNQa
夏にビアバーのイベントで繋がってた常陸野ネストのセッションIPAはIPA飲み慣れてても誰もが苦い!って感じるやつだったよ
IBUは55くらいだったけどボディが軽いからホップの青汁かってぐらい苦みが強調されてたな

787Anonymous (スッップ Sd1f-fI1p [49.98.153.76])2018/04/14(土) 18:14:03.97ID:GT28TJqpd
常陸野はIPAが残念な感じ

788Anonymous (ササクッテロロ Sp07-J5Mg [126.254.0.245])2018/04/16(月) 01:09:04.23ID:fJqW/TQPp
常陸野は自分をクラフトビールに目覚めさせてくれたブルワリーだが、今はもう飲まなくなっちゃったな

789Anonymous (スプッッ Sd1f-fI1p [1.75.210.135])2018/04/16(月) 01:29:21.49ID:hLOBzNVdd
コロナドのノースアイランドIPA旨かった

790Anonymous (アウアウカー Sa47-GCHN [182.251.246.35])2018/04/16(月) 08:29:06.86ID:vI44Cjyra
たんぽぽゴールドIPAがうまかった

791Anonymous (アウアウカー Sa47-8dBZ [182.251.245.19])2018/04/16(月) 15:57:16.91ID:pg36mVBga
>>789
あれも美味しかったな
多分日本に入ってきたNEスタイルIPAのはしりだと思うけど
コロナドが日本での販売がなくなるって話あったなそういや

792Anonymous (スプッッ Sd1f-fI1p [1.75.211.118])2018/04/16(月) 16:09:43.56ID:4vgZA0YOd
「コロナドブリューイングカンパニー」を 正規輸入代理店として4月より国内販売開始
http://www.afpbb.com/articles/-/3169637

>>791
大丈夫そうだね

また追加で買って来てしまった
これが定期的に飲めたら大満足だよ

793Anonymous (ワッチョイ bf47-XjMo [133.137.76.194])2018/04/18(水) 20:47:32.24ID:zaYH2C6l0
フォーピュア シェイプシフターIPA美味しかった!

794Anonymous (ブーイモ MMbb-hhpA [210.138.177.68])2018/04/20(金) 22:37:14.12ID:Cuyjd+NTM
毬子うまいっすね
下手なNEIPAより全然いけてる

795Anonymous (ワッチョイ 9654-KToT [121.84.100.171])2018/04/21(土) 23:47:16.12ID:V5icpI+d0
>>794
あれ美味しいよね。京都醸造はホップ増し増しでも変に苦味が出ないから、他とは違うIPAって印象

796Anonymous (ワッチョイ 024d-8E8L [133.155.167.77])2018/04/22(日) 00:53:19.62ID:ahdJkRvv0
>>795
俺は逆にベルジャンIPAの独特の風味があまり好きじゃないからそこまで高評価にはならんかな
美味いけど好みはやっぱりウエストコーストやニューイングランドになっちゃう

797Anonymous (ワッチョイ 0352-Nlus [58.98.66.248])2018/04/22(日) 08:37:05.29ID:2euPy1qR0
苦味に「変に」もなにもないだろう
端的に言えばホップ増やして香りだけ出して苦味を出したくなければドライホップすればいいわけで、
苦味があるのは「変に」じゃあなく意図的にそうしているものだ

798Anonymous (ドコグロ MM2a-MnYO [119.241.52.1])2018/04/22(日) 09:36:25.90ID:dyuIvk+HM
>>797
作り方も知らないニワカの相手してるとバカになるぞ

799宇野壽倫(青戸6)「まとめて相手してやるかかってきやがれっ!!」 (ワッチョイ 52b8-mCLa [219.215.22.18])2018/04/22(日) 21:39:18.74ID:HbcFPneJ0
宇野壽倫(葛飾区青戸6)の告発

■ 地下鉄サリン事件

     オウム真理教は当時「サリン」を作ることはできなかった。
     正確に言えば 「作る設備」を持っていなかった。
     神区一色村の設備で作れば 全員死んでいる。「ガラクタな設備」である。
     神区一色の設備を捜査したのが「警視庁」であるが さっさと「解体撤去」している。
     サリンは天皇権力から与えられた。
     正確に言えば オウム真理教に潜入した工作員が 「サリン」をオウムに与えた。
     オウム真理教には 多数の創価学会信者と公安警察が入り込んでいた。
     地下鉄サリン事件を起こせば オウムへの強制捜査が「遅れる」という策を授け「地下鉄サリン事件」を誘導したのは
     天皇公安警察と創価学会である。
     天皇は その体質上 大きな「事件」を欲している。
     オウム科学省のトップは 日本刀で殺された「村井」という人物だ。
     村井は「サリン」授受の経緯を知る人物なので 「日本刀」で殺された。

      http://d.hatena.ne.jp/kouhou999/20150224

800Anonymous (ブーイモ MM72-4ANF [49.239.68.60])2018/04/23(月) 09:13:31.84ID:RCVhIJvkM
>>797
変な苦味を出さずにドライホップするのって案外難しいぞ

801Anonymous (アウアウカー Sacf-OVFR [182.250.242.88])2018/04/23(月) 10:36:26.36ID:tIxzUB+wa
>>797
従来のNEスタイルIPAの苦味が変かどうかはともかく毬子はジューシーさがウリのIPAの中でも苦味が押さえられてるからそこがいいってことなんだろう

802Anonymous (ワッチョイ cf0e-Mp6C [118.237.94.68])2018/04/23(月) 21:06:33.27ID:ZbqEk+z10
苦いじゃなく渋いってのはあるな。原因は様々だが

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