IPAが大好きな人 3 [無断転載禁止]©2ch.net

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1Anonymous 転載ダメ©2ch.net(2級) (ワッチョイ 12b3-rmu9 [131.213.191.41])2017/04/08(土) 09:35:46.53ID:s7ivU5+P0
タイトルの通りIPAの話題で楽しむスレ
前スレ
http://n2ch.net/r/V1/beer/1479880737/1-?guid=ON
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923Anonymous (オイコラミネオ MMeb-xZvN [61.205.88.222])2018/06/24(日) 23:59:46.37ID:/vbfQWfeM
>>922
そうですか、ありがとう

なかなか現地には行けないのですが
一期一会っすねえ

924Anonymous (ブーイモ MM43-wJVl [49.239.65.67])2018/06/25(月) 11:30:06.43ID:3ur0YsieM
呉ビールと取引しているビアバーにお願いしてみるとか

925Anonymous (アウアウカー Saa1-VgSU [182.251.246.16])2018/06/25(月) 12:01:15.71ID:KewSBUdia
定番で作ってるわけじゃなさげだから、今はどこにも存在していない可能性もあるな

926Anonymous (ブーイモ MM69-Y9No [210.149.250.138])2018/06/25(月) 20:51:24.45ID:Ya3S2yuHM
地元補正入ってるかもしれないけどスワンレイクのフラワリーIPA美味かったわ

927Anonymous (ワッチョイ 23b9-VgSU [125.30.25.180])2018/06/25(月) 22:15:51.39ID:jQiki+x+0
NEW ENGI(瓶)とEnjoy By(缶)を飲んだ

NEW ENGIはうまいNE IPAだが、去年のほうが美味かったような気もする
Enjoy Byはうまいのは確かなんだが、rate beerで100とか98とかの過去の数字が踊ってるほどのものかなあ?という感がある
ああいう味が好みかどうかってのもあるか
レビュアーによって点はばらついてるし

928Anonymous (アウアウカー Saa1-kPq7 [182.251.245.46])2018/06/26(火) 08:50:31.26ID:j1RoyONwa
リビジョンのソーシャルファーメンテーションとロードルプリンってNEIPAがかなり美味かった
両方とも見た目はがっつり濁ってるけどスッキリ飲めてそれでいて香りも味も濃厚なやつだったよ

929Anonymous (スップ Sd03-vNp+ [1.66.101.95])2018/06/26(火) 12:57:09.43ID:hq3YpRvvd
今回のenjoy byってなんか違うんじゃなかったっけ

930Anonymous (アウアウカー Saa1-kPq7 [182.251.245.40])2018/06/26(火) 14:11:17.31ID:Iogc1Fr/a
>>929
無ろ過IPAだったよ
NEIPAをインスパイアしつつヘイジーではなくクリアに仕上げた感じ

931Anonymous (アウアウカー Sa49-6ATr [182.251.246.17])2018/06/28(木) 13:10:25.35ID:OdJx9X+Wa
NEに似ている感じはしなかったな
うまいウエストコースト

932Anonymous (スッップ Sd03-nc3S [49.98.151.204])2018/06/28(木) 14:12:32.63ID:g0WDd+dPd
確かにNE感は無かったね

933Anonymous (ブーイモ MM71-BgNX [210.138.176.119])2018/06/28(木) 16:22:20.22ID:JZ1UgZTzM
enjoybyはウエストコーストど真ん中だろ

934Anonymous (ササクッテロラ Sp99-oZoY [126.199.212.130])2018/06/28(木) 21:04:14.47ID:R2UURFk2p
初めて飲んだけど草草の草って感じだった

935Anonymous (ワッチョイ 434d-mzC7 [133.155.167.77])2018/06/28(木) 21:33:14.95ID:bxNkuT+o0
>>933
一昨年あたりからアンフィルタードって銘打って普通のウェストコーストスタイルよりフルーティさを出してきてるよ
ファイアーストーンウォーカーのフォーテムやアドヴァーサスから濁りを取った感じというか
でも>>929が言ってるような特殊な感じってのはないね

936Anonymous (ワッチョイ 63b8-BgNX [221.84.139.168])2018/06/28(木) 22:26:41.59ID:KF73s1Zq0
普通のウエストコーストは濾過するの?

937Anonymous (アウアウカー Sa49-6ATr [182.251.246.15])2018/06/28(木) 22:36:10.80ID:RUsuleeea
普通は濾過するけど云々とストーンのサイトに書いてあるので読むよろし

938Anonymous (ワッチョイ 4347-2ROK [133.137.89.178])2018/06/28(木) 22:54:08.16ID:asm7pN/k0
質問。
あるビール醸造長から言われたけど
「IPA。IPA言ってるヤツは、ただのホップ多ければいいだけのバカだ」
と言っていたけど、本当にそうなんだろうか?
そいつの作ったビールは不味かった。
確かに後味スッキリでキレイな味はしてたけど、私はそういうのは求めてない。

くやしいんですけど・・・
みなさん、どう思われますか?

939Anonymous (ブーイモ MM71-vQST [210.138.176.174])2018/06/28(木) 23:18:15.62ID:SjMgxesHM
>>938
嗜好品なんだから自分の好きなビールを飲めばいいじゃないか

940Anonymous (ワッチョイ e3b9-6ATr [125.30.25.180])2018/06/29(金) 00:46:11.50ID:wBSFcUDa0
ポーターでもヴァイツェンでもバーレーワインでもうまいものはうまいしIPAでもダメなものはダメ
IPAでありさえすれば人気を得られると思ってるのだとすれば馬鹿だなあ、としか

941Anonymous (ブーイモ MM03-vXBQ [49.239.67.89])2018/06/29(金) 00:59:02.57ID:HMn6ZuAuM
確かに、名前にIPAと付いてるだけで売れ行きが違うというのは複数のブルワーから聞いたことがありますねぇ…

942Anonymous (ワッチョイ e3b9-6ATr [125.30.25.180])2018/06/29(金) 01:26:11.27ID:wBSFcUDa0
そりゃ人気があるジャンルだから売れるのは当たり前
人気がある酒を飲み、人気がある料理を食ってるのがバカだと言ったら、そいつのほうがバカだろう

味も分からずただ人気があるという理由だけで群がって、いい、いい、と言ってたらそいつはバカと言われて然るべきだが

943Anonymous (オッペケ Sr99-ikSI [126.237.126.45])2018/06/29(金) 01:34:07.61ID:NEOkUthbr
IPAでもろくに売れない近所のスーパーで、コエド毬花が売れまくってる

944Anonymous (スッップ Sd03-nc3S [49.98.140.177])2018/06/29(金) 01:41:07.60ID:Icxzdf6Md
>>938
自他の区別が付かない人は一定数居る

945Anonymous (アウアウカー Sa49-wqae [182.251.248.36])2018/06/29(金) 09:41:50.17ID:OwvXS9pza
醸造所によって得意なスタイル違うから…

946Anonymous (スッップ Sd03-Jj9m [49.98.157.202])2018/06/29(金) 11:34:06.64ID:PKHtnd6bd
ドラフトだと毬花すごく美味いけど、缶だと伽羅の方がホップ感良いと思う
伽羅はピルスナーだけど

947Anonymous (ワッチョイ e37c-KZcG [123.198.118.83])2018/06/30(土) 00:36:06.68ID:CYw5gfFV0
伽羅はIPLを名乗ってる
ピルスナーは瑠璃のほうじゃ

948Anonymous (ドコグロ MM03-tat1 [49.129.184.241])2018/06/30(土) 06:13:22.51ID:d0+pxQCdM
ぷっ

949Anonymous (アウアウカー Sa49-yP5t [182.251.245.2])2018/06/30(土) 12:03:07.56ID:IG+rsy2Ta
>>947
IPLってどこで名乗ってたっけ?
リニューアル前はメルツェンでリニューアル後はアメリカンアンバーラガーだったと思うけど

950Anonymous (ワッチョイ a54b-6hvl [58.190.240.61])2018/06/30(土) 13:09:55.57ID:ZZTuzGGq0
>>949
公式サイトで名乗ってるよ

951Anonymous (アウアウカー Sa49-6ATr [182.251.246.2])2018/06/30(土) 14:49:26.12ID:xVEHKhiea
「お前らにとってラガー系のビアスタイルはどうでもいいんだな」
と思いきや、公式からしてコロコロしてんのか

952Anonymous (ワッチョイ e37c-KZcG [123.198.118.83])2018/06/30(土) 20:06:30.41ID:CYw5gfFV0
>>949
そもそも瓶にも缶にも書いてある

953Anonymous (アウアウカー Sa49-yP5t [182.251.245.51])2018/06/30(土) 23:47:53.33ID:SfRm3mqHa
>>952
そうなのか
何年か前に買った時は売り場のポップにもメルツェンってあってそんなにIPLっぽい香りもなかったからそのあたりは知らんかったよ

954Anonymous (アウアウカー Saf1-LEjf [182.251.246.6])2018/07/05(木) 12:38:22.42ID:aQWlwyVza
シトラスギャラクシーIPAうまい
あそこのはボディザーファが気に入ってたが、更に気に入った

955Anonymous (スッップ Sd43-Xw9S [49.98.154.30])2018/07/05(木) 14:11:39.48ID:1aSxxbcid
T.Y.HarborのNE-IPAの出来はどう?飲んだ人居る?

956Anonymous (ワッチョイ 4bf0-qvlp [153.151.185.236])2018/07/05(木) 22:43:09.19ID:GZw/dKVk0
>>955
澄んでるIPA
NEIPAの失敗作に多い奴。
うしとらのが好きな奴なら飲んでみたら?

957Anonymous (ワッチョイ 23b9-LEjf [125.30.25.180])2018/07/06(金) 00:36:18.87ID:XCtO/xuI0
そっと放置しておくと濁りが沈殿してしまうのとかちょくちょく聞くし、
それだけだと失敗かどうか分からんような

958Anonymous (オイコラミネオ MM89-qvlp [122.100.25.63])2018/07/06(金) 21:30:17.13ID:cQBHxiAxM
>>957
ちゃんとしたNEIPAは沈殿しないか、
イーストが沈殿しても濁ったまま。

澄んでしまうやつは大抵味がNEじゃなくてただのIPAだな。

959Anonymous (アウアウカー Saf1-/SdF [182.250.242.82])2018/07/08(日) 08:22:09.23ID:24kxA1JFa
NEIPAというスタイルはまだガイドラインが正式に認定されてないからってちゃんとしたものとか失敗作とかなんてものはないよ
まあそれでも放っておくと濁りが取れてくるようなのはNEIPAっぽくないってなるけど

960Anonymous (オイコラミネオ MMab-qvlp [61.205.81.33])2018/07/08(日) 13:09:37.85ID:4+DB16VZM
>>959
ノースイースト地区のヘイジーなビールを狙って作ってるはずだけど、全然違うものが出来てしまうブルワリーが多いのだから失敗と言って良い。
ちゃんとしたものを作れるブルワリーもあるわけで、そっちの方は人気が出てる。

澱を使ってパンを焼いてみたくなったわ

962Anonymous (ワッチョイ 93b8-VWBY [221.18.2.103])2018/07/15(日) 02:34:43.48ID:/oWbZ4/Z0
ニューイングランドゆうてるやつは大抵アホばっかだろ

963Anonymous (ワッチョイ 137c-/uv4 [123.198.118.83])2018/07/15(日) 02:39:20.71ID:MIp/6VLH0
突然どうした

964Anonymous (スッップ Sd33-yDCP [49.98.148.245])2018/07/15(日) 03:01:59.57ID:YyhTrYnCd
コロナドのNEが手に入らなくなった
何を常飲したらいいだろう?

965Anonymous (ワッチョイ 13b9-EzRZ [125.30.25.180])2018/07/15(日) 10:11:51.90ID:dBz/INe40
オーダーヴィルだな
濁ってるけどNEじゃないが

966Anonymous (スッップ Sd33-yDCP [49.98.148.245])2018/07/15(日) 10:42:42.20ID:YyhTrYnCd
>>965
既にそうしてた・・・
あとはフェローシャスシトラスIPAとか

967Anonymous (オッペケ Src5-mxjo [126.34.13.184])2018/07/15(日) 13:37:28.83ID:U4LVt4dsr
セッションIPAなんて、とか思ってたけど暑くなるとあの軽さがたまらんね
昨晩クロックワークタンジェリン飲んだけど旨かった。。

968Anonymous (アウアウカー Sa55-F2ew [182.250.242.104])2018/07/15(日) 20:32:40.08ID:NNwvMn/ca
>>964
シエラネバダのヘイジーリトルシング
あれ定番だから安定して入手できると思うぞ

969Anonymous (スップ Sd33-yDCP [49.97.107.60])2018/07/15(日) 21:09:32.68ID:ISShqpcQd
>>968
ありがとう
何度か飲んでるけど、定番とは知らなかったわ
NEもっと流行って欲しいな

970Anonymous (スップ Sd33-yDCP [49.97.107.60])2018/07/15(日) 21:11:21.21ID:ISShqpcQd
NEIPAってアメリカだともっと種類が豊富なんだよね?
ここの住人でアメリカ在住だったり、頻繁にアメリカに行ったりして、飲んでる人は居るのかな?

971Anonymous (アウアウカー Sa55-F2ew [182.250.242.26])2018/07/16(月) 21:07:19.21ID:eid1W6D+a
ブリュードッグのエイトビットイベントで繋がってるけどまだ残ってるかなぁ…

972Anonymous (アウアウカー Sa55-F2ew [182.250.242.26])2018/07/16(月) 22:13:40.02ID:eid1W6D+a
ビアバー到着
無事エイトビット飲めた
ヘイジージェーンより酸味が弱くなってアルコール感が強くなった感じとのこと
ジェーン飲めてないから違いは分からんがどちらにしてもNEIPAにしてはフルーティさは控えめな気がする
美味いけどね

973Anonymous (アウアウカー Sa55-F2ew [182.250.242.26])2018/07/16(月) 23:03:13.01ID:eid1W6D+a
他のIPAだと伊勢角屋のステイゴールド飲みたかったけど撃ち抜かれてたんで京都の守破離とニーディープのラティテュードアドジャストメントを飲んだ
守破離は京都のやつにしては珍しく素直なウェストコーストWIPA
ニーディープのはウェストコーストなのにIBU35でNEIPAチックな味わい
なかなか面白かったよ

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